Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιανουαρίου 2025
Μετά τα μελομακάρονα που αναδείχθηκαν ως το καλύτερο χριστουγεννιάτικο κέρασμα στην Ευρώπη, ακόμη μία πρωτιά κατακτά η Ελλάδα στο Taste Atlas.
Αυτή τη φορά, ο γαστρονομικός οδηγός αποθεώνει τις ελληνικές σαλάτες, δίνοντας την πρώτη θέση στον ντάκο και την τρίτη στη χωριάτικη.
«Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές ελαιόλαδου. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται μυζήθρα και όχι φέτα, που συνήθως σερβίρουν τα τουριστικά εστιατόρια. Το παξιμάδι συχνά τρίβεται με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και πασπαλίζεται με θαλασσινό αλάτι. Το πιάτο σερβίρεται συνήθως ως μεζές ή για ελαφρύ δείπνο» γράφει το Taste Atlas.
«Η χωριάτικη είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και αποτελείται από ντομάτες, κρεμμύδια σε φέτες και φέτες αγγουριού. Αναλόγως την περιοχή, μπορεί να έχει ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξύδι. Η φέτα είναι είτε σε κομμάτια είτε τριμμένη.
Σερβίρεται σε μπολ και υπάρχει σε πολλά ελληνικά τραπέζια, είτε στο σπίτι είτε στις ταβέρνες» γράφει για τη χωριάτικη το Taste Atlas.
Στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες βρίσκονται ακόμη τέσσερις ελληνικές:
- Χόρτα στην 25η θέση
- Πατατοσαλάτα στην 39η θέση
- Τονοσαλάτα στην 52 θέση
- Παντζαροσαλάτα στην 61η θέση
Οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο:
- Ντάκος – Ελλάδα
- Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα
- Χωριάτικη σαλάτα – Ελλάδα
- Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία
- Σαλάτα Mechouia – Τυνησία
- Houria – Τυνησία
- Σαλάτα καπρέζε – Ιταλία
- Φατούς – Λίβανος
- Piyaz – Τουρκία
- Ketoprak – Ινδονησία
Πηγή: newsbeast.gr
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
