Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2025
Το Μανάμπι κέρδισε τον τίτλο της Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας 2026, από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τέχνης και Τουρισμού (IGCAT).
Η επαρχία στη Δημοκρατία του Ισημερινού, αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της, την πολιτιστική κληρονομιά της και τον βιώσιμο, κοινοτικά καθοδηγούμενο τουρισμό.
Η διάκριση, ευθυγραμμίζεται με τις βασικές αξίες του IGCAT για την ενίσχυση της περιφερειακής συνεργασίας, τη διαφύλαξη της γαστρονομικής και πολιτιστικής ποικιλομορφίας και την ενθάρρυνση της καινοτομίας για ένα πιο βιώσιμο και χωρίς αποκλεισμούς μέλλον.
Η πρόεδρος του IGCAT, Δρ. Νταϊάν Ντοντ, τόνισε ότι το βραβείο είναι «αποτέλεσμα ετών σκληρής δουλειάς, αφοσίωσης και πάθους από αφοσιωμένους επαγγελματίες σε όλους τους τομείς, όπως αγρότες, καλλιτέχνες, τεχνίτες, παραγωγούς, σεφ και άλλους.
Πολλά έχουν επιτευχθεί, αλλά μπορούμε να πετύχουμε ακόμη περισσότερα αν συνεργαστούμε και ευθυγραμμιστούμε. Γι’ αυτό επαινώ το Πενταετές Σχέδιο 2025-2029, καθώς αντικατοπτρίζει ένα κοινό όραμα και αντιπροσωπεύει μια πραγματική κινητήρια δύναμη για μετασχηματισμό».
Στην τελετή απονομής στο Ίτσε η ζωντανή παρουσίαση τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών πιάτων αντανακλούσαν την αγροτική ποικιλομορφία και τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής.
Σεφ, παραγωγοί και φοιτητές από όλο το Μανάμπι συγκεντρώθηκαν για να επιδείξουν το πάθος, την ικανότητα και τη δέσμευση τους στη διατήρηση των αυθεντικών γεύσεων και της βιοποικιλότητας, ενισχύοντας την ιδέα ότι το φαγητό είναι τόσο μια πολιτιστική έκφραση όσο και ένα εργαλείο για τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Αυτή η ιστορική στιγμή σηματοδοτεί την έναρξη ενός ταξιδιού που βασίζεται στην κληρονομιά για το Μανάμπι.
Ο Mateo Estrella, υπουργός Τουρισμού, υπογράμμισε ότι «επιβεβαιώνουμε τη δέσμευση μας στην τοπική και βιώσιμη ανάπτυξη, υποστηρίζοντας την προώθηση του πολιτισμού και των γαστρονομικών μας παραδόσεων σε διεθνές επίπεδο.
Το μέλλον του Μανάμπι είναι λαμπρό. Εργαζόμαστε σήμερα για την κληρονομιά που θα αφήσουμε στα παιδιά και τα εγγόνια μας. Με ενότητα, συνεργασία και όραμα, θα χτίσουμε ένα Μανάμπι και έναν Ισημερινό ανοιχτό στον κόσμο».
Η επαρχία είναι έτοιμη να αναπτύξει ένα φιλόδοξο πρόγραμμα δραστηριοτήτων για το 2026, το οποίο θα εμβαθύνει τις επενδύσεις της στον κοινοτικό τουρισμό, την εκπαίδευση των νέων και την γαστρονομική καινοτομία.
Με το συνεργατικό πνεύμα των θεσμών της, τη δημιουργικότητα των σεφ της και την αφοσίωση των ανθρώπων της, το Μανάμπι είναι έτοιμο να εμπνεύσει τον κόσμο μέσω της γαστρονομίας, προσφέροντας όχι μόνο αξέχαστες γεύσεις, αλλά και ένα μοντέλο συνεργασίας, ανθεκτικότητας και πολιτιστικής υπερηφάνειας που αντικατοπτρίζει τις ίδιες τις αξίες που επιδιώκει να προωθήσει το IGCAT.
Σχετικά
Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο
Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!
Ένα μυστικό κήπο-μπαρ στην καρδιά της Λευκωσίας που πρέπει να μάθεις
Το νέο σημείο που συζητιέται στην πρωτεύουσα
Αυτό είναι το νέο μέρος που θα γίνει talk of the town στην Πάφο
Με γεύσεις που ξεσηκώνουν, δροσερά ποτά και εκρηκτικά parties, η διασκέδαση στην πόλη αλλάζει επίπεδο
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
