Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2025
Το αγαπημένο ταβερνάκι της Λευκωσίας, το Ιστορικόν, μετά από μία μικρή καλοκαιρινή ανάπαυλα θα ανοίξει ξανά τις πόρτες του την 25η Αυγούστου, επιστρέφοντας από τις καλοκαιρινές αργίες με αμετάβλητο μενού για να υποδεχτεί τους φίλους του. Οι γεύσεις, οι συνταγές και τα πιάτα που έχουν αγαπηθεί δεν αλλάζουν — γιατί πολλές φορές, κάτι που είναι καλό, δεν χρειάζεται να πειραχτεί.
Ένα από τα πιο αγαπημένα στοιχεία του χώρου είναι η δροσερή, περιποιημένη αυλή του Ιστορικόν. Τον χειμώνα, ο εσωτερικός χώρος με τα vintage αντικείμενα και τα νοσταλγικά διακοσμητικά χαρίζει χαρακτήρα και ζεστασιά, όμως όταν ανοίξει το καλοκαίρι, η αυλή γίνεται ο πρωταγωνιστής. Φωτάκια, τραπεζάκια με δροσερό αεράκι και ατμόσφαιρα που σε μεταφέρει σε άλλες εποχές — ιδανική για βραδιές με ζεστή παρέα και πλούσιο φαγητό.
Στο μενού, που πλέον θεωρείται reference point σε όσους αναζητούν ελληνικά και κυπριακά πιάτα με twist, θα βρεις παραδοσιακούς μεζέδες και πιάτα σχάρας υψηλής ποιότητας: κοτόπουλο και χοιρινό σουβλάκι, σεφταλιές, πανσέτα, λουκάνικα, μανιτάρια, συνοδευμένα από φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες και τραγανό χαλούμι — όλα με σεβασμό στην πρώτη ύλη και τη δημιουργική ματιά του σεφ. Ξεχωρίζουν επίσης πιο δημιουργικά πιάτα όπως μυρωδάτη τηγανιά με πατσουρμά, κολοκάσι με χοιρινό, σιουφιχτά με σάλτσα μανιταριών — όλα στη βάση εποχικών υλικών και παραδοσιακής τεχνοτροπίας με δημιουργική ανατροπή.
Το Ιστορικόν δεν είναι μια απλή ταβέρνα· είναι ένα ταξίδι στην κουζίνα της Κύπρου με αίσθηση νοσταλγίας, σε χώρο που συνδυάζει την παράδοση με μία διακριτική μοντέρνα πινελιά. Επιστρέφει στις 25 Αυγούστου, έτοιμο να μας ξανασυστήσει τις πιο αυθεντικές γεύσεις και την αυλή που αγαπήσαμε.
(22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
