Δημοσιεύτηκε στις 18 Δεκεμβρίου 2025
Την επέκταση του Οδηγού MICHELIN στην Ελλάδα, που πλέον θα συμπεριλαμβάνει τη Σαντορίνη και τη Θεσσαλονίκη, ανακοίνωσε η Michelin. Καθώς οι επιλογές επεκτείνονται το 2026 για να συμπεριλάβουν αυτούς τους νέους προορισμούς, δεν θα υπάρξει ανακοίνωση των επιλογών για την Αθήνα το 2025. Οι πρώτες επιλογές για τους τρεις προορισμούς στην Ελλάδα θα παρουσιαστούν στο δεύτερο μισό του επόμενου έτους.
Η Αθήνα, σταυροδρόμι μεταξύ αρχαίας κληρονομιάς και σύγχρονης δημιουργικότητας, συνεχίζει να εξελίσσεται με μια γαστρονομική σκηνή που αντανακλά τον δυναμικό αστικό χαρακτήρα της. Η Σαντορίνη προσφέρει ένα αντιθετικό τοπίο, διαμορφωμένο από ηφαιστειακό έδαφος, γαλάζια νερά και ισχυρή αγροτική παράδοση.
Η κουζίνα της, βασισμένη στα τοπικά προϊόντα, και η γαλήνια ατμόσφαιρα, προσελκύουν ταξιδιώτες που αναζητούν καθαρότητα και βάθος στη γεύση. Η Θεσσαλονίκη, ιστορικό λιμάνι της Ελλάδας, διαμορφωμένη από αιώνες πολιτισμικών ανταλλαγών, έχει αναπτύξει μια γενναιόδωρη και ποικιλόμορφη γαστρονομική κουλτούρα.
Ο Gwendal Poullennec, Διεθνής Διευθυντής του Οδηγού MICHELIN, σχολίασε: «Επεκτείνοντας τις επιλογές μας για να συμπεριλαμβάνουν πλέον την Αθήνα, τη Σαντορίνη και τη Θεσσαλονίκη, επιβεβαιώνουμε την αξιοσημείωτη ζωντάνια της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής.
Κάθε ένας από αυτούς τους προορισμούς εκφράζει μια μοναδική ταυτότητα, διαμορφωμένη από την ιστορία, τα τοπικά προϊόντα και τη δημιουργικότητα ταλαντούχων σεφ. Οι επιλογές μας θα αναδείξουν μια δυναμική χώρα όπου η γαστρονομία συνεχίζει να εμπνέει, να εμπλουτίζει και να προσελκύει ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο».
Ο Οδηγός MICHELIN για την Αθήνα αποτελεί ορόσημο, ήδη από την πρώτη του έκδοση το 1987. Η γαστρονομική ποικιλομορφία της ιστορικής πρωτεύουσας της Ελλάδας προσφέρει εξαιρετικά εστιατόρια σε κάθε επίπεδο. Σε συνεργασία με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού, ο Οδηγός MICHELIN κάνει τώρα ένα βήμα μπροστά, συμπεριλαμβάνοντας την παραθαλάσσια πόλη της Θεσσαλονίκης και το διάσημο νησί της Σαντορίνης, με στόχο να ανακαλύψει νέους γαστρονομικούς θησαυρούς στην περιοχή.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουμε τη Michelin στην Αθήνα σε συνεργασία με τον ΕΟΤ για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και ακόμη πιο χαρούμενοι που παρουσιάζουμε δύο νέους ελληνικούς προορισμούς στη διεθνή γαστρονομική κοινότητα. Η Σαντορίνη, ένας από τους πιο εμβληματικούς προορισμούς στον κόσμο, φιλοξενεί επίσης μια εκλεπτυσμένη και ξεχωριστή γαστρονομική σκηνή.
Η Θεσσαλονίκη, με τη σειρά της, θα αναδείξει την πλούσια γαστρονομική της κληρονομιά, διαμορφωμένη μέσα στους αιώνες ως ιστορικό σταυροδρόμι πολιτισμών», δήλωσε ο Ανδρέας Φιορεντίνος, Γενικός Γραμματέας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.
