Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαΐου 2026
Κάτι νέο ετοιμάζεται στο εστιατόριο SCALE και, όπως όλα δείχνουν, η Λευκωσία ετοιμάζεται να ζήσει μία ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία!
Το βραβευμένο εστιατόριο ετοιμάζεται να ανοίξει, στις 4 Ιουνίου, το πρώτο κεφάλαιο ενός νέου concept που έρχεται να προσφέρει μια ξεχωριστή επιλογή στις εξόδους της πρωτεύουσας.
Έρχονται, λοιπόν, τα SCALE Chapters. Κάθε Chapter θα φέρνει στο SCALE μια νέα γευστική αφήγηση, μια διαφορετική κουζίνα, μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και έναν καινούργιο λόγο για να κλείσεις τραπέζι ξανά και ξανά. Με άλλα λόγια, το εστιατόριο μπαίνει σε μια εποχή όπου η εμπειρία θα ανανεώνεται κάθε λίγο καιρό, επιστρέφοντας κάθε φορά με νέα διάθεση.
Για το πρώτο Chapter δεν μπορούμε να πούμε πολλά. Μόνο ότι θα έχει αέρα Μεσογείου, γοητεία που δεν χρειάζεται πολλές συστάσεις και εκείνη την αίσθηση πως κάτι πολύ γνώριμο έρχεται να σου συστηθεί αλλιώς.
Πίσω από το νέο concept, το SCALE κρατά όλα όσα το κάνουν να ξεχωρίζει. Τη design-led ατμόσφαιρα, τη σύγχρονη ενέργεια, τη σταθερή γαστρονομική του βάση και την υπογραφή του resident chef Αθηναγόρα Κωστάκου, ο οποίος παραμένει κεντρικό πρόσωπο στη φιλοσοφία του εστιατορίου.
Το SCALE Chapters έρχεται να προσθέσει κάτι νέο στην εμπειρία. Να δημιουργήσει στιγμές που θα έχουν διάρκεια, αλλά και… ημερομηνία λήξης. Να φέρει στο τραπέζι νέες κουζίνες, νέες ιστορίες, νέες αφορμές για έξοδο και εκείνη τη μικρή αγωνία του «τι έρχεται μετά;».
Η αρχή θα γίνει στις 4 Ιουνίου. Non diciamo altro!
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
