Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαΐου 2025
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο και πολυχώρος τέχνης στο Mayfair γιορτάζει τα 250 χρόνια από τη γέννηση της Τζέιν Όστεν με μια έκθεση που δεν θυμίζει τίποτε λιγότερο από ένα ζωντανό regency παραμύθι.
Ρομαντισμός, λογοτεχνία και τσάι αρωματίζουν τον Μάιο στο Mayfair. Το Sketch, με όλη του την εκκεντρικότητα και τη χάρη, μεταμορφώνεται σε έναν ζωντανό φόρο τιμής στην κυρία των regency μυθιστορημάτων και της διακριτικής ειρωνείας. Αν η λογοτεχνία είχε άρωμα, θα μύριζε λουλούδια, και θα σέρβιρε scones. Με την 11η έκδοση του περίφημου “Sketch in Bloom”, το Sketch φορά τα ανθισμένα ανοιξιάτικα του. Για έναν μήνα, από 1 Μαΐου έως 1 Ιουνίου 2025, οι αίθουσες του ιστορικού Grade II κτιρίου μεταμορφώνονται σε αγγλικό εξοχικό όνειρο, γεμάτο ευωδίες, μουσική, τσάι και αμέτρητες αναφορές σε ηρωίδες που δεν χρειάστηκαν τίποτα περισσότερο από ένα βιβλίο και λίγο θάρρος για να γράψουν ιστορία.
Μια είσοδος σαν σελίδα από μυθιστόρημα
Eνας καταπράσινος θρίαμβος της Lucy Vail Floristry, καλεί τους επισκέπτες να αφήσουν πίσω τους τη σύγχρονη εποχή και να διαβούν ένα ζωντανό floral κατώφλι, σκεπασμένο με αναρριχώμενες τριανταφυλλιές, φλοξ, μαργαρίτες και πανσέδες. Μια πέργκολα στο κέντρο της αίθουσας στήνει το σκηνικό για τον πιο ρομαντικό διάλογο της Όστεν -εκεί όπου από τον θόλο “πέφτουν” σελίδες από τα έργα της και οι επισκέπτες καλούνται να φωτογραφηθούν στο “γραφείο” της συγγραφέως, σαν άλλες Ελίζαμπεθ Μπένετ με φόντο ένα εξοχικό τοπίο της Meg Boscowen.
Στο “The Glade” η ίδια ομάδα συνεχίζει την floral μαγεία με έναν ουράνιο θόλο από δαντελένιες ομπρέλες γεμάτες λουλούδια. Αναφορές στο Mansfield Park ξεπηδούν παντού, με την ατμόσφαιρα να θυμίζει το πιο φίνο picnic στην εξοχή -ντελικάτο, ανέμελο και απόλυτα κομψό Στο “The Lecture Room & Library” ο Rob Van Helden σχεδιάζει ένα συγκλονιστικό δέντρο από γλιστρίδα και μοσχοκάρυδο, του οποίου τα κλαδιά διακλαδώνονται κάτω από τον πολυέλαιο της αίθουσας, θυμίζοντας τις πολυεπίπεδες αφηγήσεις της Όστεν, με πολυτελείς αποχρώσεις λιλά και βαθυπόρφυρου να αναδεικνύουν τη γοητεία του χώρου.
Στη βάση, ένα vintage γραφείο με συλλογή βιβλίων και ένα floral κάθισμα προσκαλούν τους επισκέπτες να μπουν σε ρόλο, σαν να πρόκειται να γράψουν το επόμενο regency δράμα. Ακόμη και τα περίφημα “Pod Loos” συμμετέχουν στη γιορτή, με τον Ricky Paul να μετατρέπει τις τουαλέτες σε ρομαντικές γωνιές πρασίνου, με χειροποίητα άνθη από ροδοπέταλα, τοπία από βιβλία και ένα εντυπωσιακό topiary σε σχήμα ηρωίδας της Τζέιν Όστεν, ντυμένο με βρύα και χρώματα λεβάντας και λιλά.
Τσάι, θέατρο και μια ουτοπία με γεύση elderflower
Το Sketch δεν περιορίζεται σε αισθητικές απολαύσεις. Το Afternoon Tea της Όστεν, σερβιρισμένο σε νέο ασημένιο σερβίτσιο, συνοδεύεται από ένα ποτήρι Pommery Brut Royal και θεατρικά στιγμιότυπα από το Έμμα, ερμηνευμένα κάθε Παρασκευή στο “Gallery Restaurant”. Με κόστος 115 λίρες ανά άτομο, αποτελεί μια εμπειρία που φλερτάρει γλυκά με τη γαστρονομική ιστορία και τη βρετανική παράδοση, αλλά με την ξεχωριστή “αναρχική” κομψότητα που μόνο οι Γάλλοι σεφ του Sketch μπορούν να προσφέρουν.
Για τους πραγματικά λάτρεις του haute cuisine, το Sketch σερβίρει επίσης ένα 3 Michelin Star lunch menu στο “Lecture Room & Library” καθ’ όλη τη διάρκεια του Μαΐου, ενώ μια ειδική σειρά κοκτέιλ σε συνεργασία με το Champagne Pommery και το Silent Pool Gin αναδεικνύει τη floral θεματολογία με νότες από λεβάντα, αγριοτριανταφυλλιά, elderflower και… επιτηδευμένη φαντασία. Μην παραλείψετε το “A Garden Walk” με Silent Pool Rose Gin και Pommery ή το “Lady Susan”, ένα κοκτέιλ εμπνευσμένο από την πιο εσωστρεφή αλλά απρόβλεπτη ηρωίδα της Όστεν. Για όσους θέλουν να βάλουν λίγο Όστεν στο ίδιο τους το σαλόνι, το Sketch φιλοξενεί και εργαστήρια ανθοδετικής με την Wild at Heart, όπου οι συμμετέχοντες θα δημιουργήσουν τις δικές τους εποχικές ανθοσυνθέσεις.
Η φιλοδοξία του “Sketch in Bloom 2025” δεν είναι απλώς να τιμήσει μια από τις πιο πολυδιαβασμένες μυθιστοριογράφους της αγγλικής λογοτεχνίας, αλλά να δημιουργήσει έναν ολιστικό, αισθητικό μικρόκοσμο που σέβεται το παρελθόν, φλερτάρει με το παρόν και αποθεώνει τη δημιουργική τόλμη.
Όπως είχε γράψει η ίδια η Τζέιν: “Δεν είναι αυτά που λέμε ή σκεφτόμαστε που μας καθορίζουν, αλλά αυτά που κάνουμε.” Και το Sketch, με κάθε του δημιουργικό βήμα, αποδεικνύει ότι η πιο δυνατή πράξη είναι να ξανασυστήνεις το ρομαντισμό στο σήμερα. Με τρόπο τόσο γοητευτικό, που η ίδια η Όστεν -ανάμεσα σε μια γουλιά Darjeeling και ένα choux με σοκολάτα και βατόμουρο- θα χαμογελούσε.
www.sketch.london
Πηγή: newmoney.gr
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
