Δημοσιεύτηκε στις 07 Μαΐου 2026
Νέα σεζόν, νέα ξεκινήματα δεν λένε; Μάλλον αυτό ισχύει για όλους, αφού εκεί που νομίζεις ότι ο γαστρονομικός χάρτης της Λευκωσίας έχει πια τα πάντα -ειδικά τώρα που πλησιάζει το καλοκαίρι και συνήθως τέτοια εποχή ακολουθεί και αυτός τη γενικότερη διάθεση ανανέωσης. Και ξαφνικά, σε δρόμους, κεντρικούς και πολυσύχναστους, πλατείες και συνοικίες, χωρούν κι άλλα εστιατόρια, από αυτά μάλιστα που δεν περίμενες να "ξεφυτρώσουν" εκεί.
Ανάμεσα λοιπόν στις νέες αφίξεις της πρωτεύουσας, είναι και το «Άμα Λάχει», ένα σύγχρονο ταβερνείο που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και συζητιέται ήδη πολύ.
Ο Κωνσταντίνος Χρίστου (που ίσως γνωρίζεις από άλλα σημαντικά project που έχουν να κάνουν με την εστίαση) θέλησε μέσα από το νέο αυτό εγχείρημα να μεταφέρει τη κλασική ταβέρνα στο σήμερα, δίνοντας ιδιαίτερη θα υπάρχει στο κρέας, συν μπόλικη ποιοτική, προσεκτικά επιλεγμένη, πρώτη ύλη και κινητήρια δύναμη το κάρβουνο και την ανοιχτή φωτιά -εξ ου και αξιοποιούν και τις premium κοπές steak.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το μαγαζί που βρήκε τη στέγη στην πολυσύχναστη λεωφόρο Στροβόλου (σχεδόν απέναντι από το Δημαρχείο) άνοιξε επίσημα τις πόρτες του την Τετάρτη 6 Μαΐου, φέρνοντας μαζί του μια φρέσκια πρόταση που παντρεύει την παράδοση με το σύγχρονο urban ύφος.
Ο χώρος ακολουθεί μια urban-traditional φιλοσοφία, όπου η παράδοση συναντά τη μοντέρνα αισθητική. Τραπέζια από ακατέργαστο ξύλο προσδίδουν μια γήινη αίσθηση, ενώ οι μαύρες μεταλλικές βάσεις και τα minimal κρεμαστά φωτιστικά δημιουργούν έναν διακριτικό industrial χαρακτήρα, θυμίζοντας ένα σύγχρονο “meze bar”. Το δε αποτέλεσμα κερδίζει αμέσως τη διάθεση με τη ζεστή και σύγχρονη αύρα του και το φιλόξενο περιβάλλον του.
Η κουζίνα του κινείται γύρω από τον μεζέ, με πιάτα που αναδεικνύουν την κυπριακή γαστρονομία μέσα από αγνές πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς.
Χειροποίητα ντιπ, ολόφρεσκες σαλάτες (ταμπουλέ και χωριάτικη), φρεσκοζυμωμένο ψωμί, είναι μόνο μερικές από τις επιλογές του πλούσιου μεζέ τους!
Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις με κοκτέιλ (κουμανταρίας!) ή με κρασί επιλέγοντας μέσα από μια επιλεγμένη λίστα από κυπριακά και ελληνικά ετικέτες. Παράλληλα, το μενού περιλαμβάνει προτάσεις για πιάτα to share, αλλά και premium κοπές steak για όσους αναζητούν κάτι πιο ολοκληρωμένο στο τραπέζι τους.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι το «Άμα Λάχει» ήρθε για να γίνει εκείνο το στέκι που θα επιλέγεις ξανά και ξανά, είτε για ένα τραπέζι γεμάτο μεζεδάκια είτε για μια πιο premium γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της πόλης.
(99249924) Στροβόλου 95, Στρόβολος. Τετ-Παρ 18.00-23.30 & Σ-Κ 12.00-24.30. .
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
