Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2026
Το καλοκαίρι ζητά αυλές, τραπεζάκια έξω, πράσινους κήπους και δροσερά στέκια, εκεί όπου οι παρέες ξαναβρίσκονται για παγωμένη μπίρα, νόστιμο οφτό εντός και εκτός πόλης και ατελείωτη κουβέντα.
Αυτή ακριβώς η αίσθηση επιστρέφει από την Πέμπτη 7 Μαΐου, με την έναρξη της σεζόν στην Ταβέρνα του Θεοδόση στην Πάνω Δευτερά. Η αγαπημένη αυλή ανοίγει ξανά, τα τραπέζια βγαίνουν έξω, οι φούρνοι παίρνουν φωτιά και τα οκτάωρα ψησίματα του οφτού ξεκινούν δυναμικά, για να μας κρατήσουν συντροφιά μέχρι και τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Η επίσκεψη εκεί γίνεται ξανά η αφορμή για να μαζευτούμε, να γεμίσουμε ποτήρια και να επιστρέψουμε σε εκείνες τις απλές, αυθεντικές στιγμές που κάνουν το καλοκαίρι να μοιάζει αλλιώς.
Πιο κάτω αυτούσια η ανακοίνωση:
Ο Μάστρος άρχισε το «κτίσιμο» των παραδοσιακών φούρνων με πιθάρια και πλυνθάρι! 👷
Παλιά του τέχνη κόσκινο.
Την ΠΕΜΠΤΗ, 7 Μαΐου αν όλα πάνε καλά, θα φουρνίσουμε την πρώτη «αγωνιστική» της σεζόν!!
Ένεκα των δύσκολων καιρών που διανύουμε, λόγω των παγκόσμιων και τοπικών εξελίξεων (ελλείψεις κρέατος, τιμές στο υπερπέραν, ένας Τράμπ που έκανε το πετροδόλαρο γιο-γιο και οι τοπικοί μας φαταούλες που δεν αφήνουν τίποτα για εμάς…), οφείλουμε να είμαστε προσεχτικοί με τις αχρείαστες σπατάλες, για το καλό το δικό σας και το δικό μας… Οπότε σας παρακαλούμε πολύ, όπως κάνετε έγκαιρα τις κρατήσεις σας, είτε για την ταβέρνα είτε για παραλαβή. Προτιμότερο από την προηγούμενη μέρα ή τουλάχιστο από το πρωί.
Το κλέφτικο φουρνίζεται σε προκαθορισμένη ποσότητα από το πρωί και τις περισσότερες φορές το πουλάμε ΠΡΙΝ καν ανοίξουν οι φούρνοι στις 7πμ!!!
(22621537) Αρχ. Μακαρίου 36, Πάνω Δευτερά, 2460, Λευκωσία.
Σχετικά
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
Μια μοναδική Four Hands Dinner εμπειρία στο Ristorante Bacco του Elysium
Για μία μόνο βραδιά, οι δύο chefs ενώνουν τη δημιουργικότητα και τη φιλοσοφία τους σε ένα μενού εμπνευσμένο από την εποχικότητα
H Λευκωσία απολαμβάνει Τsillimena burger, στο ολοκαίνουριο, μοδάτο artisan smash spot της
Η νέα, κομψή άφιξη της πόλης "παίζει" με τα smash burger και τα γιαπωνέζικα tsukune
Νέα εποχή για το Pralina Experience Στασικράτους
Επανασυστήνεται στο κοινό με μια νέα γαστρονομική φιλοσοφία που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα
Ένα ακόμη αγαπημένο στέκι για οφτό επιστρέφει και πάλι με γεύσεις που έγιναν παράδοση
Από τις 22 Μαΐου, το γνωστό εστιατόριο ανοίγει ξανά τις πόρτες του, καλώντας το κοινό σε απολαυστικά τραπεζώματα με κυπριακές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και αγαπημένα πιάτα.
Ένα από τα πιο αγαπημένα και βραβευμένα στέκια της κυπριακής υπαίθρου ανάβει ξανά τους φούρνους του
Εκεί όπου το οφτό γίνεται παράδοση και εμπειρία
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
