Δημοσιεύτηκε στις 05 Μαρτίου 2013
Όταν ένας γιατρός και μάλιστα γενικός χειρουργός παρατηρεί ότι στην Κύπρο σημειώνονται πολλά περιστατικά καρκίνου του παχέως εντέρου και του στομάχου, κι όταν ισχυρίζεται ότι αυτά σχετίζονται με τη διατροφή μας και δη με τα φυτοφάρμακα, τότε πρέπει αλήθεια να αναλογιστούμε τι βάζουμε στο στόμα μας. Ο ίδιος πάντως ο δρ Ανδρέας Βουνός αποφάσισε ότι θα τρέφεται αποκλειστικά με βιολογικά προϊόντα, εξ ου και άρχισε να παράγει πολλά και διάφορα σε ένα αγρόκτημα στην Πόλη Χρυσοχούς. Δεν μου έδωσε να καταλάβω αν η αρχική του πρόθεση ήταν να παράγει αποκλειστικά για τις δικές του ανάγκες και τις ανάγκες της οικογένειάς του, σήμερα πάντως προμηθεύει όλα σχεδόν τα καταστήματα βιολογικών προϊόντων στην Κύπρο, αλλά και τις υπεραγορές Carrefour! Συγκεκριμένα, διαθέτει στην αγορά κοτόπουλα, ρίγανη, δάφνη, σπατζιά, μέσπιλα, χρυσόμηλα, καρύδια, λουβί, φασόλια, κουκιά, αγγουράκια, ντομάτες, κρεμμύδια, καρπούζια, ρεβίθια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, ελιές και ελαιόλαδο, όλα βιολογικής παραγωγής.
Σχετικά
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
