Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
To Check in Cyprus ακολουθώντας τα πρότυπα της εποχής και στο πλαίσιο της ανάπτυξης του content του, αρχίζει μία σειρά από podcast. Στο πλαίσιο των podcast θα κουβεντιάζουμε με επαγγελματίες ή όσους ασχολούνται με τον χώρο της εστίασης και του κρασιού, αναλύοντας θέματα γύρω από τον μαγικό κόσμο του φαγητού και της γαστρονομίας γενικότερα.
Στο 4ο επεισόδιο της σειράς podcasts "The Tasty Stories" by Check In Cyprus συναντήσαμε τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο παιδί της γνωστής οικογένειας Τσιάκκα που διατηρεί στο χωριό Πελένδρι της επαρχίας Λεμεσού ένα από τα πλέον επιτυχημένα και σημαντικά οινοποιεία της Κύπρου.
Η συνάντησή μας με τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο από τα τέσσερα αδέλφια ήταν ιδιαίτερη διότι συνομιλώντας μαζί του καταλάβαμε πως το μέλλον του κυπριακού κρασιού και του Οινοποιείου Τσιάκκα βρίσκεται σε πολύ καλά χέρια. Η δεύτερη γενιά της οικογένειας, τα τρία αδέλφια και μία αδελφή που ασχολείται με άλλο επαγγελματικό τομέα, ο Ορέστης που ασχολείται με την οινοποίηση, ο Έκτορας με την αμπελουργία και ο Αντρέας με την επικοινωνία και το μάρκετινγκ δίνει τον καλύτερό της εαυτό και με περίσσια αγάπη και μεράκι συνεχίζει το σπουδαίο έργο που ξεκίνησαν το 1988 οι γονείς τους Κώστας και Μαρίνα Τσιάκκα.
Ο Αντρέας, εξομολογήθηκε το όραμά της νέας γενιάς για το οινοποιείο, μας μίλησε για τις νέες και ενδιαφέρουσες δράσεις μέσα από τις οποίες η επιχείρηση ανοίγει τις πόρτες της στο κοινό, τα χρόνια που ως παιδί δεν αντιλαμβανόταν ακόμα αυτόν τον μαγευτικό κόσμο μέσα στον οποίο σήμερα αγαπά να εκφράζεται και να δημιουργεί.
Το Οινοποιείο Τσιάκκα σήμερα έχει ήδη περάσει στα χέρια της επόμενης γενιάς και έχει ήδη πετύχει πολλά ενώ τα όνειρα και οι προσπάθειες δεν σταματούν. Έπειτα από μία πολύ ουσιαστική ανακαίνιση των χώρων του το οινοποιείο εναρμονίζεται στις απαιτήσεις της νέας εποχής και μέσα στο μαγευτικό τοπίο και τους αμπελώνες του συνεχίζει να γράφει τις νέες σελίδες της ιστορίας του.
Ο Αντρέας αφηγούμενος την πορεία του οινοποιείου θυμάται στιγμές, μας περιγράφει εικόνες, συμβουλές και όμορφες ιστορίες που ίσως δεν ειπώθηκαν ποτέ.
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Λεύκαρα: Το χωριό που έγινε και χριστουγεννιάτικος προορισμός (Podcast)
Ο Δήμαρχος μιλά στο The Tasty Stories για την πορεία, το όραμα και τη γιορτινή επιτυχία που άλλαξε την περιοχή
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
