Δημοσιεύτηκε στις 30 Μαΐου 2025
Ο σεφ Σταύρος Κωνσταντίνου άφησε την Κοπεγχάγη όπου εγκαταστάθηκε όταν τέλειωσε τις σπουδές του και επέστρεψε στο νησί μας, όπου πήρεν το μαγαζί που μας πρωτοσυστήθηκε ως Inga’s Veggie Heaven στη Χρυσαλινιώτισσα, το οποίο και μετέτρεψε σε ένα πραγματικά πανέμορφο εστιατόριο, με ζεστή ατμόσφαιρα και χαλαρό vibe.
Το OBO Kitchen, όπως το ονόμασε, σε περιμένει από το πρωί για brunch και καφέ, ενώ το μεσημέρι σε υποδέχεται με ένα μενού αποτελούμενο από τέσσερα διαφορετικά smash burgers, φτιαγμένα με ποιοτικά υλικά, τη δική του Obo mayo ή truffle mayo, όλα κλεισμένα σε Hokaido bun.
Όσον αφορά στο brunch menu, αυτό περιλαμβάνει οκτώ διαφορετικά πιάτα, με επιλογές όπως waffle, με fried chicken, καρπούζι, γιαούρτι και maple syrup & harissa, αλλά και τη δημοφιλή shakshuka, το αποίο απογειώνεται με τη προσθήκη chorizo.
Στο μενού θα βρεις ακόμα φρέσκους χυμούς, smoothies, Power Bowls, καθώς επίσης και επιδόρπια, όπως μαχαλεπί, με σορμπέ τριαντάφυλλο και καβουρδισμένο φυστίκι.
Τα πιάτα στο μενού του θα αλλάζουν 2-3 φορές τον χρόνο αναλόγως εποχικότητας...
Το μόνο βέβαιο είναι ότ πρόκειται για ένα πολύ ενδιαφέρον μενού, το οποίο είναι σαφώς επηρεασμένο από το πέρασμα του νεαρού σεφ στην Σκανδιναδβία.
Σημείωσε τέλος ότι το OBO Kitchen είναι pet friendly.
(94599917) Δημώντακτος 2, Chrysaliniotissa Craft Center, παλιά Λευκωσία. Τρ-Κ 10.00-21.00.
Σχετικά
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
Γιατί το Πάσχα θέλει πάντα Lidl Food Academy
Μια ανοιχτή γιορτή που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, μέσα από εμπειρίες που έχουν γεύση, χρώμα και συναίσθημα
Μια ανοιξιάτικη βραδιά στο οινοποιείο που αξίζει να ζήσεις
Βurger night με ζουμερά burgers, τραγανές πατάτες, κρασί, ζιβανία, limoncello και μουσική
Στου Σώτου θα τη βγάλουμε και φέτος το καλοκαίρι
Η ταβέρνα του Σωτήρη ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για άλλη μία σεζόν -την τρίτη της συνεχή!
Δύο κορυφαίοι σεφ, ένα αξέχαστο δείπνο: Όσα ζήσαμε στο Sentio
Το four hands dinner που ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας στη Λευκωσία
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Πού πάμε για brunch, φαγητό και μουσική (δίπλα στη θάλασσα) την 1η Απριλίου;
Μία νόστιμη πρόταση ώστε να συνδυάσεις φαγητό και βόλτα στη θάλασσα.
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
