Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουνίου 2015
Θα ξεκινήσω ανάποδα, πώς δηλαδή; Με ένα μεγάλο μπράβο στο ντουέτο των ιδιοκτητριών του Cookhouse. Τις δύο κυρίες που βρίσκονται πίσω από το concept του εστιατορίου, εκ των οποίων η μια είναι και σεφ. H φιλοσοφία του Cookhouse είναι βασισμένη στα πεντανόστιμα σπιτικά brunches, παρόλα αυτά προσφέρει και μεγάλη ποικιλία επιλογών για πρωινό και μεσημεριανό φαγητό.
Στο μενού θα βρεις από σούπες και pizza, μέχρι ραβιόλι γεμιστό και πιάτα με δικές του συνταγές με κοτόπουλο μέχρι και φιλέτο βοδινό. Αυτό όμως που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις σαν επισκεφτείς το Cookhouse είναι το σπιτικό burger του, που για αρκετούς είναι από τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Επίσης, πολύ καλές επιλογές αποτελούν και οι δροσερές σαλάτες του, όπως για παράδειγμα η Quinoa bowl (€8.50) την οποία δοκιμάσαμε. Ήταν εξαιρετική με ψητή μελιτζάνα και πράσινα φασόλια σόγιας, κινόα και δροσερά χορταρικά. Ακόμα δοκιμάσαμε τα cookhouse chips (€4.50), τα οποία είναι λεπτοκομμένες γλυκοπατάτες και παντζάρι μαζί τηγανητά, συνοδευμένα από σπιτικό sour cream. Ένα άλλο πιάτο που έκλεψε την παράσταση είναι το Vietnamese Summer Roll (€7), το οποίο αποτελείται από διάφορα φρέσκα χόρτα τυλιγμένα σε φύλλο λεπτό του spring roll (όχι τηγανητά) και τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις άψογα με σάλτσα soya.
Για τις επιλογές του πρωινού και του brunch δεν θα πω πολλά, το μόνο που έχω να πω είναι ότι θα πας και θα μείνεις με το στόμα ανοικτό αφού δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις. Το αβγό όπως δεν το έχεις φανταστεί, φρέσκα ζεστά bagels με μαρμελάδες, American pancakes, Quiche Loren, φρέσκα croissant και τόσα άλλα. Μια επιλογή που θα γίνει αγαπημένη συνήθεια.
(25353434) Γλάδστωνος 112, Λεμεσός. Τρ-Πεμ 07.30-17.00, Παρ 07.30-22.00 & Σ-Κ 10.00-16.00.
Σχετικά
Επιστρέφει το αγαπημένο brunch στο The Barn
Από τις 28 Οκτωβρίου, το The Barn της Royal Goat Farm επιστρέφει με το αγαπημένο του Royal Brunch, αυτή τη φορά μαζί με τη νέα The Greenhouse Experience
Κλείνει για τη σεζόν ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops της Λευκωσίας
Μάθαμε την ημερομηνία
Ένας νέος, ξεχωριστός χώρος για brunch στο χωριό, μόλις άνοιξε!
Νέο brunch spot στην επαρχία Λεμεσού μάς δίνει λόγο να ανέβουμε στο χωριό
Μια βραδιά γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λευκωσία, με δωρεάν είσοδο
Το Νέο Δημαρχείο φιλοξενεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στους ανθρώπους, στα κρασιά και στις ιστορίες του κυπριακού αμπελώνα.
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
