Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιανουαρίου 2026
Σε ένα γνωστό σημείο στο κέντρο της Λεμεσού, και πιο συγκεκριμένα εκεί όπου μέχρι πρότινος έβρισκες το Bistrot 55 - Street Edition (Ελευθερίας 71) εδώ και μερικές ημέρες αναδύονται μυρωδιές και γεύσεις παραδοσιακές. Και αυτό γιατί όπως σας είχαμε ήδη ενημερώσει σε προηγούμενό μας άρθρο, εκεί άνοιξαν "Τα Σουβλάκια".
Το νέο εγχείρημα της ομάδας του Bistrot 55 Restaurant, η οποία έχει ήδη κάνει αισθητή την παρουσία της, μας δίνει την ευκαιρία να απολαύσουμε —στην καλύτερη εκδοχή του και από μια ομάδα με αποδεδειγμένη πορεία στην εστίαση— κάτι που άλλοτε αποτελούσε αναπόσπαστο κομμάτι των εβδομαδιαίων μας συνηθειών, αλλά τα τελευταία χρόνια η ποιότητά του έχει αφεθεί στην τύχη και έχει καταλήξει παιχνίδι πιθανοτήτων.
O λόγος βέβαια για το παραδοσιακό σουβλάκι, το σωστά ψημένο, με όλα τα παρελκόμενά του, το οποίο πολύ σύντομά θα απολαμβάνουμε στο νέο μαγαζί ονόματι Τα Σουβλάκια.
Την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο Jack Γιαννακού, βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς 2024 στα Cyprus Eating Awards, ο οποίος έχει ήδη αποδείξει την αξία του τόσο μέσω των εστιατορίων του γκρουπ, όσο και μέσα από τα άλλα δύο projects που υπογράφει, το Cinema και το Goodearth.
Η λογική είναι απλή: να σερβίρουν τίμιο, αυθεντικό, παραδοσιακό σουβλάκι —σωστά ψημένο και φτιαγμένο από άριστης ποιότητας κυπριακό κρέας. Εξού και συνεργάζονται αποκλειστικά με ένα κρεοπωλείο που εκτρέφει τα δικά του ζώα. Όσοι μάλιστα προτιμούν το σουβλάκι κοτόπουλο, θα έχουν τη δυνατότητα να διαλέξουν ανάμεσα σε μπούτι ή φιλέτο.
Φυσικά, δεν λείπουν τα απαραίτητα συνοδευτικά: φρέσκες τηγανητές πατάτες, ταλατούρι όπως το θυμόμαστε από παλιά, σπιτικό ταχίνι και η απαραίτητη πίκλα.
Το μαγαζί λειτουργεί με dine in στις λιγοστές θέσεις της μπάρας του, με take away και delivery μέσω των πλατφόρμων Foody & Wolt.
(77 77 27 00) Ελευθερίας 71, 3042, Λεμεσός.
Σχετικά
Το beach destination της Λεμεσού που τα έχει όλα
Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και αγαπημένα καλοκαιρινά σημεία της
Η απόλυτη καλοκαιρινή απόδραση δίπλα στη θάλασσα
Μια ολοκληρωμένη καλοκαιρινή εμπειρία που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στη χαλάρωση, τη γαστρονομία και τη διασκέδαση.
Νέο ορόσημο για τον Όμιλο Ζορπάς: Το πρώτο franchise του The French Workshop έγινε πραγματικότητα
Με το άνοιγμα του έκτου καταστήματος στο Suffolk County της Νέας Υόρκης, ο Όμιλος Ζορπάς κάνει το επόμενο βήμα στη διεθνή του ανάπτυξη, εγκαινιάζοντας το πρώτο franchise του The French Workshop.
Το Ελληνικό στην Έγκωμη σερβίρει καλοκαιρινές ελληνικές γεύσεις
Με την γνωστή ποιότητα και τη ζεστή φιλοξενία που χαρακτηρίζει το εστιατόριο
Taste Summer by the Sea στο Akakiko, στο Royal Apollonia στη Λεμεσό
Σε ένα μοναδικό παραθαλάσσιο περιβάλλον
Οι βραδιές Cyprus Night δίνουν κυπριακό ρυθμό στις Τετάρτες του Columbia Beach Resort
Το πολυβραβευμένο Resort αφιερώνει τις Τετάρτες στην κυπριακή παράδοση, με πλούσιο μπουφέ, ζωντανή μουσική και παραδοσιακούς χορούς στον υπαίθριο χώρο West Lawns
Ανακαλύψαμε το πιο καλοκαιρινό update του Columbia Sun
Με το SUN of the BEACH, η εμπειρία του Lady’s Mile της Λεμεσού αποκτά ιδιωτικές θαλάσσιες διαδρομές, Dining on Board και την υπογραφή ποιότητας της Columbia Restaurants
10 χρόνια Jamie's Italian: Ένα καλοκαιρινό ταξίδι στις γεύσεις της Ακτής Αμάλφι, στην καρδιά της Λευκωσίας
Δοκιμάσαμε το νέο επετειακό μενού των 10 χρόνων και απολαύσαμε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία στον δροσερό κήπο του εστιατορίου
Ο παραθαλάσσιος προορισμός που θα σε κερδίσει από την πρώτη στιγμή
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο της Μεσογείου έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης
Στο Lady’s Mile υπάρχει ένα spot που τα έχει όλα: Θάλασσα, γεύση και μουσική μέχρι το ηλιοβασίλεμα
Μεσογειακές γεύσεις, δροσερά cocktails και DJ sets συνθέτουν την απόλυτη all-day εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
Τα 10 καλύτερα beach spots της Λεμεσού που δίνουν άλλο νόημα στο καλοκαίρι
Από εξωτικά σκηνικά και ξαπλώστρες στην άμμο μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και all-day εμπειρίες δίπλα στο κύμα.
Η γεύση της θάλασσας συναντά το καλοκαίρι σε ένα αγαπημένο στέκι για ψάρι στον Πρωταρά
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινές γεύσεις και θέα στο απέραντο γαλάζιο, σε ένα σκηνικό που μυρίζει καλοκαίρι.
