Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιουνίου 2026
Στην καρδιά του Trilogy, το Óris Fire Kitchen & Bar, από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του, έφερε μια νέα γαστρονομική ενέργεια στην πόλη. Με πρωταγωνιστή τη φωτιά, τα signature cocktails από τη βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies και μια δημιουργική γαστρονομική πρόταση με σύγχρονες μεσογειακές αναφορές, που υπογράφει ο βραβευμένος chef Αθηναγόρας Κωστάκος, το Óris έχει ήδη καταφέρει να ξεχωρίσει στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου. Όλα αυτά πλαισιώνονται από ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό με urban αισθητική και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα, που μετατρέπει κάθε έξοδο σε μια ολοκληρωμένη lifestyle εμπειρία. Δεν αποτελεί, λοιπόν, τυχαία ένα από τα πιο πολυσυζητημένα μαγαζιά, όχι μόνο της Λεμεσού αλλά ολόκληρης της Κύπρου.
Από τη στιγμή που θα περάσει κανείς το κατώφλι του, γίνεται αμέσως αντιληπτό ότι το Óris έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι περισσότερο από μια dining εμπειρία. Η αισθητική του χώρου, που σχεδιάστηκε από το παγκοσμίου φήμης Lambs and Lions Studio στο Βερολίνο, κινείται ανάμεσα στη minimal πολυτέλεια και τη ζεστή, σχεδόν θεατρική ατμόσφαιρα που δημιουργούν οι ανοιχτές φλόγες και οι γήινες υφές. Το design συνδυάζει την αρχιτεκτονική κομψότητα και την urban αισθητική, με μια elevated lifestyle προσέγγιση.
Το μενού, που υπογράφει ο Chef Αθηναγόρας Κωστάκος και εκτελεί ο chef Ανδρέας Ρήνας, βασίζεται σε τεχνικές ψησίματος που αναδεικνύουν την πρώτη ύλη με έναν αυθεντικό αλλά ταυτόχρονα σύγχρονο τρόπο. Πρόκειται για μια προσεκτικά επιλεγμένη πρόταση ελληνικών εμπνεύσεων, βασισμένη στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των υλικών. Η φωτιά και το κάρβουνο χαρίζουν βαθιά, καπνιστή γεύση, ενώ η φλόγα προσθέτει ζεστασιά, ενέργεια και ζωντάνια στον χώρο. φτιαγμένα για να μοιράζονται, μέχρι εποχικά λαχανικά και ευρηματικές συνθέσεις, το μενού περιλαμβάνει και πολλές χορτοφαγικές επιλογές, μένοντας πιστό στην ουσία της απλότητας.
Η εμπειρία στο Óris ολοκληρώνεται μέσα από το cocktail menu το οποίο εμπνεύστηκε η βραβευμένη ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies, δημιουργώντας cocktails με έντονα στοιχεία, ζωντάνια και γεμάτα χαρακτήρα και γεύση. Πρωτότυπες signature δημιουργίες, premium αποστάγματα, ιδιαίτερα αρώματα και ισορροπημένες γεύσεις, προσθέτουν μια ξεχωριστή ταυτότητα, ιδανική τόσο για aperitivo με θέα τη θάλασσα όσο και για βραδινά dinner & drinks gatherings, σε μια ατμόσφαιρα άκρως μυστηριώδη και αισθησιακή, που συνδυάζεται αρμονικά με τους ρυθμούς του resident DJ.
Σε μια πόλη που εξελίσσεται συνεχώς και διεκδικεί δυναμικά τη θέση της στον διεθνή lifestyle χάρτη, το Óris Fire Kitchen & Bar, επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη εμπειρία εξόδου, αποτυπώνοντας ιδανικά τη νέα ταυτότητα της Λεμεσού: κοσμοπολίτικη, δημιουργική, ανεπιτήδευτα πολυτελή και απόλυτα συνδεδεμένη με την εμπειρία.
Óris Fire Kitchen & Bar
Trilogy Limassol Seafront
28ης Οκτωβρίου, Λεμεσός 3106
Τηλέφωνο: (+357) 25 747878
Instagram: @oris_limassol
Website: orislimassol.com
Σχετικά
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας για στιγμές δροσιάς
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Ένα εστιατόριο-καταφύγιο για το καλοκαίρι στην πρωτεύουσα
Εδώ θα φας τα πιο ωραία θαλασσινά στη Λευκωσία
Kykko Bowling: Ο θρυλικός χώρος της Λευκωσίας έκανε δυναμικό comeback
Άλλαξε διαχείριση, ανακαινίστηκε και επέστρεψε πιο σύγχρονο από ποτέ, προσφέροντας παιχνίδι, φαγητό και αμέτρητες επιλογές ψυχαγωγίας για φίλους και οικογένειες
Ξεχωρίζει και πάλι το καλοκαιρινό μενού του αγαπημένου μας Τοπικά
Εποχιακά υλικά, προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς και δημιουργικοί συνδυασμοί συνθέτουν τη νέα γευστική πρόταση του δημοφιλούς εστιατορίου της Λευκωσίας
Sushi & Wine κάτω από τα αστέρια στη Στρουμπί
Mια ξεχωριστή βραδιά που συνδυάζει ποιοτικό κρασί, sushi και retro μουσική, σε ένα όμορφο οινοποιείο στο χωριό
Η νέα άφιξη είναι ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο, με μια δροσερή, καταπράσινη αυλή
Ανοίγει σήμερα επίσημα τις πόρτες του
Διπλή διάκριση για κυπριακό οινοποιείο
Διπλή διάκριση για το Οινοποιείο Βασιλικόν στον 16ο Κυπριακό Διαγωνισμό Οίνου
Αυτό είναι το νέο brunch spot στο χωριό που βάζει τα κυπριακά τυριά στο επίκεντρο
Η νέα πρόταση της Ελένης και του Χρυσοβαλάντη Κουππάρη συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις με τα πολυβραβευμένα προϊόντα του οικογενειακού γαλακτοκομείου Α.Μ. «Δρούσεια»
Vetrina: Εκεί όπου η ιταλική dolce vita συναντά τις γεύσεις της Μεσογείου
Το νέο all day dine, wine, deli & retail του The Landmark Nicosia είναι ένας χώρος που σε καλεί να τον ζήσεις από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, με εκλεκτές πρώτες ύλες, πιάτα to share, signature cocktails και ένα deli γεμάτο μικρούς γαστρονομικούς θησαυρούς
Εκλεπτυσμένη (μεσογειακή) κουζίνα σε φουλ καλοκαιρινό σκηνικό
Επισκεφθήκαμε το ολοκαίνουργιο Amor Beach Restaurant και δοκιμάσαμε το μενού του σε ένα από τα πιο όμορφα παραθαλάσσια σκηνικά της Λεμεσού.
Τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν νέα γεύση στο NEREA
Το NEREA προσφέρει μια εμπειρία γεύσης που συνδυάζει τη θάλασσα και την τέχνη της αυθεντικής φιλοξενίας
Clubhouse By Aris: Ο ιστορικός Άρης Λεμεσού επέστρεψε ανανεωμένος!
Άνοιξε και πάλι τις πόρτες του, ανακαινισμένο και άκρως ανανεωμένο, το θρυλικό σωματείο του Άρη Λεμεσού
