Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2015
Η ημέρα που η τσίκνα έχει την τιμητική της κοντοζυγώνει... Και παρόλο που παραδοσιακά η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται με κρέας στα κάρβουνα και καλό κρασί σε κάποια από τις ταβέρνες/εστιατόρια/κουτούκια του νησιού μας, όπου οι υπεύθυνοι θα φροντίσουν να μη λείψει τίποτα από το τραπέζι μας, υπάρχει και η πιθανότητα να μη βρίσκουμε πλέον τραπέζι...αποφασίζοντας να κάνουμε το σπίτι μας εστιατόριο και αναλαμβάνοντας οι ίδοι χρέη ψήστη.
Γι' αυτό και το Check In σάς προτείνει πώς να φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό σουβλάκι για σας και τους καλεσμένους σας! Η συνταγή δεν είναι δική μας! Όχι, είναι από μάστορες του είδους και συγκεκριμένα από το αγαπημένο και βραβευμένο "Γραβελλα τζιαι καπνια".
Υλικά:
Χοιρινό σουβλάκι (από κομμάτι φιλέτο με μπέικον)
Λάδι
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Μαρινάρεις, από πριν, μέσα σε μια λεκάνη το κρέας με το λάδι και λίγο αλάτι και έπειτα τo ψήνεις στη σχάρα.
Σχετικά
Οδηγός Πόλη Χρυσοχούς-Λατσί: Τα καλύτερα 17 στέκια για να κλείσεις τραπέζι
Από παραθαλάσσιες ψαροταβέρνες μέχρι κρυφές γαστρονομικές γωνιές — ο απόλυτος οδηγός για φαγητό με άποψη στην περιοχή
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό είναι ο παράδεισος των steak, της πίτσας και των μεζέδων
Η ταβέρνα 7 Λινοί στο χωριό Καπηλειό των 30 κατοίκων αποτελεί το απόλυτο φετίχ ενός ψαγμένου κρεατοφάγου
Pralina Experience: Γευστική απόδραση στο κέντρο της Λευκωσίας
Καλοκαίρι στην πόλη; Κι όμως, μπορεί να γίνει υπέροχο, αρκεί να ξέρεις πού να πας!
Οι Κυριακές γίνονται πιο όμορφες στο Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού
Γιατί κάθε Κυριακή αξίζει να είναι ξεχωριστή.
Inamo & Ahinos: Δύο πεντανόστιμα εστιατόρια στην ίδια μαγευτική βεράντα
Τα γευστικά ταξίδια που μπορείς να κάνεις μέσα από τα δύο εστιατόρια του Πρωταρά
Είναι ο Απόλλωνας (Καδής) ο θεός του omakase στην Κύπρο;
Σε ένα κρυμμένο διαμάντι στο κέντρο της πόλης θα απολαύσεις την απόλυτη εμπειρία omakase, με ιαπωνική αισθητική, τελετουργία και φινέτσα!
Royal Ris: 50 χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει με επιτυχία και αρμονία τη μεξικάνικη με τη μεσογειακή κουζίνα, σε έναν υπέροχο χώρο με θέα τη θάλασσα
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος υπογράφει το νέο μενού ενός (ακόμα) εστιατορίου στο νησί
Νέο εμπλουτισμένο μενού από το εστιατόριο Artima!
7 στάσεις για μπριζόλα, σε μαγαζιά που απευθύνονται σε σοβαρούς κρεατοφάγους
Η ιερή τέχνη της μπριζόλας σε 7 ψαγμένα μαγαζιά στην Κύπρο που την υμνούν
Συνεργασία δύο κορυφαίων σεφ για μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας
Ο Michelin-starred Antonio Marino και ο Nicolo Di Puma δημιουργούν ένα μοναδικό “cena a quattro mani”
1+1 δωρεάν καφές στα Starbucks, μόνο για σήμερα
Γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Φιλίας και κερνούν καφέ
Εξι υπέροχα βράδια με κρασί και μουσική, στην αυλή ενός οινοποιείου, με θέα τα βουνά του Τροόδους
Έξι λόγοι να ανηφορίσεις στο Άγιο Θεόδωρο Πιτσιλιάς αυτόν Αύγουστο
