Δημοσιεύτηκε στις 07 Μαΐου 2025
Νέες εμπειρίες γεύσης απολαμβάνουν εδώ και μερικές ημέρες οι κάτοικοι της πρωτεύουσας, στην ανανεωμένη αυλή του ESOBGA στον Στρόβολο, που λειτουργεί πλέον υπό νέα διεύθυνση.
Η νέα εποχή του ESOBGA λοιπόν, ονομάζεται Esobga Terrace, με την ανακαινισμένη, δροσερή αστική αυλή του εστιατορίου να έχει ήδη ανοίξει τις πόρτες της, καλώντας τους επισκέπτες να την ανακαλύψουν. Μία καταπράσινη αυλή (επί της Αγγλικής Σχολής Λευκωσίας), καλυμμένη με γρασίδι, με πανύψηλα πεύκα και κυπαρίσσια, που σε μεταφέρει νοερά κάπου στην εξοχή.
Το μενού υπογράφει η σεφ Αργυρώ Παπαδοπούλου, και περιλαμβάνει πιάτα ελληνικά και κυπριακά, όλα δημιουργικά, καθώς επίσης και έναν κυπριακό μεζέ, βασισμένο στην παράδοση!
Πιο συγκεκριμένα στο μενού θα βρεις αλοιφές όπως τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή και πρόβειο γιαούρτι. Από τις σαλάτες, θα ξεχωρίσεις την Ντάκος -αυτήν δηλαδή που απολαύσαμε κι εμείς κατά την επίσκεψή μας-, με ντοματίνια, μαρμελάδα ντομάτας, ντάκος χαρουπιού και κρεμώδες τυρί τσαλαφούτι. Εναλλακτικά μπορείς να επιλέξεις την κλασική ελληνική, με φέτα, ελιές καλαμών, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη και κόκκινο κρεμμύδι.
Πλούσια είναι και η λίστα με τα ορεκτικά, από τα οποία καλείσαι να διαλέξεις ανάμεσα σε διάφορα μανιτάρια με κρασί, μαϊντανό και κρεμμύδι, κολοκυθάκια με αβγά, ραβιόλες με γέμιση χαλλούμι και δυόσμο, μελιτζάνα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα και φέτα, χόρτα εποχής, κι ένα πολύ νόστιμο χαλούμι με πάνκο και μαρμελάδα ντομάτας! Τα ορεκτικά ολοκληρώνονται με τις τραγανές τηγανητές πατάτες, που θα θέλεις να πάρεις και δεύτερη μερίδα!
Στα κάρβουνα θα μπουν χαλούμι σχάρας, χωριάτικο λουκάνικο, μανιτάρια με λαδολέμονο και ένα λουκάνικο με πράσο, αρωματικό και καλοψημένο!
Από το μενού δεν λείπουν τα κυρίως πιάτα, τα οποία θα σου δημιουργήσουν μεγάλα διλήμματα: κολοψημένο χοιρινό σουβλάκι, μυρωδάτη σεφταλιά, χοιρινή μπριζόλα, βοδινό συκώτι -το οποίο ενθουσίασε τη δική μας παρέα-, ριζότο σπανακόρυζο με φέτα, λεμόνι και άνηθο, που έφτασε στο τραπέζι μας ζεστό και λαχταριστό, όπως και το κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά short ribs, καθώς επίσης και χταπόδι στα κάρβουνα το οποίο σερβίρεται με λαδολέμονο και φάβα.
Ωστόσο κλασική κι αγαπημένη επιλογή παραμένει κι εδώ ο μεζές (€23 το άτομο), για τον οποίο θα έρχεσαι ξανά και ξανά και περιλαμβάνει και του πουλιού το γάλα: ελληνική σαλάτα, ταχίνι, ελιές, ξιδάτα, ραβιόλες, τηγανητές πατάτες, κολοκυθάκια με αβγά, μελιτζάνα με φέτα, μανιτάρια, χαλούμι, λουκάνικο, σεφταλιές, χοιρινό σουλάκι, κοτόπουλο μπούτι, χωρίς κόκαλο, βοδινό συκώτι και αρνίσια παϊδάκια.
Μη φύγεις αν δεν δοκιμάσεις και τα γλυκά τους, ειδικά την πορτοκαλόπιτα με παγωτό μαστίχα και τι τραγανό φύλλο με κρέμα βανίλιας και κανέλα, το οποίο σερβίρεται με παγωτό βανίλιας.
Κάθε πιάτο στο Esobga ετοιμάζεται με μεράκι, αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια από την ταλαντούχα ομάδα του. Γι' αυτό και αξίζει να το επισκεφθείς!
(96505060) Στέλιου Μαυρομάτη 4, Στρόβολος 2059, Λευκωσία.
Facebook: Esobga Terrace
Instagram: esobgarestaurantcy
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
