Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2026
Στην καρδιά του Trilogy, το Óris Fire Kitchen & Bar, από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του, έφερε μια νέα γαστρονομική ενέργεια στην πόλη. Με πρωταγωνιστή τη φωτιά, τα signature cocktails από τη βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies και μια δημιουργική γαστρονομική πρόταση με σύγχρονες μεσογειακές αναφορές, που υπογράφει ο βραβευμένος chef Αθηναγόρας Κωστάκος, το Óris έχει ήδη καταφέρει να ξεχωρίσει στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου. Όλα αυτά πλαισιώνονται από ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό με urban αισθητική και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, που μετατρέπει κάθε έξοδο σε μια ολοκληρωμένη lifestyle εμπειρία. Δεν αποτελεί, λοιπόν, τυχαία ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μαγαζιά, όχι μόνο της Λεμεσού αλλά ολόκληρης της Κύπρου.
Από τη στιγμή που θα περάσει κανείς το κατώφλι του, γίνεται αμέσως αντιληπτό ότι το Óris έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι περισσότερο από μια dining εμπειρία. Η αισθητική του χώρου, που σχεδιάστηκε από το παγκοσμίου φήμης Lambs and Lions Studio στο Βερολίνο, κινείται ανάμεσα στη minimal πολυτέλεια και τη ζεστή, σχεδόν θεατρική ατμόσφαιρα που δημιουργούν οι ανοιχτές φλόγες και οι γήινες υφές. Το design συνδυάζει την αρχιτεκτονική κομψότητα και την urban αισθητική, με μια elevated lifestyle προσέγγιση.
Το μενού, που υπογράφει ο Chef Αθηναγόρας Κωστάκος και εκτελεί ο chef Ανδρέας Ρήνας, βασίζεται σε τεχνικές ψησίματος που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη με έναν αυθεντικό αλλά ταυτόχρονα σύγχρονο τρόπο. Πρόκειται για μια προσεκτικά επιλεγμένη πρόταση ελληνικών εμπνεύσεων, βασισμένη στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των υλικών. Η φωτιά και το κάρβουνο χαρίζουν βαθιά, καπνιστή γεύση, ενώ η φλόγα προσθέτει ζεστασιά, ενέργεια και ζωντάνια στον χώρο. φτιαγμένα για να μοιράζονται, μέχρι εποχικά λαχανικά και ευρηματικές συνθέσεις, το μενού περιλαμβάνει και πολλές χορτοφαγικές επιλογές, μένοντας πιστό στην ουσία της απλότητας.
Η εμπειρία στο Óris ολοκληρώνεται μέσα από το cocktail menu το οποίο εμπνεύστηκε η βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies, δημιουργώντας cocktails με έντονα στοιχεία, ζωντάνια και γεμάτα χαρακτήρα και γεύση. Πρωτότυπες signature δημιουργίες, premium αποστάγματα, ιδιαίτερα αρώματα και ισορροπημένες γεύσεις, προσθέτουν μια ξεχωριστή ταυτότητα, ιδανική τόσο για aperitivo με θέα τη θάλασσα όσο και για βραδινά dinner & drinks gatherings, σε μια ατμόσφαιρα άκρως μυστηριώδη και αισθησιακή, που συνδυάζεται αρμονικά με τους ρυθμούς του resident DJ.
Σε μια πόλη που εξελίσσεται συνεχώς και διεκδικεί δυναμικά τη θέση της στον διεθνή lifestyle χάρτη, το Óris Fire Kitchen & Bar, επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη εμπειρία εξόδου, αποτυπώνοντας ιδανικά τη νέα ταυτότητα της Λεμεσού: κοσμοπολίτικη, δημιουργική, ανεπιτήδευτα πολυτελή και απόλυτα συνδεδεμένη με την εμπειρία.
Óris Fire Kitchen & Bar
Trilogy Limassol Seafront
28ης Οκτωβρίου, Λεμεσός 3106
Τηλέφωνο: (+357) 25 747878
Instagram: @oris_limassol
Website: orislimassol.com
Σχετικά
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
