Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιουνίου 2025
Την Κυριακή 22 Ιουνίου στην καρδιά της Λευκωσίας θα στηθεί ένα διαφορετικό και συνάμα πολύ ενδιαφέρον τραπέζωμα.
Ένα event που θα κλείσει με τον καλύτερο και πιο εορταστικό τρόπο το Alternative Brains Rule Festival (ABR), με ελεύθερη είσοδο και την επιστροφή του Τραπεζώματος, με DJs να παίζουν από την κορυφή του τραπεζιού, με επιλογές από τον ιδρυτή του Synch Dimitri Papaioannou και τους Koulla P. Katsikoronou, Facets και sixonesix.
Στο μεταξύ, η δημιουργική ομάδα από «Το Πατρικόν» σερβίρει ένα νοσταλγικό μενού με μερικά από τα πιο αγαπημένα τους πιάτα.
Η Λευκωσία λοιπόν υποδέχεται ξανά τους πρωτοπόρους της σύγχρονης κυπριακής κουζίνας, για μια κυριακάτικη συνάντηση κάτω από τα δέντρα. Ο σεφ Κυριάκος Φώκου παρουσιάζει ένα μενού εμπνευσμένο από νοσταλγικές γεύσεις του νησιού - με πιάτα όπως δροσερή σαλάτα με καρπούζι και παλαιωμένο χαλλούμι, τραχανόκεφτεδες, κλέφτικο με χαρουπόμελο και άλλες αγαπημένες συνταγές.
Κυριακή, 22 Ιουνίου 2025
Μενού Tραπέζωμα x To Πατρικόν – 25€:
Λαγάνα - από το Honest Bread
Σαλάτα καλοτζαιρινή - παττίχα, ώριμο χαλλούμι, xόρτα φρέσκα
Σκορδαλιά - αθασούθκια, πατάτα πουρέ
Φάβα - λουβάνα, καλαμάρι, καραμελλωμένος παστουρμάς
Γεμιστά αλέ ππερέ - λαχανικά, ρύζι, κοτόπουλο
Τραχανοκεφτέδες - τραχανάς, τσάτνυ τομάτας
Κλέφτικο - αρνί, τεράτσια
Λαχανικά - εποχής οφτά
Καλόν πράμαν — σιμιδάλλι, ππαλουζές, παγωτό κρέμα & σσίννος
Μπορείτε να βρείτε τον σύνδεσμο για κρατήσεις μέσω EatApp στα κοινωνικά μας δίκτυα στο Facebook, @abrfest στο Instagram και στο abrfest.com
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
