Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαΐου 2025
Το Memento Mori κλείνει για τη σεζόν, η κουζίνα του μεταφέρεται στο Balza και αλλάζει φιλοσοφία!
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το Memento Mori είναι η σημερινή, Σάββατο 3 Μαΐου, δίνοντας την ευκαιρία στο κοινό του νησιού να απολαύσει το πιάτα του Ελλαδίτη σεφ Άγγελου Μπακόπουλου.
Πιο συγκεκριμένα, το εστιστόριο που άνοιξε στις αρχές του 2024 στο κέντρο της Λευκωσίας, προσφέροντας άλλη μια αξιόλογη πρόταση ελληνικής κουζίνας, ανακοίνωσε ότι κλείνει τις πόρτες του, μέχρι να ξανασυναντηθεί με το κοινό του, το φθινόπωρο!
Σύμφωνα μάλιστα με πληροφορίες του Check in Cyprus, η κουζίνα θα μεταμερφθεί και φέτος στο καλοκαιρινό αδερφάκι του, στον εντυπωσιακό open air χώρο του Balza, στο Μεγάρο Χατζησάββα, στον 7ο όροφο. Το opening του υπολογίζεται να γίνει τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου.
Το μενού του θα φέρει και φέτος την υπογραφή του Ελλαδίτη σεφ Άγγελου Μπακόπουλου, ο οποίος έχει τα ηνία και στην κουζίνα του Memento Mori, ωστόσο αυτό θα είναι ανανεωμένο, άκρως καλοκαιρινό και με νέο προσανατολισμό!
Υπενθυμίζουμε ότι εκεί, στο Balza, με τη θέα της πρωτεύουσας σε πρώτο πλάνο, από το καλοκαίρι του 2023 απολαμβάνουμε δροσιστικά cocktails, κρασί, χαλαρή ατμόσφαιρα, chill out lounge μουσική, αλλά και φαγητό. Α
Το μόνο που μένει τώρα είναι να μάθουμε πότε θα γίνει το επίσημο opening στο Balza, καθώς και λεπτομέρειες για τη νέα φιλοσοφία της κουζίνας του!
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
