Δημοσιεύτηκε στις 15 Σεπτεμβρίου 2025
Η Ελλάδα συνεχίζει να κατακτά τις διεθνείς λίστες γαστρονομίας, αυτή τη φορά μέσα από την κατηγορία των γλυκών με τυρί. Σύμφωνα με την πρόσφατη κατάταξη του TasteAtlas – ενός από τους πιο δημοφιλείς ταξιδιωτικούς και γαστρονομικούς οδηγούς στον κόσμο – δύο παραδοσιακά ελληνικά γλυκά βρέθηκαν ανάμεσα στα 10 καλύτερα “cheese desserts” παγκοσμίως.
Τα τρία κορυφαία γλυκά της λίστας
Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκονται τρία γλυκά με διεθνή φήμη:
- Sernik (Πολωνία) – Το παραδοσιακό πολωνικό cheesecake με ρίζες αιώνων, που συνήθως φτιάχνεται με τυρί quark και έχει ανάλαφρη αλλά γεμάτη γεύση.
- Ras Malai (Ινδία) – Ένα από τα πιο αγαπημένα ινδικά γλυκά, με μαλακά μπαλάκια από paneer βουτηγμένα σε αρωματισμένο γάλα με σαφράν και κάρδαμο.
- Basque Cheesecake (Ισπανία) – Γνωστό και ως “burnt cheesecake” από το Σαν Σεμπαστιάν, με καραμελωμένη επιφάνεια και κρεμώδη υφή που έχει κατακτήσει τις γαστρονομικές σκηνές διεθνώς.
Η Μελόπιτα της Σίφνου στην 4η θέση
Η Μελόπιτα, το χαρακτηριστικό γλυκό της Σίφνου που συνδυάζει φρέσκο τυρί, μέλι και άρωμα παράδοσης, κατέκτησε την 4η θέση στη λίστα. Πρόκειται για ένα επιδόρπιο απλό αλλά ιδιαίτερα γευστικό, που εκφράζει με τον πιο αυθεντικό τρόπο τη φιλοσοφία της κυκλαδίτικης κουζίνας: λιτά υλικά, άριστη ποιότητα και μοναδική γεύση.
Η Σφακιανόπιτα της Κρήτης στην 10η θέση
Στη 10η θέση συναντάμε τη Σφακιανόπιτα, το παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης. Μια λεπτή, εύθραυστη πίτα γεμισμένη με τυρί, που συνήθως σερβίρεται με μέλι από πάνω. Η Σφακιανόπιτα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την κρητική φιλοξενία και αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της ικανότητας της τοπικής κουζίνας να μετατρέπει απλά υλικά σε πραγματικά αριστουργήματα.
Διεθνής αναγνώριση της ελληνικής παράδοσης
Η παρουσία δύο ελληνικών γλυκών στη δεκάδα των κορυφαίων επιδορπίων με τυρί στον κόσμο δεν αποτελεί μόνο τιμή για τη Σίφνο και την Κρήτη, αλλά και για ολόκληρη τη χώρα. Η ελληνική γαστρονομία συνεχίζει να ξεχωρίζει διεθνώς, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση και η ποιότητα μπορούν να σταθούν με αξιώσεις στο παγκόσμιο προσκήνιο.
Από τα κυκλαδίτικα νησιά μέχρι τα ορεινά χωριά της Κρήτης, οι γεύσεις μας ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά του κόσμου, χαρίζοντας στην Ελλάδα ακόμη μία σημαντική γαστρονομική διάκριση.
Φωτογραφίες: Taste Atlas
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
