Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαΐου 2025
Το Memento Mori κλείνει για τη σεζόν, η κουζίνα του μεταφέρεται στο Balza και αλλάζει φιλοσοφία!
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το Memento Mori είναι η σημερινή, Σάββατο 3 Μαΐου, δίνοντας την ευκαιρία στο κοινό του νησιού να απολαύσει το πιάτα του Ελλαδίτη σεφ Άγγελου Μπακόπουλου.
Πιο συγκεκριμένα, το εστιστόριο που άνοιξε στις αρχές του 2024 στο κέντρο της Λευκωσίας, προσφέροντας άλλη μια αξιόλογη πρόταση ελληνικής κουζίνας, ανακοίνωσε ότι κλείνει τις πόρτες του, μέχρι να ξανασυναντηθεί με το κοινό του, το φθινόπωρο!
Σύμφωνα μάλιστα με πληροφορίες του Check in Cyprus, η κουζίνα θα μεταμερφθεί και φέτος στο καλοκαιρινό αδερφάκι του, στον εντυπωσιακό open air χώρο του Balza, στο Μεγάρο Χατζησάββα, στον 7ο όροφο. Το opening του υπολογίζεται να γίνει τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου.
Το μενού του θα φέρει και φέτος την υπογραφή του Ελλαδίτη σεφ Άγγελου Μπακόπουλου, ο οποίος έχει τα ηνία και στην κουζίνα του Memento Mori, ωστόσο αυτό θα είναι ανανεωμένο, άκρως καλοκαιρινό και με νέο προσανατολισμό!
Υπενθυμίζουμε ότι εκεί, στο Balza, με τη θέα της πρωτεύουσας σε πρώτο πλάνο, από το καλοκαίρι του 2023 απολαμβάνουμε δροσιστικά cocktails, κρασί, χαλαρή ατμόσφαιρα, chill out lounge μουσική, αλλά και φαγητό. Α
Το μόνο που μένει τώρα είναι να μάθουμε πότε θα γίνει το επίσημο opening στο Balza, καθώς και λεπτομέρειες για τη νέα φιλοσοφία της κουζίνας του!
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
