Δημοσιεύτηκε στις 15 Οκτωβρίου 2025
Το Salt & Fire παρουσιάζει για πρώτη φορά το Sunday Roast κάθε Κυριακή μεσημέρι. Ένα ολοκαίνουργιο μενού που φέρνει τη ζεστασιά του αργού ψησίματος και τη μαγεία του μοιράσματος στο τραπέζι. Ξεκινώντας στις 26 Οκτωβρίου, το εστιατόριο προσκαλεί τους επισκέπτες να ανακαλύψουν μια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα.
Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτά πιάτα τόσο από την ‘ξηρά’ όσο και από τη ‘θάλασσα’, όπως:
- Creekstone Ribeye Roast - Αργού ψησίματος Ribeye, τελειωμένο μέσα στον ξυλόφουρνο. Συνοδεύεται από τη σπιτική, σιγοβρασμένη για 72 ώρες, σάλτσα του Salt & Fire.
- Ολόκληρο ψάρι Turbot (για 2 άτομα) - Turbot ψημένο στη σχάρα, με σάλτσα μάραθου, αρωματικό ελαιόλαδο και σαλάτα με μαραθόριζα τουρσί.
- Slow Roasted Porchetta - Μαριναρισμένη Porchetta σχάρας με τραγανή πέτσα, αρωματισμένη με μάραθο και φρέσκα βότανα.
- Italian Rooster - Κοκοράκι ψημένο στη σχάρα αρωματισμένο με θυμάρι, συνοδευμένο με πουρέ μανιταριών και αρωματική σάλτσα από κοκοράκι.
Κάθε πιάτο συνοδεύεται από επιλεγμένα συνοδευτικά, όπως προζυμένιο ψωμί με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τραγανή σαλάτα μαρουλιών, πουρέ κουνουπίδι με φρέσκια τρούφα, τις signature πατάτες του Salt & Fire και ψητά λαχανικά.
Το Sunday Roast στο Salt & Fire υπόσχεται να γίνει η νέα αγαπημένη συνήθεια για κυριακάτικο μεσημεριανό. Μια ευκαιρία για να μαζευτείτε, να μοιραστείτε και να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις και στιγμές με την οικογένεια, τους φίλους και τους συνεργάτες σας, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Το Sunday Roast ξεκινά στις 26 Οκτωβρίου και το ειδικό μενού θα σερβίρεται κάθε Κυριακή μεσημέρι από τις 12:30 μέχρι τις 15:30.
Συνιστάται κράτηση στο link > https://sevn.ly/xnieLp9n
Σχετικά
Το ελληνικό brand που μόλις έκανε την εμφάνισή του στην Κύπρο είναι... Exereton
Η νέα φιλοσοφία healthy eating που μόλις έφτασε στη Λευκωσία.... και θα γίνει talk of the town!
20+1 επιλογές για μπούκωμα και brunch στο χωριό
21 brunch spots σε χωριά της Κύπρου, που αξίζουν σίγουρα μια στάση για καφέ, καλό φαγητό και χαλαρή ατμόσφαιρα μακριά από την πόλη
Τα 10 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 -Από το Λονδίνο μέχρι τα Ιμαλάια
Σε όλο τον κόσμο, νέα εστιατόρια μετατρέπουν τη γαστρονομία σε λόγο ταξιδιού, συνδυάζοντας τοπικές παραδόσεις με διεθνείς επιρροές και προσωπικές ιστορίες
Οι διάσημοι Λουκουμάδες Αντωνή στις Πλάτρες έδωσαν τη θέση τους σε έναν "Μικρό Κήπο"
Αυτός είναι ο νέος χώρος στις Πλάτρες, που άνοιξε στη θέση του διάσημου Καφέ του Αντώνη
Το wine bar της Λεμεσού που γίνεται hotspot με τα πιο δυνατά pop-up events
Σύντομα ξεκινά μια νέα σειρά εκδηλώσεων σε συνεργασία με καταξιωμένους σεφ και εστιατόρια από όλο το νησί, ανεβάζοντας ακόμη περισσότερο τον πήχη της εμπειρίας.
Ένας από τους πιο δυνατούς προορισμούς για σύγχρονο street food
Το street food spot που αποδεικνύει πως το καλό burger δεν θέλει shortcuts
Μια απογευματινή Volta, για κρασί και φαγητό, σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό
Καλό φαγητό, ωραία κρασιά και μουσική κάτω από τα αστέρια, ανάμεσα στα λουλούδια του κήπου
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, επέστρεψε για τη νέα σεζόν
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου και από τους δημοφιλείςπροορισμούς του καλοκαιριού, μας υποδέχεται ξανά
Πλούσιος μπουφές την Πρωτομαγιά: 11+1 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά για απολαυστικό φαγητό
12 ξεχωριστά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ, αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία, σας περιμένουν για την πιο γευστική Πρωτομαγιά.
Προσωρινό «λουκέτο» για αγαπημένη μας φάρμα που σερβίρει εκλεκτό brunch
Αναστέλλει τη λειτουργία της για τουλάχιστον τρεις μήνες
5 οινοποιοί της Πάφου φέρνουν το κρασί τους στη Λευκωσία
Οι ίδιοι οι οινοποιοί ανοίγουν τις φιάλες και σερβίρουν στο τραπέζι σας
Δημοφιλές ασιατικό φέρνει στην Κύπρο ένα καινοτόμο παγκόσμιο food trend που θα σε ξετρελάνει
Το νέο “push-up” concept μετατρέπει το sushi σε μια διαδραστική εμπειρία φαγητού, ακολουθώντας παγκόσμιο food trend
