Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιανουαρίου 2025
Το Octo Microbrewery από την Κύπρο κατέκτησε τη δεύτερη θέση στα πρώτα διεθνή βραβεία "Gruitbeer Brewery of the Year", μια διάκριση που απονεμήθηκε ανήμερα της 13ης Παγκόσμιας Ημέρας Gruit.
Η Παγκόσμια Ημέρα Gruit δημιουργήθηκε για να τιμήσει την παραδοσιακή Gruitbeer, μια μπύρα που παρασκευάζεται με βότανα αντί ή μαζί με λυκίσκο, ακολουθώντας μεσαιωνικές συνταγές και τεχνικές. Φέτος, για πρώτη φορά, μια διεθνής κριτική επιτροπή εννέα ειδικών από πέντε χώρες αξιολόγησε τις συμμετέχουσες “gruiteries” (ζυθοποιίες Gruitbeer), με το Octo Microbrewery να ξεχωρίζει για την ποιότητα και τη δημιουργικότητά του.
Η επιτυχία αυτή φέρνει την Κύπρο στο διεθνές προσκήνιο της craft ζυθοποιίας και αποτελεί τεράστια αναγνώριση για το Octo Microbrewery, το οποίο αποδεικνύει πως η παράδοση και η καινοτομία μπορούν να συνυπάρχουν, αναδεικνύοντας την Κύπρο ως σημείο αναφοράς για την ποιοτική ζυθοποιία.
Ο ιδρυτής της Octo Microbrewery, Taras Lozhenko, δήλωσε: "Η διάκρισή μας σε έναν τόσο μεγάλο διεθνή διαγωνισμό είναι πολύ τιμητικό για εμάς! Είμαστε περήφανοι για τα προϊόντα μας και επιδιώκουμε να δημιουργούμε ακόμη περισσότερες ξεχωριστές μπύρες που θα κάνουν τη διαφορά στον κόσμο της craft ζυθοποιίας!”
Octo Microbrewery: Δημιουργικότητα σε Κάθε Σταγόνα
Το Octo Microbrewery αναδεικνύει την αρχαία ζυθοποιητική παράδοση της Κύπρου μέσα από τη βραβευμεένη Bronze Age Beer, μια μπύρα εμπνευσμένη από την ιστορία του νησιού, που αναβιώνει γεύσεις και τεχνικές 3.800 ετών με μια σύγχρονη προσέγγιση.
Βασισμένη σε αρχαιολογικές έρευνες, η Bronze Age Beer παρασκευάζεται με σύκα και ελληνικό τσάι του βουνού, ακολουθώντας τις ζυθοποιητικές πρακτικές της αρχαιότητας, κερδίζοντας το ενδιαφέρον της διεθνούς κοινότητας.
Εκτός από τη Bronze Age Beer, η Octo Microbrewery είναι γνωστή για δύο ακόμη εξαιρετικές δημιουργίες:
● Octo Weiss, μια κλασική weissbier γερμανικού τύπου, που συνδυάζει την παράδοση με την υψηλή ποιότητα.
● Cyprus Grape Ale, μια μοναδική συνεργασία με το οινοποιείο Tsiakkas Winery (Κύπρος), που ενώνει την τέχνη της ζυθοποιίας με την οινοποιία.
Για περισσότερες πληροφορίες: https://octo.beer/
Σχετικά
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
