Δημοσιεύτηκε στις 21 Φεβρουαρίου 2025
Στις 16-18 Φεβρουαρίου 2025, διεξήχθη στο Ρίμινι της Ιταλίας ο Πανευρωπαϊκός Διαγωνισμός Global Chefs Challenge 2025, όπου η Κύπρος εκπροσωπήθηκε από τους:
- Σεφ Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου, η οποία κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία Global Young Chefs Challenge, εξασφαλίζοντας την πρόκρισή της στον τελικό που θα διεξαχθεί στην Ουαλία το 2026.
- Pastry Chef Μάριο Καραγιώργη, με βοηθό την Σεφ Μαρίνα Βουζούνη, που κέρδισαν το αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία Global Pastry Chefs Challenge.
- Σεφ Γιώργο Καραγιώργη, επίσης με βοηθό την Σεφ Μαρίνα Βουζούνη, που κατέκτησαν το αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία Global Chefs Challenge.
Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια και στους τέσσερις για την εξαιρετική τους προσπάθεια, το πάθος και την αφοσίωσή τους! Περισσότερο από τις διακρίσεις, αυτό που μετράει είναι το ταξίδι και η εμπειρία που αποκόμισαν. Κάθε διαγωνισμός είναι μια ευκαιρία για μάθηση, εξέλιξη και έμπνευση, και οι Κύπριοι σεφ απέδειξαν ότι η αφοσίωση και η αγάπη για τη γαστρονομία οδηγούν πάντα σε μεγάλες στιγμές.
Σημαντική ήταν η συμβολή του Βαλεντίνου Μιχαήλ, Διευθυντή της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής Κύπρου, και του Σταύρου Κακοφεγκίτη, Διευθυντή της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου, οι οποίοι στάθηκαν δίπλα στους διαγωνιζόμενους από την αρχή έως το τέλος, προσφέροντας καθοδήγηση και υποστήριξη καθ’ όλη τη διάρκεια του διαγωνισμού.
Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου Πέτρος Γαβριήλ και ο Πανίκος Νεάρχου συμμετείχαν στην κριτική επιτροπή του Global Chefs Challenge, συμβάλλοντας με την εμπειρία και την τεχνογνωσία τους στην αξιολόγηση των διαγωνιζομένων.
Παρών και ο Γιώργος Δαμιανού, Περιφερειακός Διευθυντή Νοτίου Ευρώπης Worldchefs ο οποίος είχε τη σημαντική ευθύνη στην όλη διοργάνωση ως παρατηρητής, διασφαλίζοντας την ομαλή διεξαγωγή του διαγωνισμού και την τήρηση των υψηλών προδιαγραφών της Worldchefs.
Η Κύπρος και ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου θα εκπροσωπηθούν επάξια στον μεγάλο τελικό από την Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου, που θα διαγωνιστεί μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου στην Ουαλία τον Μάιο 2026.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου συνεχίζει να στηρίζει τα νέα ταλέντα που αναδεικνύουν τη γαστρονομική παράδοση της χώρας μας.
Ευχόμαστε καλή επιτυχία στην Κωνσταντίνα μας!
Σχετικά
Τα πιο λαχταριστά τσουρέκια της Κύπρου για το φετινό Πάσχα 30+1 καταστήματα
Παραδοσιακές συνταγές με άρωμα μαστίχας και μοντέρνες γεμίσεις σοκολάτας πρωταγωνιστούν στους φούρνους του νησιού
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
Γιατί το Πάσχα θέλει πάντα Lidl Food Academy
Μια ανοιχτή γιορτή που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, μέσα από εμπειρίες που έχουν γεύση, χρώμα και συναίσθημα
Μια ανοιξιάτικη βραδιά στο οινοποιείο που αξίζει να ζήσεις
Βurger night με ζουμερά burgers, τραγανές πατάτες, κρασί, ζιβανία, limoncello και μουσική
Στου Σώτου θα τη βγάλουμε και φέτος το καλοκαίρι
Η ταβέρνα του Σωτήρη ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για άλλη μία σεζόν -την τρίτη της συνεχή!
Δύο κορυφαίοι σεφ, ένα αξέχαστο δείπνο: Όσα ζήσαμε στο Sentio
Το four hands dinner που ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας στη Λευκωσία
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Πού πάμε για brunch, φαγητό και μουσική (δίπλα στη θάλασσα) την 1η Απριλίου;
Μία νόστιμη πρόταση ώστε να συνδυάσεις φαγητό και βόλτα στη θάλασσα.
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
