Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
To Check in Cyprus ακολουθώντας τα πρότυπα της εποχής και στο πλαίσιο της ανάπτυξης του content του, αρχίζει μία σειρά από podcast. Στο πλαίσιο των podcast θα κουβεντιάζουμε με επαγγελματίες ή όσους ασχολούνται με τον χώρο της εστίασης και του κρασιού, αναλύοντας θέματα γύρω από τον μαγικό κόσμο του φαγητού και της γαστρονομίας γενικότερα.
Στο 4ο επεισόδιο της σειράς podcasts "The Tasty Stories" by Check In Cyprus συναντήσαμε τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο παιδί της γνωστής οικογένειας Τσιάκκα που διατηρεί στο χωριό Πελένδρι της επαρχίας Λεμεσού ένα από τα πλέον επιτυχημένα και σημαντικά οινοποιεία της Κύπρου.
Η συνάντησή μας με τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο από τα τέσσερα αδέλφια ήταν ιδιαίτερη διότι συνομιλώντας μαζί του καταλάβαμε πως το μέλλον του κυπριακού κρασιού και του Οινοποιείου Τσιάκκα βρίσκεται σε πολύ καλά χέρια. Η δεύτερη γενιά της οικογένειας, τα τρία αδέλφια και μία αδελφή που ασχολείται με άλλο επαγγελματικό τομέα, ο Ορέστης που ασχολείται με την οινοποίηση, ο Έκτορας με την αμπελουργία και ο Αντρέας με την επικοινωνία και το μάρκετινγκ δίνει τον καλύτερό της εαυτό και με περίσσια αγάπη και μεράκι συνεχίζει το σπουδαίο έργο που ξεκίνησαν το 1988 οι γονείς τους Κώστας και Μαρίνα Τσιάκκα.
Ο Αντρέας, εξομολογήθηκε το όραμά της νέας γενιάς για το οινοποιείο, μας μίλησε για τις νέες και ενδιαφέρουσες δράσεις μέσα από τις οποίες η επιχείρηση ανοίγει τις πόρτες της στο κοινό, τα χρόνια που ως παιδί δεν αντιλαμβανόταν ακόμα αυτόν τον μαγευτικό κόσμο μέσα στον οποίο σήμερα αγαπά να εκφράζεται και να δημιουργεί.
Το Οινοποιείο Τσιάκκα σήμερα έχει ήδη περάσει στα χέρια της επόμενης γενιάς και έχει ήδη πετύχει πολλά ενώ τα όνειρα και οι προσπάθειες δεν σταματούν. Έπειτα από μία πολύ ουσιαστική ανακαίνιση των χώρων του το οινοποιείο εναρμονίζεται στις απαιτήσεις της νέας εποχής και μέσα στο μαγευτικό τοπίο και τους αμπελώνες του συνεχίζει να γράφει τις νέες σελίδες της ιστορίας του.
Ο Αντρέας αφηγούμενος την πορεία του οινοποιείου θυμάται στιγμές, μας περιγράφει εικόνες, συμβουλές και όμορφες ιστορίες που ίσως δεν ειπώθηκαν ποτέ.
Σχετικά
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
Η Λευκωσία (εδώ και μερικές μέρες) απολαμβάνει την πίτσα Μαργαρίτα που βραβεύτηκε ως η «The Best Pizza 2026»
Η καλύτερη πίτσα Μαργαρίτα στον κόσμο σερβίρεται στην Κύπρο από τον Ιταλό σεφ Francesco Granata -κι εμείς τη δοκιμάσαμε!
Τρεις εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες στο Mediterranean Beach Hotel
Ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση.
Διεθνής Αναγνώριση για το Οινοποιείο Τσιάκκας από το Wine Advocate
Ένα από τα πιο σεβαστά και επιδραστικά οινικά έντυπα παγκοσμίως, αξιολόγησε και κατέταξε το κυπριακό οινοποιείο ψηλά στη λίστα του
50 χρόνια Napa Tavern: Από την Αμμόχωστο στην Αγία Νάπα
Ο Μάριος Ασσιώτης ανοίγει την καρδιά του και αφηγείται τη διαδρομή μιας οικογένειας που έχασε την γενέτειρά της, αλλά δημιούργησε μια από τις πιο ιστορικές ταβέρνες της Κύπρου, η οποία φέτος συμπληρώνει 50 χρόνια ζωής
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
