Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2025
Το Sentio δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι από εκείνα τα μαγαζιά που έκαναν αμέσως αισθητή την παρουσία τους στο σύγχρονο γαστρονομικό γίγνεσθαι της Λευκωσίας, ενώ κατάφεραν να διατηρήσουν την ίδια ταυτότητα, ποιότητα και χαρακτήρα και στην πορεία.
Ο εντυπωσιακός, ιδιαίτερης αισθητικής χώρος του, η ζεστή ατμόσφαιρά του, ο ικανότατος -και βραβευμένος- σεφ του (Αδρέας Γιαγκουλλάς), το to share -μεσογειακού προσανατολισμού, με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την ασιατική κουζίνα- μενού του, η πολύ καλή λίστα κρασιών του αλλά και η πολύ καλή μπάρα του που φτιάχνει εξαιρετικά κοκτέιλ, είναι οι λόγοι που το έχουν κατατάξει ψηλά στις προτιμήσεις μας. Ένα εστιατόριο που αγκαλιάστηκε από το κοινό, από την πρώτη στιγμή, και πλέον αποτελεί μία σταθερή επιλογή δημιουργικής κουζίνας με cozy διάθεση, που κερδίζει μέρα με την ημέρα όλο και περισσότερους ακόλουθους.
Το Sentio λοιπόν συμπληρώνει δύο χρόνια λειτουργίας και φυσικά ετοιμάζεται να το γιορτάσει με καλό φαγητό και ποτό -αυτό εξάλλου ξέρει να κάνει πολύ καλά!
"Ένα μαγαζί που ξεκίνησε ως όραμα και κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα χώρο όπου το φαγητό, το κρασί και η φιλοξενία ζωντανεύουν με πρόθεση και καρδιά".
Στις 22 Ιουνίου, λοιπόν, οι άνθρωποί του μας προσκαλούν σε μια αξέχαστη βραδιά που αντικατοπτρίζει όλα όσα πρεσβεύουν — δεξιοτεχνία, σύνδεση και γαστρονομική απόλαυση.
Ειδικά για τη βραδιά ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και η ομάδα του θα ετοιμάσουν ένα μοναδικό μενού, επιμελημένο αποκλειστικά για την περίσταση, το οποίο θα περιλαμβάνει πιάτα όπως Ταρτάρ από φρέσκα χτένια και τόνο, σερβιρισμένο με δροσερή γρανίτα elderflower, χαβιάρι με πατάτες και creme fresh, εκλεκτά στρείδια Gillardeau, τρυφερούς ανθούς κολοκυθιού γεμιστούς με αστακό, καθώς επίσης και premium Wagyu, εξαιρετικής ποιότητας, αλλά και θαλασσινά.
Επιπλέον, θα φιλοξενηθεί ως guest sommelier ο Adrian Andronache, ο οποίος θα προτείνει προσεγμένους συνδυασμούς κρασιών, ενώ οι guest bartenders Γιώργος Ασιώτης και Σάββας Κωνσταντίνου θα παρουσιάσουν ειδικά κοκτέιλ για τη βραδιά.
Μην το χάσεις! Εξάλλου, δεν είναι απλώς μια γιορτή. Είναι ένας φόρος τιμής στους ανθρώπους, τις στιγμές και τις αναμνήσεις που έφεραν το μαγαζί ως εδώ.
(22322324) Στασάνδρου 13, Λευκωσία.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
