Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2025
Το Sentio δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι από εκείνα τα μαγαζιά που έκαναν αμέσως αισθητή την παρουσία τους στο σύγχρονο γαστρονομικό γίγνεσθαι της Λευκωσίας, ενώ κατάφεραν να διατηρήσουν την ίδια ταυτότητα, ποιότητα και χαρακτήρα και στην πορεία.
Ο εντυπωσιακός, ιδιαίτερης αισθητικής χώρος του, η ζεστή ατμόσφαιρά του, ο ικανότατος -και βραβευμένος- σεφ του (Αδρέας Γιαγκουλλάς), το to share -μεσογειακού προσανατολισμού, με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την ασιατική κουζίνα- μενού του, η πολύ καλή λίστα κρασιών του αλλά και η πολύ καλή μπάρα του που φτιάχνει εξαιρετικά κοκτέιλ, είναι οι λόγοι που το έχουν κατατάξει ψηλά στις προτιμήσεις μας. Ένα εστιατόριο που αγκαλιάστηκε από το κοινό, από την πρώτη στιγμή, και πλέον αποτελεί μία σταθερή επιλογή δημιουργικής κουζίνας με cozy διάθεση, που κερδίζει μέρα με την ημέρα όλο και περισσότερους ακόλουθους.
Το Sentio λοιπόν συμπληρώνει δύο χρόνια λειτουργίας και φυσικά ετοιμάζεται να το γιορτάσει με καλό φαγητό και ποτό -αυτό εξάλλου ξέρει να κάνει πολύ καλά!
"Ένα μαγαζί που ξεκίνησε ως όραμα και κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα χώρο όπου το φαγητό, το κρασί και η φιλοξενία ζωντανεύουν με πρόθεση και καρδιά".
Στις 22 Ιουνίου, λοιπόν, οι άνθρωποί του μας προσκαλούν σε μια αξέχαστη βραδιά που αντικατοπτρίζει όλα όσα πρεσβεύουν — δεξιοτεχνία, σύνδεση και γαστρονομική απόλαυση.
Ειδικά για τη βραδιά ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και η ομάδα του θα ετοιμάσουν ένα μοναδικό μενού, επιμελημένο αποκλειστικά για την περίσταση, το οποίο θα περιλαμβάνει πιάτα όπως Ταρτάρ από φρέσκα χτένια και τόνο, σερβιρισμένο με δροσερή γρανίτα elderflower, χαβιάρι με πατάτες και creme fresh, εκλεκτά στρείδια Gillardeau, τρυφερούς ανθούς κολοκυθιού γεμιστούς με αστακό, καθώς επίσης και premium Wagyu, εξαιρετικής ποιότητας, αλλά και θαλασσινά.
Επιπλέον, θα φιλοξενηθεί ως guest sommelier ο Adrian Andronache, ο οποίος θα προτείνει προσεγμένους συνδυασμούς κρασιών, ενώ οι guest bartenders Γιώργος Ασιώτης και Σάββας Κωνσταντίνου θα παρουσιάσουν ειδικά κοκτέιλ για τη βραδιά.
Μην το χάσεις! Εξάλλου, δεν είναι απλώς μια γιορτή. Είναι ένας φόρος τιμής στους ανθρώπους, τις στιγμές και τις αναμνήσεις που έφεραν το μαγαζί ως εδώ.
(22322324) Στασάνδρου 13, Λευκωσία.
Σχετικά
Ανέμελες βουτιές και χαλαρές στιγμές σε ένα παραδεισένιο beach bar του Πρωταρά
Καθαρά νερά, ανεβαστικές ή chill out μουσικές, ξέφρενα πάρτι σε φόντο γαλάζιο και νόστιμο φαγητό σε ένα υπέροχο beach bar του νησιού
14 ταβέρνες που μυρίζουν παράδοση στην ελ. επ. Αμμοχώστου
Από τα γραφικά χωριά μέχρι τα παραλιακά , ανακαλύψτε ταβέρνες που σερβίρουν την παράδοση στο πιάτο
Τα 4 νέα spot που άνοιξαν στα ορεινά και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις.
Πού να γλυκαθείς τον Αύγουστο σε Πρωταρά και Αγία Νάπα - Παγωτά, γλυκά, βάφλες και κρέπες
15+1 στάσεις μετά την βουτιά σου στα καταγάλανα νερά της περιοχής
Το rooftop του Πρωταρά που φτιάχνει τις καλύτερες, ίσως, μοσχαρίσιες μπριζόλες
Εδώ η Tomahawk σερβίρεται και κόβεται μπροστά στον πελάτη, προσφέροντας όχι μόνο ένα απολαυστικό αλλά και θεαματικό πιάτο
Δείπνο με στυλ: 10 elegant επιλογές για βραδινή έξοδο στον Πρωταρά
Αν σχεδιάζεις μια ξεχωριστή βραδινή έξοδο στον Πρωταρά, αυτά τα 10 εστιατόρια θα σε εντυπωσιάσουν με το περιβάλλον, την αισθητική και τη δημιουργική κουζίνα τους
23 ταβέρνες στην Πάφο και τα ορεινά της για αυθεντικές γεύσεις και ξεχωριστή ατμόσφαιρα
Ανακάλυψε τα καλύτερα ταβερνάκια στην πόλη και στα χωριά της Πάφου, από παραδοσιακά στέκια με ιστορία, μέχρι καλά κρυμμένα διαμαντάκια της υπαίθρου
Οργή Ιταλών με Άγγλους για ένα πιάτο μακαρόνια: «Ιεροσυλία»
Διπλωματικό επεισόδιο μεταξύ Ιταλών και Άγγλων φαίνεται πως προκλήθηκε, με αφορμή τη συνταγή του κλασσικού ιταλικού πιάτου cacio e pepe
Η Ραφαέλλα μάς καλεί να Πάμε για Μπραντσάκι στην Κακοπετριά, στο ολοκαίνουριό της μαγαζάκι
Από τις 14 Αυγούστου θα έχουμε έναν ακόμα -πολύ- νόστιμο λόγο να πηγαίνουμε στην Κακοπετριά
Οι 3 νέες αφίξεις της Αγίας Νάπας που αξίζουν την προσοχή σου (εικόνες)
Τα καινούργια μαγαζιά της περιοχής τα οποία θα μας δώσουν άλλη μία αφορμή για έξοδο το επόμενο διάστημα
Στο Knights Gastropub οι γεύσεις συνεχίζουν να παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο
Η διάσημη gastropub που μας κάνει να νιώθουμε σαν να βγαίνουμε σε φιλικό σπίτι
Los Hermanos: Μια μοναδική μεξικάνικη εμπειρία στην καρδιά του... καλοκαιριού!
Mια εμπειρία γεμάτη από γεύσεις, χρώματα, margarita και φυσικά ατελείωτη διάθεση για φιέστα.
