Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2025
Αν έχετε στα πλάνα σας ένα ταξίδι στο Λονδίνο και παράλληλα είστε λάτρης του σούσι, μόλις βρήκαμε ακόμα ένα λόγο για το ταξίδι σας καθώς ανοίγει στη βρετανική πρωτεύουσα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια σούσι στον κόσμο – αυτά φυσικά αν σας «περισσεύουν» περίπου 1.000 ευρώ το άτομο για να απολαύσετε το μενού του φημισμένου Masa…
Το σούσι στο εστιατόριο της Νέας Υόρκης Masa Takayama κοστίζει περίπου1.000 δολάρια το άτομο – και τώρα ταξιδεύει και στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Ο σεφ Masayoshi Takayama – ο άνθρωπος που ίδρυσε ένα από τα πιο επιδραστικά εστιατόρια σούσι της Νέας Υόρκης, το Masa – πρόκειται να ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στο Λονδίνο.
Το Tobi Masa θα ανοίξει στο ξενοδοχείο Chancery Rosewood του Mayfair – γνωστό και ως η πρώην Πρεσβεία των ΗΠΑ – τον Σεπτέμβριο. Θα σερβίρει μερικά από τα χαρακτηριστικά πιάτα του Masa, όπως το ταρτάρ Masa toro και τα τάκος με πάπια Πεκίνου, καθώς και μια σειρά από ολοκαίνουργια πιάτα, signature για τα εγκαίνια στο Λονδίνο. Αυτή τη στιγμή οι Λονδρέζοι μπορούν να πάρουν μια μικρή γεύση από τα νέα πιάτα που θα ακολουθήσουν στο Sushi by MASA στην τραπεζαρία του Harrods, αλλά αυτό το κατάστημα θα κλείσει το φθινόπωρο.
Το Masa άνοιξε στη Νέα Υόρκη το 2004 και είναι ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια στην Αμερική, με την προσφορά omakase να έχει οριστεί στα 750 δολάρια (553 λίρες / 640 ευρώ) ανά άτομο (και αυτό χωρίς ποτά, φόρους και φιλοδώρημα!). Προσφέρει επίσης μια εμπειρία σε τραπέζι σεφ για 950 δολάρια (810 ευρώ) ανά άτομο. Βέβαια, το Masa έχει τρία αστέρια Michelin από το 2009, κάτι που ίσως δικαιολογεί το κόστος. Ίσως!
Οι τιμές για το Tobi Masa δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί, αλλά δεν μπορούμε να φανταστούμε ότι θα είναι και φθηνό! «Είμαι τόσο περήφανος που συνεργάζομαι με ένα δημιουργικό και καινοτόμο brand όπως η Rosewood. Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που ξεκινάμε αυτή τη νέα περιπέτεια μαζί, και ειδικά σε ένα τόσο ιστορικό κτίριο-ορόσημο στη μέση του Mayfair», δήλωσε ο Takayama για το νέο εστιατόριο.
Το όνομα Tobi σημαίνει «πετάω» και αντλεί την έμπνευσή του από τον αετό, ύψους 3 μέτρων και πλάτους 9 μέτρων, στην κορυφή του κτιρίου, ο οποίος βρίσκεται εκεί από την πρώτη στιγμή, που κατασκευάστηκε από τον αρχιτέκτονα Eero Saarinen, το 1960.
Το ξενοδοχείο Chancery Rosewood πρόκειται να ανοίξει την 1η Σεπτεμβρίου. Θα διαθέτει 144 σουίτες, πέντε χώρους καταστημάτων και μια αίθουσα εκδηλώσεων 750 ατόμων. Επίσης, πρόκειται να φιλοξενήσει μια λονδρέζικη έκδοση του θρυλικού νεοϋορκέζικου εστιατορίου Carbone .
Σχετικά
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
Γιατί το Πάσχα θέλει πάντα Lidl Food Academy
Μια ανοιχτή γιορτή που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, μέσα από εμπειρίες που έχουν γεύση, χρώμα και συναίσθημα
Μια ανοιξιάτικη βραδιά στο οινοποιείο που αξίζει να ζήσεις
Βurger night με ζουμερά burgers, τραγανές πατάτες, κρασί, ζιβανία, limoncello και μουσική
Στου Σώτου θα τη βγάλουμε και φέτος το καλοκαίρι
Η ταβέρνα του Σωτήρη ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για άλλη μία σεζόν -την τρίτη της συνεχή!
Δύο κορυφαίοι σεφ, ένα αξέχαστο δείπνο: Όσα ζήσαμε στο Sentio
Το four hands dinner που ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας στη Λευκωσία
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Πού πάμε για brunch, φαγητό και μουσική (δίπλα στη θάλασσα) την 1η Απριλίου;
Μία νόστιμη πρόταση ώστε να συνδυάσεις φαγητό και βόλτα στη θάλασσα.
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
