Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2026
Στην καρδιά του Trilogy, το Óris Fire Kitchen & Bar, από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του, έφερε μια νέα γαστρονομική ενέργεια στην πόλη. Με πρωταγωνιστή τη φωτιά, τα signature cocktails από τη βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies και μια δημιουργική γαστρονομική πρόταση με σύγχρονες μεσογειακές αναφορές, που υπογράφει ο βραβευμένος chef Αθηναγόρας Κωστάκος, το Óris έχει ήδη καταφέρει να ξεχωρίσει στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου. Όλα αυτά πλαισιώνονται από ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό με urban αισθητική και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, που μετατρέπει κάθε έξοδο σε μια ολοκληρωμένη lifestyle εμπειρία. Δεν αποτελεί, λοιπόν, τυχαία ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μαγαζιά, όχι μόνο της Λεμεσού αλλά ολόκληρης της Κύπρου.
Από τη στιγμή που θα περάσει κανείς το κατώφλι του, γίνεται αμέσως αντιληπτό ότι το Óris έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι περισσότερο από μια dining εμπειρία. Η αισθητική του χώρου, που σχεδιάστηκε από το παγκοσμίου φήμης Lambs and Lions Studio στο Βερολίνο, κινείται ανάμεσα στη minimal πολυτέλεια και τη ζεστή, σχεδόν θεατρική ατμόσφαιρα που δημιουργούν οι ανοιχτές φλόγες και οι γήινες υφές. Το design συνδυάζει την αρχιτεκτονική κομψότητα και την urban αισθητική, με μια elevated lifestyle προσέγγιση.
Το μενού, που υπογράφει ο Chef Αθηναγόρας Κωστάκος και εκτελεί ο chef Ανδρέας Ρήνας, βασίζεται σε τεχνικές ψησίματος που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη με έναν αυθεντικό αλλά ταυτόχρονα σύγχρονο τρόπο. Πρόκειται για μια προσεκτικά επιλεγμένη πρόταση ελληνικών εμπνεύσεων, βασισμένη στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των υλικών. Η φωτιά και το κάρβουνο χαρίζουν βαθιά, καπνιστή γεύση, ενώ η φλόγα προσθέτει ζεστασιά, ενέργεια και ζωντάνια στον χώρο. φτιαγμένα για να μοιράζονται, μέχρι εποχικά λαχανικά και ευρηματικές συνθέσεις, το μενού περιλαμβάνει και πολλές χορτοφαγικές επιλογές, μένοντας πιστό στην ουσία της απλότητας.
Η εμπειρία στο Óris ολοκληρώνεται μέσα από το cocktail menu το οποίο εμπνεύστηκε η βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies, δημιουργώντας cocktails με έντονα στοιχεία, ζωντάνια και γεμάτα χαρακτήρα και γεύση. Πρωτότυπες signature δημιουργίες, premium αποστάγματα, ιδιαίτερα αρώματα και ισορροπημένες γεύσεις, προσθέτουν μια ξεχωριστή ταυτότητα, ιδανική τόσο για aperitivo με θέα τη θάλασσα όσο και για βραδινά dinner & drinks gatherings, σε μια ατμόσφαιρα άκρως μυστηριώδη και αισθησιακή, που συνδυάζεται αρμονικά με τους ρυθμούς του resident DJ.
Σε μια πόλη που εξελίσσεται συνεχώς και διεκδικεί δυναμικά τη θέση της στον διεθνή lifestyle χάρτη, το Óris Fire Kitchen & Bar, επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη εμπειρία εξόδου, αποτυπώνοντας ιδανικά τη νέα ταυτότητα της Λεμεσού: κοσμοπολίτικη, δημιουργική, ανεπιτήδευτα πολυτελή και απόλυτα συνδεδεμένη με την εμπειρία.
Óris Fire Kitchen & Bar
Trilogy Limassol Seafront
28ης Οκτωβρίου, Λεμεσός 3106
Τηλέφωνο: (+357) 25 747878
Instagram: @oris_limassol
Website: orislimassol.com
Σχετικά
Μια Κυριακή στη φάρμα με πλούσιο μπουφέ και λαχταριστό Οφτό Κλέφτικο
Τα Sunday Buffet της φάρμας επιστρέφουν δυναμικά με Οφτό Κλέφτικο!
Το The Somm’s Table του Vino Cultura ξεκινά με το «Cyprus Whites vs The World»
Μια νέα σειρά συμμετοχικών οινικών εμπειριών από το Vino Cultura και τον Ανδρέα Κυπριανού αρχίζει την Τετάρτη, 9 Σεπτεμβρίου 2026
Για ένα βράδυ, ο Σταυρής γίνεται… ελληνικό στέκι
Παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, αγαπημένα πιάτα και ένα set menu για δύο που φτιάχτηκε για sharing
Το γνωστό γαλλικό εστιατόριο της Λευκωσίας μετακόμισε σε νέο χώρο και τοποθεσία
Το εστιατόριο μάς υποδέχεται πλέον σε μια ατμοσφαιρική γωνιά με αυθεντικές γαλλικές γεύσεις, εκλεκτά κρασιά και παριζιάνικη θαλπωρή.
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω από τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Tο Alley επιστρέφει στο Αστεροσκοπείο Τροόδους για μια μαγική βραδιά κάτω από τα αστέρια
Ένα δείπνο στο Columbia Steak House με σκοπό
An Evening with Purpose στο Columbia Steak House: Ένα ξεχωριστό φιλανθρωπικό δείπνο στις 24 Σεπτεμβρίου στηρίζοντας το «Ένα Όνειρο Μια Ευχή»
Ένα πανέμορφο πέτρινο σπίτι στο χωριό έγινε το νέο ιταλικό στέκι του νησιού
Ένα νέο γαστρονομικό στέκι λίγα λεπτά έξω από τη Λάρνακα, με αυθεντική αρχιτεκτονική, homemade δημιουργίες και πίτσες που αξίζει να δοκιμάσεις
Το εστιατόριο του Χριστάκη: Μια γωνιά της παλιάς Λευκωσίας που άντεξε στον χρόνο
Μια σπάνια φωτογραφία από τα τέλη της δεκαετίας του ’60 μάς μεταφέρει στην περιοχή του σημερινού σταθμού λεωφορείων, δίπλα στην Πλατεία Σολωμού, εκεί όπου ένα ιστορικό εστιατόριο συνεχίζει μέχρι σήμερα να αποτελεί κομμάτι της πόλης.
Ελληνική αλυσίδα εστίασης ετοιμάζει νέο κατάστημα στη (δυτική) Λεμεσό
Η αλυσίδα Mailo's - The Pasta Project διαθέτει δίκτυο 50 καταστημάτων σε Ελλάδα, Κύπρο, Λίβανο και Καναδά
Κρασί, pizza & ηλιοβασίλεμα στο όμορφο Κοιλάνι
Το Michaelides Winery στην ορεινή Λεμεσό, σε περιμένει για εκλεκτό κρασί, πίτσα και ηλιοβασίλεμα
Το House of Brisket είναι το νέο spot στη Λεμεσό για αυθεντικό smoked BBQ
Tο brisket, αυτό το νόστιμο μέχρι λιποθυμίας κρέας, ήρθε επιτέλους στη Λεμεσό, σε έναν χώρο όπου είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής
Δύο bars, δύο βραδιές και ένα διαφορετικό drinking experience στη Λεμεσό
Το βραβευμένο bar/resto CINÉMA και το ιταλικό SALONE ενώνουν δυνάμεις και… ανταλλάζουν θέσεις για ένα διήμερο γεμάτο ποτό, μουσική και καλή διάθεση.
