Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2025
Αν έχετε στα πλάνα σας ένα ταξίδι στο Λονδίνο και παράλληλα είστε λάτρης του σούσι, μόλις βρήκαμε ακόμα ένα λόγο για το ταξίδι σας καθώς ανοίγει στη βρετανική πρωτεύουσα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια σούσι στον κόσμο – αυτά φυσικά αν σας «περισσεύουν» περίπου 1.000 ευρώ το άτομο για να απολαύσετε το μενού του φημισμένου Masa…
Το σούσι στο εστιατόριο της Νέας Υόρκης Masa Takayama κοστίζει περίπου1.000 δολάρια το άτομο – και τώρα ταξιδεύει και στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Ο σεφ Masayoshi Takayama – ο άνθρωπος που ίδρυσε ένα από τα πιο επιδραστικά εστιατόρια σούσι της Νέας Υόρκης, το Masa – πρόκειται να ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στο Λονδίνο.
Το Tobi Masa θα ανοίξει στο ξενοδοχείο Chancery Rosewood του Mayfair – γνωστό και ως η πρώην Πρεσβεία των ΗΠΑ – τον Σεπτέμβριο. Θα σερβίρει μερικά από τα χαρακτηριστικά πιάτα του Masa, όπως το ταρτάρ Masa toro και τα τάκος με πάπια Πεκίνου, καθώς και μια σειρά από ολοκαίνουργια πιάτα, signature για τα εγκαίνια στο Λονδίνο. Αυτή τη στιγμή οι Λονδρέζοι μπορούν να πάρουν μια μικρή γεύση από τα νέα πιάτα που θα ακολουθήσουν στο Sushi by MASA στην τραπεζαρία του Harrods, αλλά αυτό το κατάστημα θα κλείσει το φθινόπωρο.
Το Masa άνοιξε στη Νέα Υόρκη το 2004 και είναι ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια στην Αμερική, με την προσφορά omakase να έχει οριστεί στα 750 δολάρια (553 λίρες / 640 ευρώ) ανά άτομο (και αυτό χωρίς ποτά, φόρους και φιλοδώρημα!). Προσφέρει επίσης μια εμπειρία σε τραπέζι σεφ για 950 δολάρια (810 ευρώ) ανά άτομο. Βέβαια, το Masa έχει τρία αστέρια Michelin από το 2009, κάτι που ίσως δικαιολογεί το κόστος. Ίσως!
Οι τιμές για το Tobi Masa δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί, αλλά δεν μπορούμε να φανταστούμε ότι θα είναι και φθηνό! «Είμαι τόσο περήφανος που συνεργάζομαι με ένα δημιουργικό και καινοτόμο brand όπως η Rosewood. Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που ξεκινάμε αυτή τη νέα περιπέτεια μαζί, και ειδικά σε ένα τόσο ιστορικό κτίριο-ορόσημο στη μέση του Mayfair», δήλωσε ο Takayama για το νέο εστιατόριο.
Το όνομα Tobi σημαίνει «πετάω» και αντλεί την έμπνευσή του από τον αετό, ύψους 3 μέτρων και πλάτους 9 μέτρων, στην κορυφή του κτιρίου, ο οποίος βρίσκεται εκεί από την πρώτη στιγμή, που κατασκευάστηκε από τον αρχιτέκτονα Eero Saarinen, το 1960.
Το ξενοδοχείο Chancery Rosewood πρόκειται να ανοίξει την 1η Σεπτεμβρίου. Θα διαθέτει 144 σουίτες, πέντε χώρους καταστημάτων και μια αίθουσα εκδηλώσεων 750 ατόμων. Επίσης, πρόκειται να φιλοξενήσει μια λονδρέζικη έκδοση του θρυλικού νεοϋορκέζικου εστιατορίου Carbone .
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει Τsillimena burger, στο ολοκαίνουριο, μοδάτο artisan smash spot της
Η νέα, κομψή άφιξη της πόλης "παίζει" με τα smash burger και τα γιαπωνέζικα tsukune
Νέα εποχή για το Pralina Experience Στασικράτους
Επανασυστήνεται στο κοινό με μια νέα γαστρονομική φιλοσοφία που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα
Ένα ακόμη αγαπημένο στέκι για οφτό επιστρέφει και πάλι με γεύσεις που έγιναν παράδοση
Από τις 22 Μαΐου, το γνωστό εστιατόριο ανοίγει ξανά τις πόρτες του, καλώντας το κοινό σε απολαυστικά τραπεζώματα με κυπριακές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και αγαπημένα πιάτα.
Ένα από τα πιο αγαπημένα και βραβευμένα στέκια της κυπριακής υπαίθρου ανάβει ξανά τους φούρνους του
Εκεί όπου το οφτό γίνεται παράδοση και εμπειρία
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
