Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2026
Πρόκειται για το γαστρονομικό πρότζεκτ της σεφ Χριστίνας Χριστοφή, η οποία μαζί με τον σεφ Angel Sachpazis —και οι δύο γνωστοί μέσα από τη συμμετοχή τους σε δημοφιλές ριάλιτι μαγειρικής— κατάφεραν να μεταμορφώσουν όχι μόνο τα βράδια μας, αλλά και τη σάλα του Comfy, στο Κάστρο Λεμεσού, σε έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό. Με διαφορετικό μενού και διαφορετική ομάδα, το «Μάζεμα» εξελίχθηκε σε μια εμπειρία που είχε πάντα κάτι νέο να προσφέρει.
Εξαρχής, στόχος τους ήταν να δημιουργήσουν έναν χώρο όπου άνθρωποι κάθε ηλικίας και παρέας θα μπορούσαν να συναντιούνται, να τρώνε και να γελούν, χωρίς άγχος για το «πώς πρέπει» να συμπεριφερθούν ή τι να φορέσουν. Ένα μέρος απλό, φιλόξενο, που θα γινόταν στέκι — και ταυτόχρονα πιο προσιτό από τα περισσότερα fine dining εστιατόρια της πόλης.
Και αυτό ακριβώς πέτυχαν. Το «Μάζεμα» έγινε στέκι. Ένα στέκι, ωστόσο, που ετοιμάζεται να ολοκληρώσει τον κύκλο του στον υφιστάμενο χώρο και να ανοίξει τα φτερά του.
Μέσα από ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, το Mazema Project ανακοίνωσε πως το τελευταίο «MAZEMA» στο Comfy θα πραγματοποιηθεί στις 28 Φεβρουαρίου, ευχαριστώντας παράλληλα το κοινό «για όλες τις fully booked βραδιές, για την παρέα σας! Ήταν έξι μήνες γεμάτοι έμπνευση και φαγητό. Ένα μεγάλο, ειλικρινές ευχαριστώ στους πλέον φίλους μας στο Comfy για την εμπιστοσύνη, τη συνεργασία και τις στιγμές που μοιραστήκαμε».
Επικοινωνώντας με τη Χριστίνα, μάθαμε πως το «Μάζεμα» ολοκληρώνει τον κύκλο του στο Comfy, τον χώρο που το φιλοξενούσε προσωρινά από την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Όπως μας αποκάλυψε, επρόκειτο εξαρχής για μια δοκιμαστική περίοδο για όλους, γεγονός που εξηγεί και την απόφασή τους να μην επιλεγεί από την αρχή μια μόνιμη βάση.
Η αγάπη του κόσμου, ωστόσο, που αγκάλιασε το εγχείρημα με ενθουσιασμό, ήταν εκείνη που τους ώθησε στο επόμενο βήμα. Έτσι, βρήκαν τον χώρο που θα αποτελέσει τη μόνιμη στέγη τους: ένα υπέροχο μαγαζί στο κέντρο της Λεμεσού, με αυλή και έντονη καλλιτεχνική αύρα. Ο χώρος θα κινηθεί στα χρώματα του brand —μαύρο και άσπρο— και, σύμφωνα με τα πλάνα τους, αναμένεται να ανοίξει την 1η Μαΐου, παρουσιάζοντας ένα μενού με κυπριακές και ιαπωνικές αναφορές.
Το «Μάζεμα» αλλάζει σελίδα -και όπως όλα δείχνουν το επόμενο κεφάλαιο θα είναι ακόμη πιο συναρπαστικό.
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
