Δημοσιεύτηκε στις 15 Οκτωβρίου 2025
Το Salt & Fire παρουσιάζει για πρώτη φορά το Sunday Roast κάθε Κυριακή μεσημέρι. Ένα ολοκαίνουργιο μενού που φέρνει τη ζεστασιά του αργού ψησίματος και τη μαγεία του μοιράσματος στο τραπέζι. Ξεκινώντας στις 26 Οκτωβρίου, το εστιατόριο προσκαλεί τους επισκέπτες να ανακαλύψουν μια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα.
Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτά πιάτα τόσο από την ‘ξηρά’ όσο και από τη ‘θάλασσα’, όπως:
- Creekstone Ribeye Roast - Αργού ψησίματος Ribeye, τελειωμένο μέσα στον ξυλόφουρνο. Συνοδεύεται από τη σπιτική, σιγοβρασμένη για 72 ώρες, σάλτσα του Salt & Fire.
- Ολόκληρο ψάρι Turbot (για 2 άτομα) - Turbot ψημένο στη σχάρα, με σάλτσα μάραθου, αρωματικό ελαιόλαδο και σαλάτα με μαραθόριζα τουρσί.
- Slow Roasted Porchetta - Μαριναρισμένη Porchetta σχάρας με τραγανή πέτσα, αρωματισμένη με μάραθο και φρέσκα βότανα.
- Italian Rooster - Κοκοράκι ψημένο στη σχάρα αρωματισμένο με θυμάρι, συνοδευμένο με πουρέ μανιταριών και αρωματική σάλτσα από κοκοράκι.
Κάθε πιάτο συνοδεύεται από επιλεγμένα συνοδευτικά, όπως προζυμένιο ψωμί με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τραγανή σαλάτα μαρουλιών, πουρέ κουνουπίδι με φρέσκια τρούφα, τις signature πατάτες του Salt & Fire και ψητά λαχανικά.
Το Sunday Roast στο Salt & Fire υπόσχεται να γίνει η νέα αγαπημένη συνήθεια για κυριακάτικο μεσημεριανό. Μια ευκαιρία για να μαζευτείτε, να μοιραστείτε και να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις και στιγμές με την οικογένεια, τους φίλους και τους συνεργάτες σας, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Το Sunday Roast ξεκινά στις 26 Οκτωβρίου και το ειδικό μενού θα σερβίρεται κάθε Κυριακή μεσημέρι από τις 12:30 μέχρι τις 15:30.
Συνιστάται κράτηση στο link > https://sevn.ly/xnieLp9n
Σχετικά
Το εστιατόριο του Χριστάκη: Μια γωνιά της παλιάς Λευκωσίας που άντεξε στον χρόνο
Μια σπάνια φωτογραφία από τα τέλη της δεκαετίας του ’60 μάς μεταφέρει στην περιοχή του σημερινού σταθμού λεωφορείων, δίπλα στην Πλατεία Σολωμού, εκεί όπου ένα ιστορικό εστιατόριο συνεχίζει μέχρι σήμερα να αποτελεί κομμάτι της πόλης.
Ελληνική αλυσίδα εστίασης ετοιμάζει νέο κατάστημα στη (δυτική) Λεμεσό
Η αλυσίδα Mailo's - The Pasta Project διαθέτει δίκτυο 50 καταστημάτων σε Ελλάδα, Κύπρο, Λίβανο και Καναδά
Κρασί, pizza & ηλιοβασίλεμα στο όμορφο Κοιλάνι
Το Michaelides Winery στην ορεινή Λεμεσό, σε περιμένει για εκλεκτό κρασί, πίτσα και ηλιοβασίλεμα
Το House of Brisket είναι το νέο spot στη Λεμεσό για αυθεντικό smoked BBQ
Tο brisket, αυτό το νόστιμο μέχρι λιποθυμίας κρέας, ήρθε επιτέλους στη Λεμεσό, σε έναν χώρο όπου είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής
Δύο bars, δύο βραδιές και ένα διαφορετικό drinking experience στη Λεμεσό
Το βραβευμένο bar/resto CINÉMA και το ιταλικό SALONE ενώνουν δυνάμεις και… ανταλλάζουν θέσεις για ένα διήμερο γεμάτο ποτό, μουσική και καλή διάθεση.
Η ταβέρνα με τη μεγάλη καταπράσινη αυλή που μας περιμένει για αυθεντικό κυπριακό φαγητό
Μια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα με 17 χρόνια ιστορίας στον Άγιο Θεόδωρο
Η Αυλή του Σαββή ανοίγει τις πόρτες της για 3 μουσικές βραδιές τον Σεπτέμβρη
Το Σωματείο Ομάδα Εθελοντών Σιάς ετοιμάζει βραδιές με μουσική και φαγητό στο νέο της χώρο
Ένα Γλυκό Φθινόπωρο: Μια ξεχωριστή οινική εμπειρία στα Χανδριά
Από τον ορεινό αμπελώνα της Μαδαρής και τη συγκομιδή των σταφυλιών, μέχρι την εξαγωγή του μούστου και τις πρώτες πράξεις της οινοποίησης.
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
