Δημοσιεύτηκε στις 15 Οκτωβρίου 2025
Το Salt & Fire παρουσιάζει για πρώτη φορά το Sunday Roast κάθε Κυριακή μεσημέρι. Ένα ολοκαίνουργιο μενού που φέρνει τη ζεστασιά του αργού ψησίματος και τη μαγεία του μοιράσματος στο τραπέζι. Ξεκινώντας στις 26 Οκτωβρίου, το εστιατόριο προσκαλεί τους επισκέπτες να ανακαλύψουν μια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα.
Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτά πιάτα τόσο από την ‘ξηρά’ όσο και από τη ‘θάλασσα’, όπως:
- Creekstone Ribeye Roast - Αργού ψησίματος Ribeye, τελειωμένο μέσα στον ξυλόφουρνο. Συνοδεύεται από τη σπιτική, σιγοβρασμένη για 72 ώρες, σάλτσα του Salt & Fire.
- Ολόκληρο ψάρι Turbot (για 2 άτομα) - Turbot ψημένο στη σχάρα, με σάλτσα μάραθου, αρωματικό ελαιόλαδο και σαλάτα με μαραθόριζα τουρσί.
- Slow Roasted Porchetta - Μαριναρισμένη Porchetta σχάρας με τραγανή πέτσα, αρωματισμένη με μάραθο και φρέσκα βότανα.
- Italian Rooster - Κοκοράκι ψημένο στη σχάρα αρωματισμένο με θυμάρι, συνοδευμένο με πουρέ μανιταριών και αρωματική σάλτσα από κοκοράκι.
Κάθε πιάτο συνοδεύεται από επιλεγμένα συνοδευτικά, όπως προζυμένιο ψωμί με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τραγανή σαλάτα μαρουλιών, πουρέ κουνουπίδι με φρέσκια τρούφα, τις signature πατάτες του Salt & Fire και ψητά λαχανικά.
Το Sunday Roast στο Salt & Fire υπόσχεται να γίνει η νέα αγαπημένη συνήθεια για κυριακάτικο μεσημεριανό. Μια ευκαιρία για να μαζευτείτε, να μοιραστείτε και να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις και στιγμές με την οικογένεια, τους φίλους και τους συνεργάτες σας, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Το Sunday Roast ξεκινά στις 26 Οκτωβρίου και το ειδικό μενού θα σερβίρεται κάθε Κυριακή μεσημέρι από τις 12:30 μέχρι τις 15:30.
Συνιστάται κράτηση στο link > https://sevn.ly/xnieLp9n
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
