Δημοσιεύτηκε στις 15 Μαρτίου 2016
Το βράδυ της Τετάρτης, 16 Μαρτίου, στις 20.30 μια διαφορετική βραδιά σε περιμένει στο λατρεμένο Notes and Spirits. Ο εκπρόσωπος του San Cosme, Γιώργος Φιλίππου θα σε περιμένει για να σε προκαλέσει να δοκιμάσεις κοκτέιλ με βάση το γνωστό ποτό.
Μαζί του στα decks καλεσμένη η Dr. Cordoba για μια βραδιά με μεξικάνικα τσιμπήματα και ήχους από τη Λατινική Αμερική.
Το San Cosme ανήκει στην μεγάλη οικογένεια των mescals, τον παλαιότερο συγγενή της Τεκίλας. Τόσο τα mescals όσο και η τεκίλα προέρχονται από αποστάξεις της αγαύης (agave) με τη μεγάλη διαφορά ότι η τεκίλα είναι αυστηρά ελεγχόμενη, προέρχεται μόνο από την μπλε ποικιλία του φυτού και ουσιαστικά η κάθε παραγωγή είναι ίδια με την προηγούμενη. Σε αντίθεση όσο αφορά στα mescals, τα πράγματα είναι πιο ελεύθερα, η ζύμωση είναι κάθε φορά καινούργια, ιδιαίτερη και πολλές φορές κάθε παραγωγή διαφέρει σε γεύσεις και αρώματα από την προηγούμενη αλλά και από την επόμενη.
Σημείωσε επίσης πως ενώ η τεκίλα ψήνεται σε κλιβάνους τα mescal ακόμη ακολουθούν την παραδοσιακή συνταγή του ποτού και ψήνονται σε υπόγεια φωτιά σε χωμάτινους φούρνους, γεγονός που τους προσδίδει και εκείνο τον ξεχωριστό καπνιστό χαρακτήρα.
Το mescal είναι τόσο πολυδιάστατο που δίνει την ευκαιρία στους mixologists να δημιουργήσουν τόσο νέα κοκτέιλ αλλά και να παίξουν με τα κλασικά.
-
Notes and Spirits
16 Μαρτίου 2016
Σχετικά
4 καλοκαιρινοί χώροι της Κύπρου που ξεχωρίζουν για την αισθητική και το μενού τους
Από τη foodie Μαρία Φάντη
Μια μουσική βραδιά αφιερωμένη στην κυπριακή παράδοση
Πάμε στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, να μάθουμε τις ρίζες μας
Τον Αύγουστο κάνουμε check in στο hot spot του Πρωταρά με θέα τη θάλασσα
Ένας all day προορισμός για χαλαρές στιγμές, καλό φαγητό, μουσική και δροσερά cocktails
Sundance: Η απόλυτη κυριακάτικη απογευματινή εμπειρία επιστρέφει στo Columbia Sun τον Αύγουστο
Το τέλειο σκηνικό για όλες τις καλοκαιρινές σας αποδράσεις
Το Garden Day and Night γιορτάζει 10 χρόνια επιτυχίας με δύο βραδιές live μουσικής με τον Hovig
Πάμε για να γιορτάσουμε μαζί τα 10α γενέθλια του Garden Day and Night
Το νέο all day beach bar-restaurant της Λάρνακας άνοιξε τις πόρτες του και είναι ό,τι πιο εντυπωσιακό υπάρχει
Εδώ θα περάσεις όμορφες, καλοκαιρινές στιγμές πλάι στη θάλασσα με την παρέα σου
Μία μοναδική καλοκαιρινή εμπειρία με θέα τη θάλασσα στο Waves Beach Bar Restaurant
Μία ιδανική πρόταση για να περάσεις με άνεση την ημέρα σου στην παραλία με καλό φαγητό και δροσερά κοκτέιλ
Το νεό γουστόζικο bistro bar στην οδό Στασικράτους
Μια άφιξη που θα σε ταξιδέψει σε χώρες όπως Ιταλία, Γαλλία και Ελλάδα
Τα 12 πιο ανεβαστικά events του σαββατοκύριακου σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Ένα διήμερο με γνωστούς καλλιτέχνες και dj sets
Πάμε για βουτιές στα 8 καλύτερα beach bars της Αγίας Νάπας
Καλοκαιρινές επιλογές για χαλάρωση και ξεκούραση
Κλείνουμε ραντεβού στα 7 καλύτερα all day beach bars του Πρωταρά
Πάμε για βουτιές, άραγμα στην παραλία, καλό φαγητό, ποτό και διασκέδαση
Μην χάσεις τα events του τριημέρου στο αγαπημένο περιστρεφόμενο rooftop του Πρωταρά
Ένα σαββατοκύριακο γεμάτο μουσική με θέα το παραλιακό μέτωπο
