Δημοσιεύτηκε στις 24 Αυγούστου 2015
Αγάπη για τα μούρα
Ο Δημήτρης Γενναδίου αγαπούσε πάντα τη φύση και ασχολείτο ερασιτεχνικά με μικρές καλλιέργειες. Μια από αυτές ήταν και η μουριά. Με την πάροδο του χρόνου ξεκίνησε να τη μελετά περισσότερο, γιατί από μικρή ηλικία του κινούσε το ενδιαφέρον, ώσπου πριν από τρία χρόνια αποφάσισε να ασχοληθεί με την καλλιέργειά της. Σήμερα, έχει ήδη υπό την επίβλεψή του 1500 δέντρα μουριάς!
Δίδυμο επιτυχίας
Ο Δημήτρης σπούδασε μάγειρας όπως και ο Ανδρέας Ανδρέου. Οι δυο τους είναι φίλοι εδώ και επτά χρόνια και συνεργάστηκαν αρκετές φορές στο παρελθόν. Η Mulberry Co. Cyprus είναι έμπνευση του Δημήτρη ο οποίος κάλεσε τον Ανδρέα να ξεκινήσουν να καλλιεργούν από κοινού, στο δικό τους περιβόλι στην Ακαπνού, βατόμουρα-mulberry από μια super fruit ποικιλία που μοιάζει πολύ με τα δικά μας βαβάτσινα σε βαθύ κόκκινο-μαύρο χρώμα.
Φυσικότατο και πολύτιμο
Μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον, λοιπόν, με καθαρό αέρα και δίπλα στο ποτάμι, βγάζουν τη δική τους σοδειά που ποτίζεται με υψηλής ποιότητας νερό, χωρίς φυτοφάρμακα. Η συγκομιδή γίνεται Απρίλιο-Μάιο, οπόταν το προϊόν θα βγαίνει στην αγορά.
Είναι σπουδαίο!
Το φρούτο mulberry έχει σημαντικές ιδιότητες για την υγεία μας, τα ξηρά φύλλα του γίνονται τσάι και τα φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για… ντολμάδες. Ο Ανδρέας, ως δημιουργός, πάει ένα βήμα παραπέρα και βάζει όλη του τη μαστοριά για να δημιουργήσει το πρώτο γλυκό mulberry στην Κύπρο με φυσικά συστατικά, φρούτο, νερό και ζάχαρη μόνο. Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό και ήδη διατίθεται σε επιλεγμένα μέρη!
(99568017) Δημήτρης Γενναδίου & (99566913) Ανδρέας Ανδρέου, andrewandreou86@gmail.com
Σχετικά
Τέχνη, ευεξία και γαστρονομία από... Αλμύρα
Μείναμε στις μαγευτικές Kyma Suites, γνωρίσαμε την επετειακή έκθεση «Temporary Forever», αφεθήκαμε στη φροντίδα του spa και απολαύσαμε τρεις διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες με φόντο το παφίτικο ηλιοβασίλεμα
Το The Devil Wears Prada 2 σάρωσε στo Disney+ με 15,2 εκατ. προβολές σε πέντε ημέρες
Η επιστροφή της Μέριλ Στριπ και της Αν Χάθαγουεϊ έγινε το μεγαλύτερο ντεμπούτο της Disney στο streaming μετά το Deadpool & Wolverine. Και αυτό, ενώ η ταινία είχε ήδη γεμίσει τις αίθουσες.
Ανακοινώθηκαν οι ημερομηνίες για τρία από τα πιο δημοφιλή events του Σεπτέμβρη
3 από τα πιο δημοφιλή events, που δεν πρέπει να χάσεις σε Πρωταρά και Αγία Νάπα
Πωμός: 10+1 λόγοι για να βρεθείς τον Αύγουστο στο αυθεντικό καλοκαιρινό καταφύγιο της Κύπρου
Παραλίες με κρυστάλλινα νερά, βουνό που σμίγει με τη θάλασσα, μουσικά φεστιβάλ, μοναδικές διαδρομές και στάσεις που αξίζει να ανακαλύψεις
Νέα κίτρινη προειδοποίηση για καύσωνα – Συνεχίζει στους 40°C ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Οι «The Inbetweeners» επιστρέφουν: Το Netflix αναβιώνει τη θρυλική βρετανική κωμωδία
Δώδεκα χρόνια μετά την τελευταία τους κινηματογραφική εμφάνιση, οι Γουίλ, Τζέι, Σάιμον και Νιλ ετοιμάζονται να ξανασμίξουν σε μια νέα ταινία του Netflix, επαναφέροντας μία από τις πιο εμβληματικές βρετανικές κωμωδίες των τελευταίων δεκαετιών.
«Σαν να βγήκε από παραμύθι» – Το ελληνικό νησί που αποθεώνουν οι Βρετανοί
Στη δημοφιλή ταξιδιωτική ιστοσελίδα Express, το νησί αυτό παρουσιάζεται ως μέρος με γαλήνια ατμόσφαιρα και όμορφες παραλίες, ενώ τονίζεται η χαρακτηριστική κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική του
«Κολλημένος» στα 40άρια ο υδράργυρος-Κίτρινη προειδοποίηση για καύσωνα
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
«Χρυσή» συμφωνία 500 εκατομμυρίων: Το Netflix αποκτά όλο το σύμπαν του «The Walking Dead»
Το Netflix διατηρεί τα αποκλειστικά δικαιώματα προβολής του «The Walking Dead» στις ΗΠΑ από το 2011
Food Connect: Η νέα ψηφιακή λύση που φέρνει τις επιχειρήσεις πιο κοντά στη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Με το Food Connect, τρόφιμα που διαφορετικά θα παρέμεναν αναξιοποίητα μπορούν να αποκτήσουν νέα αξία, στηρίζοντας παράλληλα ανθρώπους και κοινότητες.
Kawacom’s και Enavsma Foundation συνεχίζουν να επενδύουν στη νέα γενιά
Νέα υποτροφία για μεταπτυχιακές σπουδές - Παράταση αιτήσεων έως τις 9 Αυγούστου 2026.
«Κολλημένος» στα 40αρια ο υδράργυρος– Μπαίνει σε ισχύ κίτρινη προειδοποίηση
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
