Δημοσιεύτηκε στις 04 Φεβρουαρίου 2016
To Cooking του Sigmalive δοκίμασε και μας προτείνει νοστιμότατες σούπες!
Εξάλλου, πρόκειται για ένα φαγητό με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων και ξεκινάει με τη δημιουργία και χρήση δοχείων που επέτρεπαν στο νερό να διατηρείται ζεστό.
Οι σούπες, ένα σχετικά εύκολο και αγαπημένο πιάτο του Χειμώνα, εξ ου και έχουν αυτή την εποχή την τιμητική τους.
Η λέξη «σούπα» φαίνεται να έχει γαλλική προέλευση παρόλα αυτά διαθέτει λατινικές ρίζες. Όταν χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στον Μεσαίωνα σήμαινε «ψωμί μουλιασμένο σε ζωμό».
Ως επί το πλείστον εύκολες στην παρασκευή τους και με μεγάλη διατροφική αξία, οι σούπες εμπεριέχουν ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για τον οργανισμό μας.
Ακολουθούν έξι συνταγές για σούπες:
Σούπα βελουτέ με σκόρδο
Δες τη συνταγή εδώ.
Σούπα με μπακαλιάρο και ντομάτα
Δες τη συνταγή εδώ.
Μπρόκολο σούπα με απάκι και σπιτικά κρουτόν
Δες τη συνταγή εδώ.
Δες την συνταγή εδώ.
Σούπα βελουτέ μανιταριών
Δες την συνταγή εδώ.
Κρεμώδης σούπα με μπέικον
Δες την συνταγή εδώ.
Σχετικά
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
