Δημοσιεύτηκε στις 22 Δεκεμβρίου 2025
Η γνωστή και πολύ αγαπημένη τηλεμαγείρισσα Xρύσω Λέφου μάς ανοίγει την πόρτα της καθημερινότητάς της και μας συστήνει τις συνήθειες και τις μικρές απολαύσεις που αγαπά.
06:00 06:00
Η μέρα μου ξεκινά νωρίς – νωρίς. Μου αρέσει να απολαμβάνω τον πρώτο μου καφέ πριν ξυπνήσει η οικογένεια. Αυτή είναι και η ώρα που μπαίνω στην κουζίνα για να μαγειρέψω για το μεσημεριανό.
08:00 08:00
Το πρωινό είναι έτοιμο. Ανάλογα με την όρεξή μας, θα φτιάξω αυγά, συνήθως μελάτα, ψωμί φρυγανισμένο, ενώ για συνοδευτικά έχουμε ελιές, χαλλούμι και νομίζω να μην επεκταθώ περαιτέρω (γέλια). Μπορεί όμως, να σερβίρω και αχνιστή ελιόπιτα ή χαλλουμωτή.
11:00 11:00
Πιστή στο ραντεβού μου με τα Χρυσωμαγειρέματα. Αυτή είναι και η πιο δημιουργική στιγμή της ημέρας. Μαζί με τους καλεσμένους της εκπομπής, φτιάχνουμε δοκιμασμένες συνταγές από την κυπριακή και διεθνή κουζίνα. Είμαι ευλογημένη που έχω μια σπουδαία ομάδα που κάνει τα γυρίσματα τόσο όμορφα και ξεχωριστά.
"Η μαγειρική δεν είναι δουλειά. Είναι ο πιο αληθινός τρόπος να δίνεις αγάπη"
13:00 13:00
Επιστροφή στο σπίτι ή σε κάποιο άλλο γύρισμα ή κάποιο γεύμα με φίλους ή δοκιμές συνταγών. Αν είμαι στο σπίτι, κυρίως τις καθημερινές, θα απολαύσω κάτι από τα πιάτα που ετοιμάζω για την εκπομπή, αφού πάντα τα δοκιμάζω για να καταγράψω με ακρίβεια τη συνταγή. Αν ο δρόμος με βγάλει προς την Κοφίνου, τότε θα καθίσω με τη μαμά και την οικογένειά μου στο οικογενειακό εστιατόριο Άγιος Αμβρόσιος Λέφος και θα απολαύσω σίγουρα το αγαπημένο μου οφτό κλέφτικο. Λατρεύω τα παϊδάκια, με μπόλικο αλατάκι, λεμόνι και σίγουρα μια φέτα παραδοσιακό ψωμί από τον φούρνο του χωριού.
17:00 17:00
Όταν το επιτρέπει το πρόγραμμα, θα με βρείτε με φίλους για καφεδάκι. Το καλοκαίρι μού άρεσε πολύ το GriZω Cafe στο Ζύγι. Μπορεί όμως και να βρίσκομαι σε κάποια γιαγιά να αλιεύω μυστικά και συνταγές.
21:00 21:00
Αν είναι καθημερινές σίγουρα θα βρίσκομαι στην κουζίνα και θα προγραμματίζω τι θα φτιάξω την επόμενη μέρα. Κυριακή βράδυ συνήθως έχουμε έξοδο με το σύζυγο. Τελευταίο στέκι το Noesis στη Λάρνακα. Δευτέρα που ο Κύπρος δεν δουλεύει κοπιάστε για σουβλάκια ή σούβλα στο σπίτι (γέλια). Είναι η μέρα που συνήθως μαζεύουμε τα παιδιά γύρω από το οικογενειακό τραπέζι.
Σχετικά
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
Γιατί το Πάσχα θέλει πάντα Lidl Food Academy
Μια ανοιχτή γιορτή που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, μέσα από εμπειρίες που έχουν γεύση, χρώμα και συναίσθημα
Μια ανοιξιάτικη βραδιά στο οινοποιείο που αξίζει να ζήσεις
Βurger night με ζουμερά burgers, τραγανές πατάτες, κρασί, ζιβανία, limoncello και μουσική
Στου Σώτου θα τη βγάλουμε και φέτος το καλοκαίρι
Η ταβέρνα του Σωτήρη ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για άλλη μία σεζόν -την τρίτη της συνεχή!
Δύο κορυφαίοι σεφ, ένα αξέχαστο δείπνο: Όσα ζήσαμε στο Sentio
Το four hands dinner που ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας στη Λευκωσία
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Πού πάμε για brunch, φαγητό και μουσική (δίπλα στη θάλασσα) την 1η Απριλίου;
Μία νόστιμη πρόταση ώστε να συνδυάσεις φαγητό και βόλτα στη θάλασσα.
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
