Δημοσιεύτηκε στις 22 Δεκεμβρίου 2014
Ο Βrand Αmbassador της Ζιβάνας, Κώστας Νικολαΐδης (Alchemy Bartending School) μάς δίνει τη συνταγή για ζιβανόμελο... το οποίο θα μας ζεστάνει τις εορταστικές βραδιές!
Υλικά
1 μικρό μπουκαλάκι Zιβάνα ΛΟΕΛ 200 ml
1 ξυλαράκι κανέλα
2 καρφάκια γαρίφαλο
2 κομματάκια αστεροειδή γλυκάνισο
3 κουταλιές μέλι
1 κουταλιά νερό
Φλούδα από 1 πλυμένο πορτοκάλι
Εκτέλεση
Σε μικρό σκεύος, σε χαμηλή φωτιά, ζεσταίνεις το μέλι με το νερό, τη φλούδα από το πορτοκάλι και τα αρωματικά για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτεις τη "ζιβάνα" και την αφήνεις να σιγοβράσει προσεκτικά χωρίς να κοχλάσει. Αν η κατανάλωσή του δεν γίνει την ίδια στιγμή (για όσους μπορέσουν να αντισταθούν φυσικά), μπορείς να αφήσεις το ζιβανόμελο να κρυώσει και στη συνέχεια να το αδειάσεις με όλα τα αρωματικά του και τη φλούδα σε μπουκάλι που κλείνει αεροστεγώς, ούτως ώστε να γίνει αρωματικό, και να το σερβίρεις την επόμενη μέρα.
Σχετικά
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
Γνωστό παραδοσιακό καφενείο, κλείνει για τη σεζόν
Δίνουμε το (τελευταίο) ραντεβού για φέτος
Oι Πέμπτες του Νοέμβρη και του Δεκέμβρη στη Μαρίνα Λεμεσού, αλλάζουν!
Ζωντανή Μουσική στο PAUL Limassol Marina
Halloween όπως πρέπει: Το λευκωσιάτικο εστιατόριο που μετατρέπει τα γλυκά σε spooky έργα τέχνης
Sweet & Spooky days για δύο μέρες, στο Amyth of Nicosia
Η Μεσόγειος στο πιάτο: 5 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Οι διευθύνσεις που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
