Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2025
Το Μανάμπι κέρδισε τον τίτλο της Παγκόσμιας Περιοχής Γαστρονομίας 2026, από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τέχνης και Τουρισμού (IGCAT).
Η επαρχία στη Δημοκρατία του Ισημερινού, αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της, την πολιτιστική κληρονομιά της και τον βιώσιμο, κοινοτικά καθοδηγούμενο τουρισμό.
Η διάκριση, ευθυγραμμίζεται με τις βασικές αξίες του IGCAT για την ενίσχυση της περιφερειακής συνεργασίας, τη διαφύλαξη της γαστρονομικής και πολιτιστικής ποικιλομορφίας και την ενθάρρυνση της καινοτομίας για ένα πιο βιώσιμο και χωρίς αποκλεισμούς μέλλον.
Η πρόεδρος του IGCAT, Δρ. Νταϊάν Ντοντ, τόνισε ότι το βραβείο είναι «αποτέλεσμα ετών σκληρής δουλειάς, αφοσίωσης και πάθους από αφοσιωμένους επαγγελματίες σε όλους τους τομείς, όπως αγρότες, καλλιτέχνες, τεχνίτες, παραγωγούς, σεφ και άλλους.
Πολλά έχουν επιτευχθεί, αλλά μπορούμε να πετύχουμε ακόμη περισσότερα αν συνεργαστούμε και ευθυγραμμιστούμε. Γι’ αυτό επαινώ το Πενταετές Σχέδιο 2025-2029, καθώς αντικατοπτρίζει ένα κοινό όραμα και αντιπροσωπεύει μια πραγματική κινητήρια δύναμη για μετασχηματισμό».
Στην τελετή απονομής στο Ίτσε η ζωντανή παρουσίαση τοπικών προϊόντων και παραδοσιακών πιάτων αντανακλούσαν την αγροτική ποικιλομορφία και τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής.
Σεφ, παραγωγοί και φοιτητές από όλο το Μανάμπι συγκεντρώθηκαν για να επιδείξουν το πάθος, την ικανότητα και τη δέσμευση τους στη διατήρηση των αυθεντικών γεύσεων και της βιοποικιλότητας, ενισχύοντας την ιδέα ότι το φαγητό είναι τόσο μια πολιτιστική έκφραση όσο και ένα εργαλείο για τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Αυτή η ιστορική στιγμή σηματοδοτεί την έναρξη ενός ταξιδιού που βασίζεται στην κληρονομιά για το Μανάμπι.
Ο Mateo Estrella, υπουργός Τουρισμού, υπογράμμισε ότι «επιβεβαιώνουμε τη δέσμευση μας στην τοπική και βιώσιμη ανάπτυξη, υποστηρίζοντας την προώθηση του πολιτισμού και των γαστρονομικών μας παραδόσεων σε διεθνές επίπεδο.
Το μέλλον του Μανάμπι είναι λαμπρό. Εργαζόμαστε σήμερα για την κληρονομιά που θα αφήσουμε στα παιδιά και τα εγγόνια μας. Με ενότητα, συνεργασία και όραμα, θα χτίσουμε ένα Μανάμπι και έναν Ισημερινό ανοιχτό στον κόσμο».
Η επαρχία είναι έτοιμη να αναπτύξει ένα φιλόδοξο πρόγραμμα δραστηριοτήτων για το 2026, το οποίο θα εμβαθύνει τις επενδύσεις της στον κοινοτικό τουρισμό, την εκπαίδευση των νέων και την γαστρονομική καινοτομία.
Με το συνεργατικό πνεύμα των θεσμών της, τη δημιουργικότητα των σεφ της και την αφοσίωση των ανθρώπων της, το Μανάμπι είναι έτοιμο να εμπνεύσει τον κόσμο μέσω της γαστρονομίας, προσφέροντας όχι μόνο αξέχαστες γεύσεις, αλλά και ένα μοντέλο συνεργασίας, ανθεκτικότητας και πολιτιστικής υπερηφάνειας που αντικατοπτρίζει τις ίδιες τις αξίες που επιδιώκει να προωθήσει το IGCAT.
Σχετικά
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
9 προτάσεις για γιορτινό απογευματινό τσάι σε κομψά ξενοδοχεία του νησιού
Τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία της πόλης, που έβαλαν τα γιορτινά τους και σε προσκαλούν για afternoon tea σε χριστουγεννιάτικο mood
Έπεσε η αυλαία για ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλο της Λευκωσίας
Το ζαχαροπλαστείο με το (ίσως) πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο της πόλης, κατέβασε ρολά
Ένα κλασικό μαγειρείο που σερβίρει τίμιο, μαμαδίστικο φαγητό σε καλές τιμές!
Tο παραδοσιακό μαγειρείο της Λευκωσίας, που φροντίζει να σε γεμίζει με αυθεντικές γεύσεις της Κύπρου τα μεσημέρια
Το μυστικό του φετινού γιορτινού τραπεζιού: Παραδοσιακά φαγητά έτοιμα για ψήσιμο
Μια εμπειρία που αναβαθμίζει το γιορτινό τραπέζι και σας βοηθά να απολαύσετε την κάθε στιγμή με τα αγαπημένα σας πρόσωπα
Ανακαλύπτοντας την εμπειρία Specialty Coffee στα Bean Bar
Το Bean Bar έχει εδραιωθεί ως μια από τις πιο ποιοτικές επιλογές specialty coffee στην Κύπρο.
Ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό-όνειρο στο πολυτελές Colors Café του Four Seasons
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία, με Festive Afternoon Tea, festive gifts και signature χριστουγεννιάτικα γλυκά
