Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2025
Το Μανάμπι κέρδισε τον τίτλο της Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας 2026, από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τέχνης και Τουρισμού (IGCAT).
Η επαρχία στη Δημοκρατία του Ισημερινού, αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της, την πολιτιστική κληρονομιά της και τον βιώσιμο, κοινοτικά καθοδηγούμενο τουρισμό.
Η διάκριση, ευθυγραμμίζεται με τις βασικές αξίες του IGCAT για την ενίσχυση της περιφερειακής συνεργασίας, τη διαφύλαξη της γαστρονομικής και πολιτιστικής ποικιλομορφίας και την ενθάρρυνση της καινοτομίας για ένα πιο βιώσιμο και χωρίς αποκλεισμούς μέλλον.
Η πρόεδρος του IGCAT, Δρ. Νταϊάν Ντοντ, τόνισε ότι το βραβείο είναι «αποτέλεσμα ετών σκληρής δουλειάς, αφοσίωσης και πάθους από αφοσιωμένους επαγγελματίες σε όλους τους τομείς, όπως αγρότες, καλλιτέχνες, τεχνίτες, παραγωγούς, σεφ και άλλους.
Πολλά έχουν επιτευχθεί, αλλά μπορούμε να πετύχουμε ακόμη περισσότερα αν συνεργαστούμε και ευθυγραμμιστούμε. Γι’ αυτό επαινώ το Πενταετές Σχέδιο 2025-2029, καθώς αντικατοπτρίζει ένα κοινό όραμα και αντιπροσωπεύει μια πραγματική κινητήρια δύναμη για μετασχηματισμό».
Στην τελετή απονομής στο Ίτσε η ζωντανή παρουσίαση τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών πιάτων αντανακλούσαν την αγροτική ποικιλομορφία και τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής.
Σεφ, παραγωγοί και φοιτητές από όλο το Μανάμπι συγκεντρώθηκαν για να επιδείξουν το πάθος, την ικανότητα και τη δέσμευση τους στη διατήρηση των αυθεντικών γεύσεων και της βιοποικιλότητας, ενισχύοντας την ιδέα ότι το φαγητό είναι τόσο μια πολιτιστική έκφραση όσο και ένα εργαλείο για τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Αυτή η ιστορική στιγμή σηματοδοτεί την έναρξη ενός ταξιδιού που βασίζεται στην κληρονομιά για το Μανάμπι.
Ο Mateo Estrella, υπουργός Τουρισμού, υπογράμμισε ότι «επιβεβαιώνουμε τη δέσμευση μας στην τοπική και βιώσιμη ανάπτυξη, υποστηρίζοντας την προώθηση του πολιτισμού και των γαστρονομικών μας παραδόσεων σε διεθνές επίπεδο.
Το μέλλον του Μανάμπι είναι λαμπρό. Εργαζόμαστε σήμερα για την κληρονομιά που θα αφήσουμε στα παιδιά και τα εγγόνια μας. Με ενότητα, συνεργασία και όραμα, θα χτίσουμε ένα Μανάμπι και έναν Ισημερινό ανοιχτό στον κόσμο».
Η επαρχία είναι έτοιμη να αναπτύξει ένα φιλόδοξο πρόγραμμα δραστηριοτήτων για το 2026, το οποίο θα εμβαθύνει τις επενδύσεις της στον κοινοτικό τουρισμό, την εκπαίδευση των νέων και την γαστρονομική καινοτομία.
Με το συνεργατικό πνεύμα των θεσμών της, τη δημιουργικότητα των σεφ της και την αφοσίωση των ανθρώπων της, το Μανάμπι είναι έτοιμο να εμπνεύσει τον κόσμο μέσω της γαστρονομίας, προσφέροντας όχι μόνο αξέχαστες γεύσεις, αλλά και ένα μοντέλο συνεργασίας, ανθεκτικότητας και πολιτιστικής υπερηφάνειας που αντικατοπτρίζει τις ίδιες τις αξίες που επιδιώκει να προωθήσει το IGCAT.
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