Παράλληλα με τις επιλογές εστιατορίων, ο Οδηγός MICHELIN αναδεικνύει επίσης μια επιλεγμένη λίστα ξενοδοχείων σε όλη την Ελλάδα και τον κόσμο. Τα Κλειδιά MICHELIN, που παρουσιάστηκαν το 2024, απονέμονται στα πιο εξαιρετικά ξενοδοχεία του Οδηγού και, με αυτόν τον τρόπο, αναδεικνύονται με τον ίδιο τρόπο που τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου αναγνωρίζονται με Αστέρια. Όλα τα ξενοδοχεία αξιολογούνται από ανώνυμους επιθεωρητές με βάση τον σχεδιασμό, την αρχιτεκτονική, την εξυπηρέτηση και το χαρακτήρα τους.
Σχετικά
Ανακαλύψαμε το πιο καλοκαιρινό update του Columbia Sun
Με το SUN of the BEACH, η εμπειρία του Lady’s Mile της Λεμεσού αποκτά ιδιωτικές θαλάσσιες διαδρομές, Dining on Board και την υπογραφή ποιότητας της Columbia Restaurants
10 χρόνια Jamie's Italian: Ένα καλοκαιρινό ταξίδι στις γεύσεις της Ακτής Αμάλφι, στην καρδιά της Λευκωσίας
Δοκιμάσαμε το νέο επετειακό μενού των 10 χρόνων και απολαύσαμε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία στον δροσερό κήπο του εστιατορίου
Ο παραθαλάσσιος προορισμός που θα σε κερδίσει από την πρώτη στιγμή
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο της Μεσογείου έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης
Στο Lady’s Mile υπάρχει ένα spot που τα έχει όλα: Θάλασσα, γεύση και μουσική μέχρι το ηλιοβασίλεμα
Μεσογειακές γεύσεις, δροσερά cocktails και DJ sets συνθέτουν την απόλυτη all-day εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
Τα 10 καλύτερα beach spots της Λεμεσού που δίνουν άλλο νόημα στο καλοκαίρι
Από εξωτικά σκηνικά και ξαπλώστρες στην άμμο μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και all-day εμπειρίες δίπλα στο κύμα.
Η γεύση της θάλασσας συναντά το καλοκαίρι σε ένα αγαπημένο στέκι για ψάρι στον Πρωταρά
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινές γεύσεις και θέα στο απέραντο γαλάζιο, σε ένα σκηνικό που μυρίζει καλοκαίρι.
Τα καλοκαιρινά βράδια έχουν το δικό τους στέκι: την αυλή του Ιστορικόν
Το βραβευμένο στα Cyprus Eating Awards ταβερνείο του Αγίου Δομετίου μάς υποδέχεται στην όμορφη αυλή του με αυθεντικές γεύσεις και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα
Vala Beach Club: Μεσογειακή πολυτέλεια δίπλα στη θάλασσα
Κομψό, ζωντανό και απόλυτα συνδεδεμένο με τη θάλασσα
The One Limassol: Το νέο lifestyle destination της Λεμεσού
Signature cocktails, δημιουργικά πιάτα to share και ανεμπόδιστη θέα στη Μεσόγειο
Εκεί όπου ο Πρωταράς συναντά τη γεύση, τη μουσική και τη θάλασσα
Στον παραλιακό πεζόδρομο του Πρωταρά, η μεσογειακή κουζίνα του Chef Andrew Tzo, τα signature cocktails και τα DJ sessions δημιουργούν μια εμπειρία που ξεχωρίζει από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Το beach restaurant που κάνει τη διαφορά στη Λεμεσό
Με σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, δροσιστικά cocktails, άνετες ξαπλώστρες και ξεχωριστές εκδηλώσεις δίπλα στη θάλασσα, αποτελεί μία από τις κορυφαίες επιλογές του φετινού καλοκαιριού.
Η ελληνική απάντηση στην Dubai Chocolate -Η σοκολάτα που φτιάχνουν στη Μύκονο και θυμίζει ελληνικό καλοκαίρι [εικόνες]
Ποια Dubai Chocolate; Αν υπάρχει μια σοκολάτα που θα συζητηθεί αυτό το καλοκαίρι, η απάντηση έρχεται από τη Μύκονο
