Δημοσιεύτηκε στις 16 Οκτωβρίου 2015
Προς αναζήτηση καθαρά αυθεντικών, κυπριακών γεύσεων, μπαίνεις με το δεξί στο άρτι αφιχθέν Γευσηκλέους 62 στον Στρόβολο. Το με industrial, περιβολή και με minimal, μα καλαίσθητο DNA, μαγαζί, σου στρώνει πολλά τραπέζια στην ευάερη βεράντα του επί της λεωφόρου Περικλέους ή στο μεταμοντέρνο του ενδοχώρο, προσκαλώντας σε κατ’ αρχάς να γαστρονομήσεις οπτικά, διαβάζοντας τις λουκούλλειες, μαγειρευτές, ψητές και επί της σχάρας ψημένες προτάσεις μέρας των chefs, της Αυγής και του Γιώργου Αλεξάνδρου.
Της σχάρας τα γευστικά καμώματα δεν θα καθυστερήσουν διόλου, με σένα να στέλνεις αμέσως τα μπράβο σου στην κουζίνα για τα ποιοτικά χοιρινά τους σουβλάκια και σεφταλιές, το βοδινό συκώτι, μα πιότερο για το τρυφερό μπούτι κοτόπουλο και τα αρνίσια τους παϊδάκια. Παραδοσιακό και το ύστατο γλυκό χαίρε από την κουζίνα, που δεν είναι άλλο από την υπέροχη στην υφή και στη γεύση τσιπόπιτα (καττιμέρι) συνοδευμένη από μια κουταλίτσα παγωτό μαστίχα.
(22252323) Περικλέους 62, Στρόβολος, Λευκωσία.
Σχετικά
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
