Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2024
Για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κρασιού χωρίς αλκοόλ, το NOOH από το Chateau La Coste προσφέρει την τέλεια λύση. Αυτά τα premium κρασιά παρασκευάζονται από τις βιολογικές ποικιλίες Grenache, Syrah, Cabernet και Cinsault, που καλλιεργούνται στα πλούσια ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας.
Τα κρασιά NOOH περνούν από μια σχολαστική διαδικασία οινοποίησης, με μηχανικό τρύγο και πίεση σε χαμηλές θερμοκρασίες για τη διατήρηση των φυσικών αρωμάτων. Στη συνέχεια, το κρασί παλαιώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο όγκος του στον ουρανίσκο. Το αλκοόλ αφαιρείται μέσω απόσταξης υπό κενό, σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 35-40°C, διατηρώντας έτσι όλα τα αρώματα του κρασιού.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
- Ποικιλίες Σταφυλιών: Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault
- Terroir: Ασβεστολιθικά εδάφη
- Βαθμός Αλκοόλης: 0° - Χωρίς Αλκοόλ
- Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-11°C
Γευσιγνωσία: Το NOOH διακρίνεται για το ανοιχτό σομόν χρώμα του και το πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ) και κόκκινα φρούτα (φράουλα, κεράσι). Στον ουρανίσκο, είναι στρογγυλό, φρουτώδες και ευχάριστα απολαυστικό.
Συνδυασμοί με Φαγητό: Ιδανικό για συνοδεία με πιάτα όπως σούπα κολοκυθιών με βασιλικό, τάρτα ντομάτας και ελαφριά γλυκά όπως μακαρόν και Pavlova με κόκκινα φρούτα.
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε ότι τα εξαιρετικά κρασιά NOOH εισάγονται αποκλειστικά στην Κύπρο από την Vassos Eliades Ltd, μια από τις κορυφαίες εταιρείες διανομής premium προϊόντων στο νησί. Αυτό το καινοτόμο προϊόν είναι τώρα διαθέσιμο στους λάτρεις του κρασιού, προσφέροντας μια μοναδική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν την ποιότητα του Chateau La Coste χωρίς αλκοόλ.
Σχετικά
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
18 υπέροχα rooftop για φαγητό και κοκτέιλ με απαράμιλλη θέα
Yπέροχα rooftops στην Κύπρο που συνδυάζουν καλό φαγητό, ωραία ποτά και θέα που κλέβει την παράσταση
