Δημοσιεύτηκε στις 22 Δεκεμβρίου 2014
Ο Βrand Αmbassador της Ζιβάνας, Κώστας Νικολαΐδης (Alchemy Bartending School) μάς δίνει τη συνταγή για ζιβανόμελο... το οποίο θα μας ζεστάνει τις εορταστικές βραδιές!
Υλικά
1 μικρό μπουκαλάκι Zιβάνα ΛΟΕΛ 200 ml
1 ξυλαράκι κανέλα
2 καρφάκια γαρίφαλο
2 κομματάκια αστεροειδή γλυκάνισο
3 κουταλιές μέλι
1 κουταλιά νερό
Φλούδα από 1 πλυμένο πορτοκάλι
Εκτέλεση
Σε μικρό σκεύος, σε χαμηλή φωτιά, ζεσταίνεις το μέλι με το νερό, τη φλούδα από το πορτοκάλι και τα αρωματικά για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτεις τη "ζιβάνα" και την αφήνεις να σιγοβράσει προσεκτικά χωρίς να κοχλάσει. Αν η κατανάλωσή του δεν γίνει την ίδια στιγμή (για όσους μπορέσουν να αντισταθούν φυσικά), μπορείς να αφήσεις το ζιβανόμελο να κρυώσει και στη συνέχεια να το αδειάσεις με όλα τα αρωματικά του και τη φλούδα σε μπουκάλι που κλείνει αεροστεγώς, ούτως ώστε να γίνει αρωματικό, και να το σερβίρεις την επόμενη μέρα.
Σχετικά
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Το Street Food Party που αγαπήσαμε επιστρέφει την Πρωτομαγιά
Με νόστιμο φαγητό, άφθονο ποτό και ξεσηκωτική μουσική από DJ!
Πάμε για ένα εξαιρετικό Wine Pairing Dinner στο "Παντοπωλείο" με κρασιά από το Οινοποιείο Βασιλικόν
Μην χάσετε την ευκαιρία να γίνετε κομμάτι μιας διαφορετικής βραδιάς με μεσογειακές γεύσεις και κρασιά
Στο νέο, κομψό μαγαζί δίπλα στη θάλασσα, θα πάμε για καφέ, brunch, sushi και cocktails
Ένας all day χώρος ιδανικός για χαλάρωση με θέα τη θάλασσα
Taste Atlas: Τα 5 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο - Ένα ελληνικό στη δεύτερη θέση
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά εδέσματα είναι στα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
