Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2025
Το Sentio δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι από εκείνα τα μαγαζιά που έκαναν αμέσως αισθητή την παρουσία τους στο σύγχρονο γαστρονομικό γίγνεσθαι της Λευκωσίας, ενώ κατάφεραν να διατηρήσουν την ίδια ταυτότητα, ποιότητα και χαρακτήρα και στην πορεία.
Ο εντυπωσιακός, ιδιαίτερης αισθητικής χώρος του, η ζεστή ατμόσφαιρά του, ο ικανότατος -και βραβευμένος- σεφ του (Αδρέας Γιαγκουλλάς), το to share -μεσογειακού προσανατολισμού, με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την ασιατική κουζίνα- μενού του, η πολύ καλή λίστα κρασιών του αλλά και η πολύ καλή μπάρα του που φτιάχνει εξαιρετικά κοκτέιλ, είναι οι λόγοι που το έχουν κατατάξει ψηλά στις προτιμήσεις μας. Ένα εστιατόριο που αγκαλιάστηκε από το κοινό, από την πρώτη στιγμή, και πλέον αποτελεί μία σταθερή επιλογή δημιουργικής κουζίνας με cozy διάθεση, που κερδίζει μέρα με την ημέρα όλο και περισσότερους ακόλουθους.
Το Sentio λοιπόν συμπληρώνει δύο χρόνια λειτουργίας και φυσικά ετοιμάζεται να το γιορτάσει με καλό φαγητό και ποτό -αυτό εξάλλου ξέρει να κάνει πολύ καλά!
"Ένα μαγαζί που ξεκίνησε ως όραμα και κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα χώρο όπου το φαγητό, το κρασί και η φιλοξενία ζωντανεύουν με πρόθεση και καρδιά".
Στις 22 Ιουνίου, λοιπόν, οι άνθρωποί του μας προσκαλούν σε μια αξέχαστη βραδιά που αντικατοπτρίζει όλα όσα πρεσβεύουν — δεξιοτεχνία, σύνδεση και γαστρονομική απόλαυση.
Ειδικά για τη βραδιά ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και η ομάδα του θα ετοιμάσουν ένα μοναδικό μενού, επιμελημένο αποκλειστικά για την περίσταση, το οποίο θα περιλαμβάνει πιάτα όπως Ταρτάρ από φρέσκα χτένια και τόνο, σερβιρισμένο με δροσερή γρανίτα elderflower, χαβιάρι με πατάτες και creme fresh, εκλεκτά στρείδια Gillardeau, τρυφερούς ανθούς κολοκυθιού γεμιστούς με αστακό, καθώς επίσης και premium Wagyu, εξαιρετικής ποιότητας, αλλά και θαλασσινά.
Επιπλέον, θα φιλοξενηθεί ως guest sommelier ο Adrian Andronache, ο οποίος θα προτείνει προσεγμένους συνδυασμούς κρασιών, ενώ οι guest bartenders Γιώργος Ασιώτης και Σάββας Κωνσταντίνου θα παρουσιάσουν ειδικά κοκτέιλ για τη βραδιά.
Μην το χάσεις! Εξάλλου, δεν είναι απλώς μια γιορτή. Είναι ένας φόρος τιμής στους ανθρώπους, τις στιγμές και τις αναμνήσεις που έφεραν το μαγαζί ως εδώ.
(22322324) Στασάνδρου 13, Λευκωσία.
Σχετικά
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
Γιατί το Πάσχα θέλει πάντα Lidl Food Academy
Μια ανοιχτή γιορτή που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, μέσα από εμπειρίες που έχουν γεύση, χρώμα και συναίσθημα
Μια ανοιξιάτικη βραδιά στο οινοποιείο που αξίζει να ζήσεις
Βurger night με ζουμερά burgers, τραγανές πατάτες, κρασί, ζιβανία, limoncello και μουσική
Στου Σώτου θα τη βγάλουμε και φέτος το καλοκαίρι
Η ταβέρνα του Σωτήρη ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για άλλη μία σεζόν -την τρίτη της συνεχή!
Δύο κορυφαίοι σεφ, ένα αξέχαστο δείπνο: Όσα ζήσαμε στο Sentio
Το four hands dinner που ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας στη Λευκωσία
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Πού πάμε για brunch, φαγητό και μουσική (δίπλα στη θάλασσα) την 1η Απριλίου;
Μία νόστιμη πρόταση ώστε να συνδυάσεις φαγητό και βόλτα στη θάλασσα.
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
