Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
Η περίφημη «σοκολάτα του Ντουμπάι» έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο trend, προκαλώντας φρενήρη ζήτηση τόσο στα social media όσο και στα ευρωπαϊκά ράφια των σούπερ μάρκετ. Το λαχταριστό σνακ, που συνδυάζει σοκολάτα γάλακτος, γέμιση από φιστίκι και τραγανό κανταΐφι, δημιουργήθηκε αρχικά από το ζαχαροπλαστείο Fix Dessert Chocolatier στα ΗΑΕ και σήμερα συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή γλυκά διεθνώς.
Αν και το αυθεντικό προϊόν διατίθεται αποκλειστικά στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, πολυάριθμες εταιρείες –κυρίως στην Ευρώπη– έσπευσαν να κυκλοφορήσουν παρόμοιες εκδοχές. Η Lindt λάνσαρε μία πολυτελή version που γνώρισε τεράστια επιτυχία. Ωστόσο, η διαθεσιμότητα είναι περιορισμένη και η ζήτηση εκτοξεύεται. Σε αρκετές χώρες τα προϊόντα εξαντλούνται σε λιγότερο από μία ώρα, ενώ καταναλωτές σπεύδουν να τα αγοράσουν μαζικά για μεταπώληση.
Χαρακτηριστικό είναι το φαινόμενο στην Πορτογαλία, όπου σοκολάτες του Lidl από €4,99 πωλούνται στο OLX ή στο Vinted μέχρι και €50 ανά τεμάχιο. Παρόμοια εικόνα παρατηρείται σε Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο και Γερμανία. Στη Γερμανία, μάλιστα, δικαστήριο αποφάνθηκε ότι μόνο τα προϊόντα που παράγονται στα ΗΑΕ μπορούν να φέρουν τον τίτλο «σοκολάτα Ντουμπάι», καθώς στην αγορά κυκλοφορούν και εκδοχές από την Τουρκία.
Η αυθεντική «Can’t Get Knafeh Of It» πωλείται προς 68,25 ντίρχαμ (περίπου €17,20). Η δημιουργός της, Σάρα Χαμούντα, εξηγεί πως η τιμή αντανακλά την ποιότητα των υλικών (βελγική και ελβετική σοκολάτα, γνήσιο φιστίκι, αυθεντικό κανταΐφι) και τη χειροποίητη παρασκευή. Όπως λέει, η εταιρεία της έφτασε να λαμβάνει 100 παραγγελίες ανά λεπτό, έναντι μόλις έξι πριν λίγους μήνες. Η δυναμική της σοκολάτας εκτοξεύτηκε χάρη στο TikTok, που ενίσχυσε τη ζήτηση και το prestige του προϊόντος.
Η τάση δεν περιορίζεται πλέον στη σοκολατένια μπάρα. Εμφανίζονται καθημερινά νέα γλυκά, εμπνευσμένα από τη συνταγή, όπως τούρτες και επιδόρπια, ενώ influencers και TikTokers μοιράζονται συνταγές για «σπιτική Dubai chocolate», προσπαθώντας να αναπαράγουν το πολυπόθητο προϊόν.
Ανεξαρτήτως κόστους ή διαθεσιμότητας, η σοκολάτα του Ντουμπάι έχει κατακτήσει τη θέση της ως παγκόσμιο γαστρονομικό σύμβολο, αποδεικνύοντας πως οι viral τάσεις μπορούν να γεννιούνται όχι σε εργαστήρια, αλλά σε feeds και hashtags.
Σχετικά
Φάγαμε τρομερό gelato σε δημοφιλή μπιραρία του Πρωταρά
Η νέα προσθήκη στο μενού της gastropub του Πρωταρά, κάνει θόρυβο
Δύο μοναδικά εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα της Αγίας Νάπας, που αξίζει να ανακαλύψεις το φετινό καλοκαίρι
Από τη χαλαρή πολυτέλεια του Vala Beach Club μέχρι την υψηλή κουζίνα και τα δημιουργικά cocktails του Glasshouse Lounge Restaurant, εδώ θα ζήσεις εμπειρίες που συνδυάζουν θάλασσα, γεύση και στυλ
Ο Αντρέας φτιάχνει την Kreppa που έχει ξετρελάνει τους Λεμεσιανούς και όχι μόνο
Το ολοκαίνουριο, μοντέρνο truck της πόλης, φτιάχνει την καλύτερη -ίσως- κρέπα που έχει φάει μέχρι σήμερα
Taste Atlas: Μια ελληνική πόλη στις 100 καλύτερες για φαγητό στον κόσμο
Ωστόσο, δεν είναι ψηλά στη λίστα καθώς δεν μπήκε ούτε στις 50 καλύτερες πόλεις - Διαθέτει «μοναδικά παραδοσιακά εστιατόρια»
Taste Atlas: Η ελληνική κουζίνα είναι η καλύτερη στον κόσμο - Στη λίστα και η κυπριακή
«Πού να πάμε για καλοκαιρινές διακοπές; Κάπου με το καλύτερο φαγητό, φυσικά!» γράφει το Taste Atlas
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό, επιστρέφει
Επαναλειτουργεί σήμερα, ύστερα από ένα μικρό διάλειμμα
Τις Παρασκευές του Ιούλη πάμε για Smash burger με θέα στη νέα ταβέρνα του Καλοπαναγιώτη
Smash Fridays στη Μωροκανέλλα στον Καλοπαναγιώτη – Smash burgers με θέα την κοιλάδα της Μαραθάσας
1+1 προσφορά στο ολοκαίνουργιο ρόφημα της αλυσίδας Starbucks
Καλωσορίζουμε το καλοκαίρι με τον πιο δροσερό τρόπο
Ένα ζευγάρι Κυπρίων στην κορυφή των «φισιάτικων» στη Μεγάλη Βρετανία
Ένα ζευγάρι Κυπρίων βρέθηκε στην κορυφή των «φισιάτικων» (fish and chips) της Βρετανίας
Το beach bar/restaurant της Λεμεσού που μεταμορφώθηκε κι έγινε κούκλα!
Ναι, το Plage άλλαξε… και του πάει!
Προς πώληση ένα από τα πιο διάσημα ταβερνάκια-στέκια της Λευκωσίας
Μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας, κατέβασε ρολά
Τέλος εποχής για το θρυλικό σουβλάκι του Άρη
Όλη η Kύπρος έχει φάει από εκεί: Το τέλος του θρυλικού σουβλατζίδικου που λάτρεψαν ντόπιοι και επισκέπτες της συμπρωτεύουσας
