Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2026
Στην καρδιά του Trilogy, το Óris Fire Kitchen & Bar, από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του, έφερε μια νέα γαστρονομική ενέργεια στην πόλη. Με πρωταγωνιστή τη φωτιά, τα signature cocktails από τη βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies και μια δημιουργική γαστρονομική πρόταση με σύγχρονες μεσογειακές αναφορές, που υπογράφει ο βραβευμένος chef Αθηναγόρας Κωστάκος, το Óris έχει ήδη καταφέρει να ξεχωρίσει στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου. Όλα αυτά πλαισιώνονται από ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό με urban αισθητική και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, που μετατρέπει κάθε έξοδο σε μια ολοκληρωμένη lifestyle εμπειρία. Δεν αποτελεί, λοιπόν, τυχαία ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μαγαζιά, όχι μόνο της Λεμεσού αλλά ολόκληρης της Κύπρου.
Από τη στιγμή που θα περάσει κανείς το κατώφλι του, γίνεται αμέσως αντιληπτό ότι το Óris έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι περισσότερο από μια dining εμπειρία. Η αισθητική του χώρου, που σχεδιάστηκε από το παγκοσμίου φήμης Lambs and Lions Studio στο Βερολίνο, κινείται ανάμεσα στη minimal πολυτέλεια και τη ζεστή, σχεδόν θεατρική ατμόσφαιρα που δημιουργούν οι ανοιχτές φλόγες και οι γήινες υφές. Το design συνδυάζει την αρχιτεκτονική κομψότητα και την urban αισθητική, με μια elevated lifestyle προσέγγιση.
Το μενού, που υπογράφει ο Chef Αθηναγόρας Κωστάκος και εκτελεί ο chef Ανδρέας Ρήνας, βασίζεται σε τεχνικές ψησίματος που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη με έναν αυθεντικό αλλά ταυτόχρονα σύγχρονο τρόπο. Πρόκειται για μια προσεκτικά επιλεγμένη πρόταση ελληνικών εμπνεύσεων, βασισμένη στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των υλικών. Η φωτιά και το κάρβουνο χαρίζουν βαθιά, καπνιστή γεύση, ενώ η φλόγα προσθέτει ζεστασιά, ενέργεια και ζωντάνια στον χώρο. φτιαγμένα για να μοιράζονται, μέχρι εποχικά λαχανικά και ευρηματικές συνθέσεις, το μενού περιλαμβάνει και πολλές χορτοφαγικές επιλογές, μένοντας πιστό στην ουσία της απλότητας.
Η εμπειρία στο Óris ολοκληρώνεται μέσα από το cocktail menu το οποίο εμπνεύστηκε η βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies, δημιουργώντας cocktails με έντονα στοιχεία, ζωντάνια και γεμάτα χαρακτήρα και γεύση. Πρωτότυπες signature δημιουργίες, premium αποστάγματα, ιδιαίτερα αρώματα και ισορροπημένες γεύσεις, προσθέτουν μια ξεχωριστή ταυτότητα, ιδανική τόσο για aperitivo με θέα τη θάλασσα όσο και για βραδινά dinner & drinks gatherings, σε μια ατμόσφαιρα άκρως μυστηριώδη και αισθησιακή, που συνδυάζεται αρμονικά με τους ρυθμούς του resident DJ.
Σε μια πόλη που εξελίσσεται συνεχώς και διεκδικεί δυναμικά τη θέση της στον διεθνή lifestyle χάρτη, το Óris Fire Kitchen & Bar, επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη εμπειρία εξόδου, αποτυπώνοντας ιδανικά τη νέα ταυτότητα της Λεμεσού: κοσμοπολίτικη, δημιουργική, ανεπιτήδευτα πολυτελή και απόλυτα συνδεδεμένη με την εμπειρία.
Óris Fire Kitchen & Bar
Trilogy Limassol Seafront
28ης Οκτωβρίου, Λεμεσός 3106
Τηλέφωνο: (+357) 25 747878
Instagram: @oris_limassol
Website: orislimassol.com
Σχετικά
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
