Χριστούγεννα: Πόσο θα πληρώσουμε για το φετινό τραπέζι

Δημοσιεύτηκε στις 18 Δεκεμβρίου 2024

Ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών, διενήργησε έρευνα για το κόστος του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Η έρευνα διεξάχθηκε από τις 09 μέχρι τις 17 Δεκεμβρίου 2024.

Έγιναν συνολικά τρεις τιμοληψίες λιανικών τιμών. Σημειώνεται ότι η έρευνα κάλυψε τη Λευκωσία, Λεμεσό και Πάφο και περιλάμβανε συνολικά 35 είδη τροφίμων και ποτών. Ο κατάλογος των τροφίμων είναι ο ίδιος που χρησιμοποιήθηκε και για τα προηγούμενα χρόνια.

Σκοπός της έρευνας ήταν να διαπιστωθεί το κόστος ενός χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2024 και όχι για σκοπούς σύγκρισης μεταξύ των διαφόρων σημείων πώλησης. Επιπρόσθετα, η έρευνα άρχισε νωρίς για να διαπιστωθεί κατά πόσο οι τιμές διαφοροποιούνται όσο πλησιάζει η μέρα των Χριστουγέννων και αν κάποιες προσφορές προϊόντων που υπήρχαν στην αρχή της έρευνας, θα εξακολουθούσαν να υπάρχουν και μέχρι την τελευταία ημερομηνία λήψης των τιμών.

Η έρευνα είχε σκοπό τον υπολογισμό του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού τόσο για 4 άτομα, όσο και για 6 άτομα για τις κατηγορίες «πλούσιο τραπέζι», «οικονομικό τραπέζι» και «τραπέζι για τα ασθενέστερα οικονομικά εισοδήματα».

Στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού λήφθηκαν υπόψη και οι αναγκαίες ποσότητες κάθε είδους που συνήθως χρειάζεται μια τετραμελής και μια εξαμελής οικογένεια. Ένα επιπρόσθετο κόστος 5% στο σύνολο του κόστους προστέθηκε για τα διάφορα συμπληρωματικά είδη που χρειάζονται στο τραπέζι, όπως, νερό, λεμόνια, άλας, λάδι, ξύδι, χαρτοπετσέτες, ρεύμα και υγραέριο. Λεπτομερείς πληροφορίες και αναλυτικά στοιχεία, φαίνονται στους αναλυτικούς πίνακες που επισυνάπτονται και θα αναρτηθούν και στην ιστοσελίδα του Συνδέσμου.

Σύμφωνα με τα συμπεράσματα από τον Κυπριακό Σύνδεσμο Καταναλωτών το συνολικό κόστος ενός «πλούσιου» τραπεζιού περιλαμβάνει 35 είδη. Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία το κόστος υπολογίζεται στα 212 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια 303 ευρώ. Σε σύγκριση με το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού 2023 παρουσιάζεται μια αύξηση της τάξης 11.79%.

Για την επαρχία Λεμεσού το κόστος υπολογίστηκε για μια τετραμελή οικογένεια στα 198 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 281 ευρώ.

Για την επαρχία Πάφου το κόστος υπολογίστηκε για μια τετραμελή οικογένεια στα 215 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 308 ευρώ.

Το συνολικό κόστος ενός «οικονομικού» τραπεζιού περιλαμβάνει τα 19 από τα 35 είδη. Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα 123 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια 157 ευρώ. Σε σύγκριση με το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού 2023 παρουσιάζεται μια αύξηση της τάξης 19.22%. Για την επαρχία Λεμεσού το κόστος υπολογίστηκε για μια τετραμελή οικογένεια στα 121 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 157 ευρώ.

Για την επαρχία Πάφου το κόστος υπολογίστηκε για μια τετραμελή οικογένεια στα 122 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 158 ευρώ.

Το συνολικό κόστος ενός τραπεζιού για τα ασθενέστερα οικονομικά εισοδήματα περιλαμβάνει τα 11 από τα 35 είδη. Για μια τετραμελή οικογένεια στη Λευκωσία υπολογίζεται στα 31 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια 44 ευρώ. Σε σύγκριση με το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού 2023 παρουσιάζεται μια αύξηση της τάξης 14.83%.

Για την επαρχία Λεμεσού το κόστος υπολογίστηκε για μια τετραμελή οικογένεια στα 33 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 48 ευρώ.

Για την επαρχία Πάφου το κόστος υπολογίστηκε για μια τετραμελή οικογένεια στα 34 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια στα 51ευρώ.

Παρατηρήθηκαν αυξομειώσεις σε αριθμό προϊόντων της έρευνας από τις 09 Δεκεμβρίου μέχρι τις 17 Δεκεμβρίου που διάρκεσε η έρευνα. Οι αυξομειώσεις αυτές δεν παρουσιάζουν κάποιο ιδιαίτερο στοιχείο που να δικαιολογεί περεταίρω διερεύνηση.

Αριθμός ειδών που περιλάμβανε η έρευνα προσφέρονταν σε τιμές προσφοράς. Η πλειοψηφία των προσφορών διατηρήθηκαν καθ’ όλη τη διάρκεια της έρευνας.

Οι μόνες τιμές που αναμένεται ότι πιθανόν να διαφοροποιηθούν μέχρι τα Χριστούγεννα είναι οι τιμές των λαχανικών αν και εκτιμάται ότι δεν θα υπάρξει αισθητή διαφοροποίηση μέχρι τα Χριστούγεννα. Ίσως κάποια διαφοροποίηση και στις τιμές των φρέσκων κρεάτων που πωλούνται στις υπεραγορές.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζεται στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού μεταξύ των τριών διαφορετικών κατηγοριών, δηλαδή του «πλούσιου», «οικονομικού» και του τραπεζιού των ασθενέστερων οικονομικών εισοδημάτων. Μέσα από τους αναλυτικούς πίνακες μπορούμε να διακρίνουμε τον τρόπο με τον οποίο τα ασθενέστερα οικονομικά εισοδήματα θα αντιμετωπίσουν τις οικονομικές τους δυσκολίες.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις σε σύγκριση με το 2023 παρατηρήθηκαν στις ντομάτες με 131%, στα αγγουράκια με 113% και στις πατάτες με 34%. Γενικά τα φρέσκα κρέατα παρουσίασαν μια μέση αύξηση γύρο στο 20%.

Μειώσεις παρατηρήθηκαν στα πορτοκάλια Μέρλιν με 17%, στα κρεμμύδια με 15% και στα χριστουγεννιάτικα εδέσματα. Αναλυτικά για κάθε προϊόν χωριστά μπορείτε να δείτε στο σχετικό πίνακα που επισυνάπτεται.

Τέλος, σημαντικές διαφοροποιήσεις στις τιμές μεταξύ των σημείων πώλησης παρατηρήθηκαν στα χριστουγεννιάτικα εδέσματα. Επειδή όμως τα είδη αυτά μπορούν να διαφέρουν αισθητά από την άποψη των υλικών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή τους, ακόμα και στο ακριβές τους βάρος, δεν μπορεί να θεωρηθεί η σύγκρισή τους αξιόπιστη και αντικειμενική, γι’ αυτό και δεν σχολιάζεται στην έρευνα.