Δημοσιεύτηκε στις 01 Αυγούστου 2025
Η δημιουργία του ανανεωμένου μενού βασίζεται στη φρεσκάδα των πιάτων και στην κλασσική προσέγγιση της καλοκαιρινής ιταλικής κουζίνας, με έμφαση στην καθαρότητα των γεύσεων, την ισορροπία και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Πιάτα όπως το Spaghetti al Limone αναδεικνύουν το βάθος της ιταλικής γαστρονομίας μέσα από τη φαινομενική απλότητα, ενώ στο ίδιο πνεύμα κινείται και η νέα Crosta Chicken Salad, ισορροπώντας θρεπτικότητα και γευστική ένταση.
Ιδιαίτερη θέση στο μενού έχει και η Caprese Estiva, μια καλοκαιρινή εκδοχή της κλασικής σαλάτας που παντρεύει υφές και αρώματα της Μεσογείου.
Για πιο πλούσιες γευστικές αναζητήσεις, το Coniglio Roll con purée προσφέρει μια πιο τολμηρή πρόταση: κουνέλι μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες, με sun-dried tomatoes και μοτσαρέλα, τυλιγμένα με προσούτο και σερβιρισμένα με πουρέ πατάτας.
Η ανανέωση, ωστόσο, δεν περιορίζεται στα πιάτα. Το εστιατόριο έχει εμπλουτίσει και τη λίστα των signature cocktails προτείνοντας επιλογές όπως το Aviation Sour, μια δημιουργία με ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα και ευχάριστη επίγευση.
Το Crosta Nostra συνεχίζει να εξερευνά νέες τεχνικές, υφές και αρωματικούς συνδυασμούς, παραμένοντας πιστό στη φιλοσοφία του. Η κουζίνα εξελίσσεται, αποκτά νέες διαστάσεις, αλλά δεν χάνει ποτέ την ουσία και τον χαρακτήρα της.
Το νέο μενού δεν είναι απλώς μια εποχική ανανέωση, αλλά μια ψαγμένη πρόταση για όσους αναζητούν μια πιο ανάλαφρη προσέγγιση στην ιταλική γαστρονομία!
INFO:
(22210435) Zήνας Κάνθερ 16, Λευκωσία.
Website: crostanostra.blend.menu/menu
Facebook: Crosta Nostra Cyprus
Instagram: crosta.nostra
Σχετικά
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
Νέες καλοκαιρινές γεύσεις στο Stavris Kitchen: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου ανανεώνει το μενού του με δημιουργικότητα και εποχικότητα
Από comfort food με κυπριακή ταυτότητα μέχρι πιάτα με σύγχρονη γαστρονομική προσέγγιση, το νέο μενού του Stavris Kitchen αποτελεί μια γευστική πρόταση που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι
Το Whispering Angel γιορτάζει 20 εσοδείες!
Το ροζέ που άλλαξε για πάντα τον κόσμο του κρασιού σηματοδοτεί δύο δεκαετίες πρωτοπορίας με μια επετειακή, συλλεκτική χρονιά
Η µεξικάνικη σάλα που µας χαρίζει την καλύτερη καλοκαιρινή fiesta
Πληθώρα γεύσεων, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια θέτουν τις βάσεις για ένα γεύμα με έντονη διασκέδαση
24 Ώρες με τη Χριστίνα Χριστοφή
Από την κουζίνα του «Μάζεμα» μέχρι τις μικρές απολαύσεις της καθημερινότητας, η γνωστή σεφ μοιράζεται μαζί μας τις αγαπημένες της συνήθειες.
