Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2024
Αν για κάτι ξεχωρίζει το καλοκαίρι, είναι που κάθε βράδυ αποτελεί και μια αφορμή να βγεις χαλαρά με την παρέα, να περάσεις ποιοτικό χρόνο με οικογένεια και φίλους, να επισκεφθείς ξανά και ξανά το αγαπημένο σου ταβερνάκι, ακόμα και να δοκιμάσεις καινούρια μαγαζάκια που ξεπετάγονται παντού.
Δεν χάσαμε λοιπόν, ευκαιρία και το περασμένο Σάββατο επισκεφθήκαμε την αγαπημένη Φωλιά του Δράκου, στο κέντρο του χωριού Πεντάκωμο, λίγο έξω από τη Λεμεσό. Ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο, με αυθεντικές και παραδοσιακές γεύσεις, σπιτικές συνταγές και καλομαγειρεμένα πιάτα.
Αν και βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, βρήκαμε ανάσα δροσιάς στην ολάνθιστη αυλή της Φωλιάς του Δράκου. Κι αν διερωτάσαι από πού πήρε το όνομά της, μάθε ότι «Δράκου» ήταν το όνομα της οικογένειας των παππούδων των ιδιοκτητών και η ιδέα για τη φωλιά προέκυψε από τις όμορφες αναμνήσεις και τα ξέγνοιαστα παιδικά τους χρόνια στο μικρό καφενεδάκι που στεγαζόταν τότε στο χώρο της ταβέρνας.
Αυτό που σε κερδίζει από τη πρώτη κιόλας στιγμή, ειναι η φιλόξενη και φιλική ατμόσφαιρα που πηγάζει από τη ζεστασιά και το μεράκι των ανθρώπων της ταβέρνας. Το περιβάλλον είναι οικείο, με ρετρό πινελιές και ιδιαίτερο φωτισμό που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την αρχή.
Με το που κάτσαμε, επιλέξαμε από μια εντυπωσιακή κάβα, με διαλεκτά κρασιά από κυπριακούς και όχι μόνο αμπελώνες. Ξεκινήσαμε τη βραδιά μας με ένα δροσερό, λευκό ξηρό κρασάκι από το κτήμα Δαφέρμου και ταυτόχρονα παραγγείλαμε τον πληθωρικό κρεατομεζέ του μαγαζιού.
Σημείωσε, όμως, ότι υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές επιλογές μέζε στη Φωλιά του Δράκου: ο βασικός μεζές (€21.50), ο μεζές σχάρας (€19.00), ο χορτοφαγικός (€16:00) και τέλος ο μεζές επιλογής τον οποίο μπορείς να φτιάξεις ο ίδιος με τα πιάτα της αρεσκείας του.
Δεν προλάβαμε να πιούμε στην υγειά μας και έφτασαν στο τραπέζι μας, η φρεσκοκομμένη χωριάτικη σαλάτα, η παντζαροσαλάτα αλλά και οι λαχταριστές αλοιφές, ταχίνι και τζατζίκι που αξιοποιήθηκαν όπως τους πρέπει πάνω στο ζεστό ψωμί, ανοίγοντάς μας για τα καλά την όρεξη. Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν λατρεύει τα ορεκτικά;
Το αγαπημένο πιάτο της παρέας ήταν ασυζητητί η φέτα σε τραγανό φύλλο κρούστας με μέλι. Στη συνέχεια, κατέφθασαν το λουκάνικο μαζί με το χαλλούμι, τη λούντζα και τα κολοκυθάκια με τα αυγά. Στις τηγανητές πατάτες ποιος μπορεί να αντισταθεί, ειδικά όταν είναι λεπτοκομμένες, φρεσκοτηγανισμένες και τραγανές. Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού οι κολοκυθοκεφτέδες και όχι άδικα, αφού καταλαβαίνεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά την ποιότητα των υλικών τους. Ευχάριστη έκπληξη ήταν τα εξαιρετικά γεμιστά μανιτάρια που εξαφανίστηκαν στο λεπτό.
Κι ενώ κάναμε ένα διάλειμμα από το φαγητό απολαμβάνοντας το κρασάκι μας και την ελληνική μουσική που έπαιζε στο background, έκαναν την εμφάνισή τους οι κυρίως μεζέδες που περιλάμβαναν σουβλάκι χοιρινό, σεφταλιά και μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο. Το χοιρινό ήταν μαλακό και ψημένο όπως πρέπει αλλά και το κοτόπουλο εύγευστο και μερακλίδικο.
Κι εκεί που νομίζεις ότι δεν υπάρχουν άλλα πιάτα, έρχεται στο τραπέζι μας μπελαλίδικη κρασάτη πανσέτα που καταναλώθηκε πριν καν φωτογραφηθεί. Το καλύτερο το άφησαν για το τέλος και δεν ήταν άλλο από την σπεσιαλιτέ τους, το οφτό κλέφτικο στον ξυλόφουρνό τους. Το κατατάξαμε χωρίς δεύτερη σκέψη στα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει, αφού το κρέας και οι πατάτες ήταν… «λουκούμι» κι έλιωναν στο στόμα. Σημείωσε, πως το κλέφτικο σερβίρεται τις περισσότερες νύχτες. Εναλλακτικά, προσφέρουν αρνίσια παϊδάκια όπως θα δεις και στο μενού.
Όσο για το επιδόρπιο; Μας κέρασαν καρπούζι και σπιτικά πουρέκια αναρής. Πώς θα μπορούσε να κλείσει πιο γλυκά η βραδιά μας.
Φύγαμε απόλυτά ικανοποιημένοι, τόσο για τις χορταστικές μερίδες, όσο και για την άψογη εξυπηρέτηση και την εγκάρδια φιλοξενία των ιδιοκτητών. Αν δεν έχει τύχει να πας μέχρι σήμερα, κάνε τώρα την κράτηση σου άμεσα. Σου την συστήνουμε ανεπιφύλακτα.
>> (25632535 & 99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Facebook: Η Φωλιά Του Δράκου
Instagram: Η ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ
Σχετικά
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
Το καφενείο του παππού και της γιαγιάς του Κωνσταντίνου (Ζάκου) έγινε ένα υπέροχο ταβερνάκι
Spring Sips: 5 σπουδαία κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους το σαββατοκύριακο
5 κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους και υποδέχονται τους επισκέπτες σε μία εμπειρία γευσιγνωσίας και περιήγησης μέσα στην ανοιξιάτικη φύση.
Στασάνδρου-Πινδάρου: Οι 22 καλύτερες στάσεις για φαγητό, ποτό και καφέ στην πρωτεύουσα
Από brunch και specialty coffee μέχρι street food, cocktails και δημιουργική κουζίνα — οι δύο πιο ζωντανοί δρόμοι της πρωτεύουσας τα έχουν όλα
Το πετρόκτιστο στέκι με την ατμοσφαιρική αυλή ανοίγει ξανά
Ανοίγει ξανά με νέα διεύθυνση, διατηρώντας όμως τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και τη ζεστή ατμόσφαιρα που αγαπήσαμε.
Η επιστροφή που περιμέναμε…
Η έξοδος για καλό ψάρι βρίσκει και πάλι τον ιδανικό της προορισμό
To πιο ατμοσφαιρικό spot για βραδινές εξόδους, κάτω από τα αστέρια
Το Garden Day & Night θα αποτελέσει και φέτο το απόλυτο σημείο για έξοδο, για καλό φαγητό, κοκτέιλ και διασκέδαση
