Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού

Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2026

Πιστό στη φιλοσοφία του Pizza-Pasta-Cocktails, το Ciacco έχει καθιερωθεί πλέον ως ένας σταθερός γευστικός προορισμός για τα βράδια του καλοκαιριού. Ένα σύγχρονο ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται στην καρδιά του Πρωταρά και υπόσχεται να προσφέρει αυθεντικές γεύσεις Ιταλίας σε ένα κομψό και φιλόξενο περιβάλλον. Με έμφαση στην ποιότητα των υλικών και την προσεγμένη παρουσίαση, το μενού του Ciacco συνδυάζει την παράδοση της ιταλικής κουζίνας με δημιουργικές μοντέρνες πινελιές.

Ο χώρος αποτελείται από μία μεγάλη και ανοικτή βεράντα που κυριαρχεί το ξύλο, ένα συνδυασμό από ψηλά και χαμηλά τραπέζια και τους άνετους καναπέδες με τα χαρακτηριστικά floral και χρωματιστά μαξιλάρια. Τα κρεμαστά φωτιστικά και οι neon επιγραφές στους τοίχους συμπληρώνουν την εικόνα και συνθέτουν μια ζεστή ατμόσφαιρα.

Αυτό όμως που δεσπόζει στο χώρο και αποτελεί το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου είναι ο κίτρινος ξυλόφουρνος που φέρνει στο τραπέζι σας τις αγαπημένες ναπολιτάνικες πίτσες. Από την κλασική Margherita και την πικάντικη Diavola, μέχρι τη φινετσάτη Figura Prosciutto και τη δημιουργική Portobellini Florentine.

Μια νέα πρόταση που αξίζει να δοκιμάσετε και μπορεί εύκολα να γίνει η αγαπημένη σας, είναι η Prosciutto Cotto. Το παραδοσιακό ιταλικό σιγομαγειρεμένο ζαμπόν από εκλεκτό χοιρινό μπούτι, με τη βελούδινη υφή και τη ζουμερή γεύση του, συναντά μια αέρινη κρέμα από ρικότα και μασκαρπόνε. Οι αγκινάρες, οι ελιές και τα θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης ολοκληρώνουν τη σύνθεση, προσφέροντας μια πλούσια και ισορροπημένη γευστική εμπειρία.

Οι φίλοι των ζυμαρικών θα παρατηρήσουν λίγες αλλά ουσιαστικές αλλαγές. Μια από αυτές είναι τα paccheri, τα παραδοσιακά ζυμαρικά της Νάπολης, που κάνουν πλέον την εμφάνισή τους σε επιλεγμένα πιάτα του μενού. Το όνομά τους προέρχεται από τη ναπολιτάνικη λέξη pacchero, που σημαίνει «χαστούκι», καθώς ο χαρακτηριστικός ήχος που παράγουν όταν ανακατεύονται με τη σάλτσα θυμίζει ένα απαλό χτύπημα. Με το μεγάλο, κυλινδρικό τους σχήμα, τα paccheri είναι ιδανικά για να αγκαλιάζουν πλούσιες και πυκνές σάλτσες, αναδεικνύοντας κάθε συστατικό του πιάτου. Θα τα απολαύσετε σε δημιουργίες όπως το Pollo e Broccoli και το Pesto Genovese.

Τα λαζάνια, ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα του μενού, επιστρέφουν φέτος εξίσου γευστικά και ζουμερά, αλλά με ανανεωμένη παρουσίαση. Αντί για την κλασική τους μορφή, σερβίρονται σε ρολά, προσφέροντας μια πιο σύγχρονη και εντυπωσιακή εκδοχή του διαχρονικού ιταλικού πιάτου.

Το πιάτο όμως που αμέσως έκλεψε τις εντυπώσεις και έγινε το πιο δημοφιλές είναι το σπαγγέτι Alfredo. Στη νέα του εκδοχή σερβίρεται μέσα σε μια φρεσκοψημένη, αφράτη ζύμη πίτσας δημιουργώντας την απόλυτη comfort food εμπειρία! Συνδυάζει τα δύο πιο αγαπημένα ιταλικά πιάτα, μια μακαρονάδα και μια πίτσα, προσφέροντας ένα εντυπωσιακό και άκρως απολαυστικό αποτέλεσμα.

Για να ολοκληρώσετε ιδανικά τη βραδιά σας, αφήστε χώρο για το επιδόρπιο. Το καλτσόνε σοκολάτας, σερβιρισμένο με παγωτό βανίλιας, αποτελεί την πιο κλασική και αγαπημένη επιλογή, συνδυάζοντας τη ζεστή σοκολατένια γέμιση με τη δροσερή, βελούδινη υφή του παγωτού. Για όσους αναζητούν κάτι πιο ιδιαίτερο, η εκδοχή με πραλίνα φιστικιού Αιγίνης προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εναλλακτική με φίνο άρωμα και πλούσια γεύση που δύσκολα αφήνει ασυγκίνητο τον ουρανίσκο. Δύο επιλογές που υπόσχονται να κλείσουν το γεύμα σας με τον πιο γλυκό και απολαυστικό τρόπο.

INFO
(23040900) Πρωταρά 53, 5296, Παραλίμνι. Δ-Κ 17.00-23:00.
Website. www.ciacco.cy
Facebook: ciacco
Instagram: ciacco.cy