Δημοσιεύτηκε στις 13 Φεβρουαρίου 2026
Ο διάσημος πλέον chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, προσφέροντας πληθωρικά steaks και ζουμερά burgers με έντονο καπνιστό χαρακτήρα, μας προσκαλεί στην πρωτεύουσα —και πιο συγκεκριμένα στο μαγαζί που αποτελεί τη «βάση» του —για δύο μοναδικές βραδιές.
Πιο συγκεκριμένα, στις 20/02 και 28/02, ο chef στήνει ξανά τη φουκού του σε ένα διήμερο fire-cooking pop-up, στήνοντας μια εμπειρία αφιερωμένη αποκλειστικά στη φωτιά, τις πρώτες ύλες και τη σωστή τεχνική. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν στέικ, με έμφαση στις σωστές κοπές κρέατος, τα αργά ψησίματα και Jack Daniel's ουίσκι.
Η φιλοσοφία του Hoffens βασίζεται στην απλότητα: ποιοτική πρώτη ύλη, ένταση από τη φωτιά και καθαρή γεύση χωρίς περιττές παρεμβάσεις. Το αποτέλεσμα είναι comfort φαγητό με street χαρακτήρα αλλά σωστή τεχνική— ακριβώς ο λόγος που κάθε του εμφάνιση μετατρέπεται σε μικρό γαστρονομικό event.
Οι θέσεις είναι περιορισμένες και η κράτηση απαραίτητη. Ένα διήμερο που απευθύνεται τόσο στους φανατικούς του κρέατος όσο και σε όσους θέλουν να ζήσουν από κοντά την εμπειρία του live fire cooking.
Πληρ. 99823415.
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
