Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2015
Όσο κι αν σε ιντριγκάρει η ίδια η ονομασία του -με το παιχνίδισμά του-, άλλο τόσο θα σε ‘παρασύρει’ η απλουστευμένη του κάρτα που μέσα της κρύβει μια εξαίσια σε γεύσεις και αρώματα γαστρονομία. Θα μπεις στο χώρο του με όρεξη και θα φύγεις χορτάτος μ’ ένα πλατύ χαμόγελο ικανοποίησης. Από τα έξυπνα πρώτα του πιάτα, όπου ο πειραματισμός συναντά την παράδοση, μέχρι τα κυρίως του, όπου τα αρώματα ‘συγκρούονται’ με τις φίνες πρώτες ύλες και δημιουργούν ένα συνονθύλευμα γεύσεων, στο Σούξου Μούξου σε βλέπω να μην το κουνάς ρούπι, αν δεν γευτείς λίγο απ’ όλα! Είτε επιλέξεις να καθίσεις στον υπέροχο εσωτερικό του χώρο, που σε χαλαρώνει και σε προετοιμάζει για μια απολαυστική εμπειρία καλής εστίασης, είτε επιλέξεις τον όμορφο εξωτερικό, στεγασμένο του χώρο, όπου σε καλύπτει διακριτικά, για να μπορείς να απολαμβάνεις ταυτόχρονα την παρέα, το φαγητό σου και την περαντζάδα της πόλης, ένα είναι σίγουρο… Βρίσκεσαι σε ένα εστιατόριο με αξιώσεις! Κάθε πιάτο του και ένα απογειωτικό ταξίδι γεύσεων, όπου με μαεστρία συνδυάζει την κυπριακή κουζίνα, με πινελιές από Ελλάδα και Μεσόγειο. Οι άνθρωποί του, πάντα πρόθυμοι να σου προτείνουν τους καλύτερους συνδυασμούς πρώτου και κυρίως πιάτου, ενώ στο επιδόρπιο, δεν μπορείς να αντισταθείς σε καμία από τις προτάσεις του σεφ. Κάθισε αναπαυτικά, λοιπόν, στις πολυθρόνες του και ετοιμάσου να απογειωθείς με τις εξαίσιές του γεύσεις σε ένα φινετσάτο χώρο που σε χαλαρώνει και σε ταξιδεύει.
Σχετικά
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Η Αφροδίτη Κωνσταντή από το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
