Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιανουαρίου 2025
Το Octo Microbrewery από την Κύπρο κατέκτησε τη δεύτερη θέση στα πρώτα διεθνή βραβεία "Gruitbeer Brewery of the Year", μια διάκριση που απονεμήθηκε ανήμερα της 13ης Παγκόσμιας Ημέρας Gruit.
Η Παγκόσμια Ημέρα Gruit δημιουργήθηκε για να τιμήσει την παραδοσιακή Gruitbeer, μια μπύρα που παρασκευάζεται με βότανα αντί ή μαζί με λυκίσκο, ακολουθώντας μεσαιωνικές συνταγές και τεχνικές. Φέτος, για πρώτη φορά, μια διεθνής κριτική επιτροπή εννέα ειδικών από πέντε χώρες αξιολόγησε τις συμμετέχουσες “gruiteries” (ζυθοποιίες Gruitbeer), με το Octo Microbrewery να ξεχωρίζει για την ποιότητα και τη δημιουργικότητά του.
Η επιτυχία αυτή φέρνει την Κύπρο στο διεθνές προσκήνιο της craft ζυθοποιίας και αποτελεί τεράστια αναγνώριση για το Octo Microbrewery, το οποίο αποδεικνύει πως η παράδοση και η καινοτομία μπορούν να συνυπάρχουν, αναδεικνύοντας την Κύπρο ως σημείο αναφοράς για την ποιοτική ζυθοποιία.
Ο ιδρυτής της Octo Microbrewery, Taras Lozhenko, δήλωσε: "Η διάκρισή μας σε έναν τόσο μεγάλο διεθνή διαγωνισμό είναι πολύ τιμητικό για εμάς! Είμαστε περήφανοι για τα προϊόντα μας και επιδιώκουμε να δημιουργούμε ακόμη περισσότερες ξεχωριστές μπύρες που θα κάνουν τη διαφορά στον κόσμο της craft ζυθοποιίας!”
Octo Microbrewery: Δημιουργικότητα σε Κάθε Σταγόνα
Το Octo Microbrewery αναδεικνύει την αρχαία ζυθοποιητική παράδοση της Κύπρου μέσα από τη βραβευμεένη Bronze Age Beer, μια μπύρα εμπνευσμένη από την ιστορία του νησιού, που αναβιώνει γεύσεις και τεχνικές 3.800 ετών με μια σύγχρονη προσέγγιση.
Βασισμένη σε αρχαιολογικές έρευνες, η Bronze Age Beer παρασκευάζεται με σύκα και ελληνικό τσάι του βουνού, ακολουθώντας τις ζυθοποιητικές πρακτικές της αρχαιότητας, κερδίζοντας το ενδιαφέρον της διεθνούς κοινότητας.
Εκτός από τη Bronze Age Beer, η Octo Microbrewery είναι γνωστή για δύο ακόμη εξαιρετικές δημιουργίες:
● Octo Weiss, μια κλασική weissbier γερμανικού τύπου, που συνδυάζει την παράδοση με την υψηλή ποιότητα.
● Cyprus Grape Ale, μια μοναδική συνεργασία με το οινοποιείο Tsiakkas Winery (Κύπρος), που ενώνει την τέχνη της ζυθοποιίας με την οινοποιία.
Για περισσότερες πληροφορίες: https://octo.beer/
Σχετικά
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
Το μαγαζί που έκανε ξανά μόδα τα... "αλύπητα" μπέργκερ στην πρωτεύουσα
Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία
Η νοσταλγική αυλή του Ταβερνείου Το Ιστορικόν ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Στις 25 Αυγούστου σερβίρει ξανά τα αγαπημένα μας πιάτα και μας ετοιμάζει γευστικές βραδιές γεμάτες νοσταλγία στην καρδιά του Αγίου Δομετίου
Αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα: Μάθαμε ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας!
Με μια μακρά παράδοση τριών αιώνων, η πίτσα στη Νάπολη δεν είναι μόνο ένα δημοφιλές φαγητό, αλλά και αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της πόλης
Αν είσαι αυθεντικός φίλος του κρέατος, πρέπει να δοκιμάσεις την μπριζόλα του γνωστού μαγαζιού της Σταυρού
Ιδανική για τους πραγματικούς λάτρεις του κρέατος, ψήνεται με μαεστρία στο grill, δημιουργώντας μια καλοκαπνισμένη κρούστα
Εσύ έχεις δοκιμάσει το εξαιρετικό burger του Σταυρή Γεωργίου;
Μία γευστική εμπειρία που πρέπει να βιώσεις στο εστιατόριό του στη Λάρνακα
