Δημοσιεύτηκε στις 11 Σεπτεμβρίου 2024
Αν αναζητάς μία αυθεντική, φιλόξενη και γνήσια κυπριακή ταβερνούλα, τότε δεν έχεις παρά να κλείσεις τραπέζι στα "Παιθκιά του Γιαννή". Ένας χώρος για τους απόλυτα μερακλήδες της καλής σχάρα, για τους αυθεντικούς "μεσετζήδες" όπως λέμε και στην Κύπρο.
"Τα παιθκιά του Γιαννή" αν και αναλόγως νέα ταβέρνα εντούτοις κουβαλάει πίσω της μία μεγάλη κληρονομιά και ένα βαρύ όνομα που λέγεται "Ταβέρνα Γιάννος". Τα Παιθκιά του Γιαννή αποτελούν τη συνέχιση μίας μακράς οικογενειακής παράδπσης επάνω στις τέχνες της κυπριακή παραδοσιακής κουζίνας της πρώην ταβέρνας της Λεμεσού, Γιάννος.
Η γλυκιά ιστορία της επιχείρησης αρχίζει από τον πατέρα των σημερινών ιδιοκτητών, Γιάννο Χριστοφή. Ο πατέρας, παράλληλα με τη θέση του ιδιοκτήτη έμπεινε στην κουζίνα της ταβέρνας, σήκωνε μανίκια και παρασκεύαζε τους υπέροχους μεζέδες του για τους οποίους μιλούσαν όλοι οι πελάτες του.
Η θετική αύρα της επιχείρησης γίνεται το συστατικό της πιτυχίας κι έτσι το 2022, η συνταγή περνάει στους γιού του, Πρόδρομο και Πάμπο, οι οποίοι ανταποκρινόμενοι στις απαιτήσεις της εποχής και υπερήφανοι για το έργο του πατέρα τους αναλαμβάνουν να επεκτείνουν την παραγωγική δραστηριότητα της οικογενειακής επιχείρησης προσφέροντας υπηρεσίες υψηλής ποιότητας και φαγητού.
Σήμερα, η ταβέρνα συνεχίζει με κέφι να φτιάχνει νόστιμη κυπριακή κουζίνα. Στο μενού της θα βρείτε την ειδική ενότητα για τους μεζετζίες όπου υπάρχουν πιάτα όπως ορτύκι στα κάρβουνα, αυγά ορτυκιού τηγανητά, τομάτες με αυγά, σπανάκι με αυγά, αγρέλια με αυγά, μανιτάρια κόκκινα στα κάρβουνα, σαλιγκάρια βραστά ή στα κάρβουνα.
Παράλληλα, εδώ θα φας την οικονομική ποικιλία κρεατικών για δύο άτομα με μόλις 22 ευρώ που περιλαμβάνει σουβλάκι χοιρινό-κοτόπουλο, σεφταλιές, λουκάνικα, συκώτι βοδινό, λούντζα, χαλλούμι, μανιτάρια, γύρο βοδινό-κοτόπουλο, χοιρινά παϊδάκια, πατάτες, ρύζι και σαλάτα.
Επιπλέον, υπάρχουν οι μερίδες κρεατικών, οι πίτες με σουβλάκι, μερίδες με καλαμάρι τηγανητό, μπέικον κρασατο και πολλά άλλα είδη σχάρας.
>> (96425755) Καρνεάδη 2, 3048, Λεμεσός.
Με φωτογραφίες από εφ. Λεμεσός
Σχετικά
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
Αυτό το καλοκαίρι, τα Starbucks σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τα νέα Summer Beverages
Αυτό το καλοκαίρι, οι πρωταγωνιστές είναι τρεις μοναδικές σειρές ροφημάτων
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
