Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαΐου 2025
Το Memento Mori κλείνει για τη σεζόν, η κουζίνα του μεταφέρεται στο Balza και αλλάζει φιλοσοφία!
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το Memento Mori είναι η σημερινή, Σάββατο 3 Μαΐου, δίνοντας την ευκαιρία στο κοινό του νησιού να απολαύσει το πιάτα του Ελλαδίτη σεφ Άγγελου Μπακόπουλου.
Πιο συγκεκριμένα, το εστιστόριο που άνοιξε στις αρχές του 2024 στο κέντρο της Λευκωσίας, προσφέροντας άλλη μια αξιόλογη πρόταση ελληνικής κουζίνας, ανακοίνωσε ότι κλείνει τις πόρτες του, μέχρι να ξανασυναντηθεί με το κοινό του, το φθινόπωρο!
Σύμφωνα μάλιστα με πληροφορίες του Check in Cyprus, η κουζίνα θα μεταμερφθεί και φέτος στο καλοκαιρινό αδερφάκι του, στον εντυπωσιακό open air χώρο του Balza, στο Μεγάρο Χατζησάββα, στον 7ο όροφο. Το opening του υπολογίζεται να γίνει τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου.
Το μενού του θα φέρει και φέτος την υπογραφή του Ελλαδίτη σεφ Άγγελου Μπακόπουλου, ο οποίος έχει τα ηνία και στην κουζίνα του Memento Mori, ωστόσο αυτό θα είναι ανανεωμένο, άκρως καλοκαιρινό και με νέο προσανατολισμό!
Υπενθυμίζουμε ότι εκεί, στο Balza, με τη θέα της πρωτεύουσας σε πρώτο πλάνο, από το καλοκαίρι του 2023 απολαμβάνουμε δροσιστικά cocktails, κρασί, χαλαρή ατμόσφαιρα, chill out lounge μουσική, αλλά και φαγητό. Α
Το μόνο που μένει τώρα είναι να μάθουμε πότε θα γίνει το επίσημο opening στο Balza, καθώς και λεπτομέρειες για τη νέα φιλοσοφία της κουζίνας του!
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
