Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
To Check in Cyprus ακολουθώντας τα πρότυπα της εποχής και στο πλαίσιο της ανάπτυξης του content του, αρχίζει μία σειρά από podcast. Στο πλαίσιο των podcast θα κουβεντιάζουμε με επαγγελματίες ή όσους ασχολούνται με τον χώρο της εστίασης και του κρασιού, αναλύοντας θέματα γύρω από τον μαγικό κόσμο του φαγητού και της γαστρονομίας γενικότερα.
Στο 4ο επεισόδιο της σειράς podcasts "The Tasty Stories" by Check In Cyprus συναντήσαμε τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο παιδί της γνωστής οικογένειας Τσιάκκα που διατηρεί στο χωριό Πελένδρι της επαρχίας Λεμεσού ένα από τα πλέον επιτυχημένα και σημαντικά οινοποιεία της Κύπρου.
Η συνάντησή μας με τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο από τα τέσσερα αδέλφια ήταν ιδιαίτερη διότι συνομιλώντας μαζί του καταλάβαμε πως το μέλλον του κυπριακού κρασιού και του Οινοποιείου Τσιάκκα βρίσκεται σε πολύ καλά χέρια. Η δεύτερη γενιά της οικογένειας, τα τρία αδέλφια και μία αδελφή που ασχολείται με άλλο επαγγελματικό τομέα, ο Ορέστης που ασχολείται με την οινοποίηση, ο Έκτορας με την αμπελουργία και ο Αντρέας με την επικοινωνία και το μάρκετινγκ δίνει τον καλύτερό της εαυτό και με περίσσια αγάπη και μεράκι συνεχίζει το σπουδαίο έργο που ξεκίνησαν το 1988 οι γονείς τους Κώστας και Μαρίνα Τσιάκκα.
Ο Αντρέας, εξομολογήθηκε το όραμά της νέας γενιάς για το οινοποιείο, μας μίλησε για τις νέες και ενδιαφέρουσες δράσεις μέσα από τις οποίες η επιχείρηση ανοίγει τις πόρτες της στο κοινό, τα χρόνια που ως παιδί δεν αντιλαμβανόταν ακόμα αυτόν τον μαγευτικό κόσμο μέσα στον οποίο σήμερα αγαπά να εκφράζεται και να δημιουργεί.
Το Οινοποιείο Τσιάκκα σήμερα έχει ήδη περάσει στα χέρια της επόμενης γενιάς και έχει ήδη πετύχει πολλά ενώ τα όνειρα και οι προσπάθειες δεν σταματούν. Έπειτα από μία πολύ ουσιαστική ανακαίνιση των χώρων του το οινοποιείο εναρμονίζεται στις απαιτήσεις της νέας εποχής και μέσα στο μαγευτικό τοπίο και τους αμπελώνες του συνεχίζει να γράφει τις νέες σελίδες της ιστορίας του.
Ο Αντρέας αφηγούμενος την πορεία του οινοποιείου θυμάται στιγμές, μας περιγράφει εικόνες, συμβουλές και όμορφες ιστορίες που ίσως δεν ειπώθηκαν ποτέ.
Σχετικά
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
