Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιουλίου 2025
Μετά από πέντε χρόνια παρουσίας ως το πρώτο 100% plant based εστιατόριο της πρωτεύουσας, το Elysian αλλάζει σελίδα. Πιο συγκεκριμένα το εστιατόριο δημιούργησε ένα νέο μενού στο οποίο έχουν προστεθεί περισσότερες επιλογές, που μπορούν να ικανοποιήσουν ένα ευρύτερο κοινό.
Οι ιδιοκτήτες, σε ανάρτησή τους αναφέρουν: "Κατανοούμε πώς νιώθουν κάποιοι από εσάς σχετικά με τη σημερινή ανακοίνωση — δεν ήταν μια απόφαση που πήραμε ελαφρά τη καρδία, ούτε υπήρχε ποτέ στα σχέδιά μας. Όμως, καθώς βρισκόμαστε σε μια πολύ μικρή αγορά, έπρεπε να κάνουμε αυτή την κίνηση για να διασφαλίσουμε το μέλλον του Elysian.
Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να προσφέρουμε τις αγαπημένες μας φυτικής προέλευσης δημιουργίες στην Κύπρο και, ταυτόχρονα, να μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους ανθρώπους ώστε να ανακαλύψουν και να απολαύσουν αυτά που δημιουργούμε.
Εκτιμούμε πραγματικά τη στήριξη και την κατανόησή σας καθώς μεγαλώνουμε και εξελισσόμαστε".
Στο νέο του μενού θα προστεθούν, μεταξύ άλλων, αυγό και χαλούμι, δίνοντας τη δυνατότητα και σε μη vegan επισκέπτες ή σε όσους δεν ακολουθούν αποκλειστικά plant based διατροφή να το απολαύσουν.
Μια νέα εποχή ξεκινά για το αγαπημένο στέκι, με τους ιδιοκτήτες να παρουσιάζουν μέρος του ανανεωμένου μενού το προσεχές σαββατοκύριακο 19 & 20 Ιουλίου. Το πλήρες μενού θα κυκλοφορήσει τον Σεπτέμβριο, διατηρώντας το 50% των επιλογών σε vegan πιάτα και ροφήματα. Οι σταθεροί φίλοι του Elysian μπορούν να είναι ήσυχοι, αφού τα best sellers παραμένουν κανονικά στον κατάλογο. Παράλληλα, νέες γευστικές προτάσεις θα προστεθούν και θα ανακοινωθούν σύντομα.
Εμείς ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε τα νέα πιάτα και να ζήσουμε την επόμενη γαστρονομική εμπειρία στο Elysian Plant Based Kitchen Bar!
Σχετικά
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
9 προτάσεις για γιορτινό απογευματινό τσάι σε κομψά ξενοδοχεία του νησιού
Τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία της πόλης, που έβαλαν τα γιορτινά τους και σε προσκαλούν για afternoon tea σε χριστουγεννιάτικο mood
Έπεσε η αυλαία για ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλο της Λευκωσίας
Το ζαχαροπλαστείο με το (ίσως) πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο της πόλης, κατέβασε ρολά
Ένα κλασικό μαγειρείο που σερβίρει τίμιο, μαμαδίστικο φαγητό σε καλές τιμές!
Tο παραδοσιακό μαγειρείο της Λευκωσίας, που φροντίζει να σε γεμίζει με αυθεντικές γεύσεις της Κύπρου τα μεσημέρια
Το μυστικό του φετινού γιορτινού τραπεζιού: Παραδοσιακά φαγητά έτοιμα για ψήσιμο
Μια εμπειρία που αναβαθμίζει το γιορτινό τραπέζι και σας βοηθά να απολαύσετε την κάθε στιγμή με τα αγαπημένα σας πρόσωπα
Ανακαλύπτοντας την εμπειρία Specialty Coffee στα Bean Bar
Το Bean Bar έχει εδραιωθεί ως μια από τις πιο ποιοτικές επιλογές specialty coffee στην Κύπρο.
Ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό-όνειρο στο πολυτελές Colors Café του Four Seasons
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία, με Festive Afternoon Tea, festive gifts και signature χριστουγεννιάτικα γλυκά
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Τo Taste Atlas αποκάλυψε τις καλύτερες κουζίνες, τα πιάτα (αλμυρά και γλυκά), τα ποτά αλλά και τις περιοχές για φαγητό στον κόσμο, όπως και κάθε χρόνο
