Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαΐου 2026
Οι μυρωδιές από ξύλα και αργοψημένο κρέας επιστρέφουν και πάλι στην όμορφη Περιστερώνα, εκεί όπου ένα από τα πιο γνωστά και πολυσυζητημένα στέκια για οφτό συρτό συνεχίζει εδώ και χρόνια να κρατά ζωντανή μια από τις πιο αυθεντικές γαστρονομικές παραδόσεις του τόπου μας. Από αυτή την εβδομάδα, οι φούρνοι ανάβουν ξανά κάθε Τρίτη και Πέμπτη, υποδεχόμενοι ντόπιους και επισκέπτες που ξέρουν καλά πως το καλό οφτό θέλει χρόνο, μεράκι και σωστή τεχνική.
Στο κέντρο του χωριού, μέσα σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα που θυμίζει παλιές κυπριακές οικογενειακές συγκεντρώσεις, το οφτό συρτό ψήνεται αργά όπως προστάζει η παράδοση, χαρίζοντας εκείνη τη μοναδική γεύση και τρυφερότητα που το έκανε αγαπητό σε ολόκληρη την Κύπρο. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως το συγκεκριμένο στέκι έχει αποκτήσει φανατικό κοινό και έχει συνδέσει το όνομά του με την ποιότητα, τη σταθερότητα και την αυθεντική κυπριακή φιλοξενία.
Η εμπειρία, βέβαια, δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό. Είναι η αίσθηση της εξόδου στο χωριό, η μυρωδιά από τους φούρνους που γεμίζει τα στενά της Περιστερώνας, οι παρέες γύρω από το τραπέζι και εκείνη η γνώριμη κυπριακή θαλπωρή που κάνει κάθε επίσκεψη να μοιάζει με μικρή γιορτή.
Για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις και αναζητούν ένα αυθεντικό γαστρονομικό στέκι μακριά από τη φασαρία της πόλης, οι Τρίτες και οι Πέμπτες αποκτούν πλέον έναν πολύ καλό λόγο για εκδρομή.
Κάθε Τρίτη και Πέμπτη, Περιστερώνα, κέντρο χωριού.
Κρατήσεις: 99625690 & 22823555.
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
