Δημοσιεύτηκε στις 21 Ιουνίου 2024
Το Hokkaido είναι το εστιατόριο που έμαθε την ελ. επ. Αμμοχώστου να τρώει καλή και αυθεντική ιαπωνική κουζίνα. Ένα εστιατόριο που άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στην Αγία Νάπα το 1999 και σήμερα μετράει 25 χρόνια επιτυχημένης και σταθερής πορείας. Ένας χώρος εστίασης που επιλέγουν τόσο οι τουρίστες όσο και οι ντόπιοι της ευρύτερης περιοχής.
Σήμερα, το Hokkaido, έχει ξεφύγει από τα όρια της Αγίας Νάπας αφού λειτουργεί τα Hokkaido Express καταστήματά του σε Λευκωσία και Παραλίμνι. Το Hokkaido, δεν είναι ένα ακόμη ιαπωνικό εστιατόριο αλλά μία επίσκεψή σου εκεί θα αποτελέσει μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία όπου θα γνωρίσεις καλύτερα την ιαπωνική κουλτούρα και θα απολαύσεις live cooking show, θα βιώσεις από κοντά την τέχνη του Teppanyaki αλλά και του sushi .
Μπαίνοντας στον χώρο, που θα βρεθείς πολύ εύκολα αφού το εστιατόριο έχει εξαιρετική προσβασιμότητα, θα νιώσεις ότι βρίσκεσαι στο Τόκυο αφού η ατμόσφαιρα του εστιατορίου σε ταξιδεύει στην Άπω Ανατολή, στοιχείο που συμβάλλει σε μία ολοκληρωμένη εξαιρετική και μοναδική εμπειρία. Μπορείς να απολαύσεις το δείπνο σου στον όμορφα διακοσμημένο χώρο ή στην βεράντα με τις άνετες καρέκλες και τα ξύλινα τραπέζια. Εδώ η ευγένεια και επαγγελματισμός είναι σημαντικό στοιχείο της επιτυχίας του Hokkaido κάτι που θα το εντοπίσεις με την είσοδό σου στον χώρο.
Οι έμπειροι σεφ του εστιατορίου δημιουργούν εξαιρετικά πιάτα αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας. Πρόκειται για ανθρώπους με πολυετή εκπαίδευση και εμπειρία σε ασιατικά εστιατόρια στο εξωτερικό.
Πιάτα υπερπαραγωγή
Το μενού σου προσφέρει μία μεγάλη γκάμα επιλογών αφού η δημιουργικότητα του εστιατορίου δεν έχει όρια. Μπορείς να απολαύσεις ρολά striploin βοδινού με γαρίδες που είναι τρυφερό βοδινό, ζουμερές γαρίδες και σάλτσα τεριγιάκι τα οποία όλα μαζί δημιουργούν την τέλεια μπουκιά. Μια συμφωνία γεύσεων, που συνδυάζει την πλούσια γεύση του βοδινού με τη γλυκύτητα των γαρίδων ενώ η σάλτσα τεριγιάκι που είναι γεμάτη ουμάμι τα δένει όλα μαζί.
Πρέπει να δοκιμάσεις το γεμιστό κοτόπουλο με απαλή σάλτσα κάρυ. Ένα fusion πιάτο που θα σε εκπλήξει και θα το ευχαριστηθείς. Πρόκειται για ζουμερό στήθος κοτόπουλο, με φέτες ώριμης μπανάνας, τα οποία όλα μαζί αναμειγνύονται σε μία απαλή λεπτή σάλτσα κάρυ. 'Ενα πιάτο γλυκό, αλμυρό και εντελώς μοναδικό που βρίσκεται για πάνω απο 20 χρόνια στο μενού του Hokkaido και αποτελεί ένα από τα αγαπημένα των πελατών του.
Ένα άλλο πολύ ξεχωριστό πιάτο είναι το γεμιστό χοιρινό με τα καραμελωμένα αχλάδια, bacon και BBQ sauce. Σε αυτό το πιάτο θα φας ένα τρυφερό χοιρινό με γλυκά καραμελωμένα αχλάδια, και καπνιστό bacon. Μία έκπληξη γεύσης που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις.
Δεν γίνεται να πας στο Hokkaido και να μην απολαύσεις το εξαιρετικό, καθαρό και φρέσκο σούσι του φτιαγμένο με αγνά υλικά-ντόπια και εισαγόμενα από την Ιαπωνία-και θα το βρεις στο μενού σε τεράστια ποικιλία και δεν θα ξέρεις ποιο να πρωτοφάς.
Το Hokkaido αποτελεί από μόνο του μία εμπειρία. Ένα θρυλικό πλέον εστιατόριο της Αγίας Νάπας που μας έβαλε στο πνεύμα της ιαπωνικής κουλτούρας και μας σερβίρει ποιοτικό φαγητό.
(23721505) Αγίας Μαύρης 35, Αγία Νάπα. Δ-Κ 16.00-23.00 (και Teppanyaki). Μπορείτε να καθίσετε σε Teppanyaki show table με κράτηση ή χωρίς αν υπάρχει διαθεσιμότητα. Τα Σάββατα αλλά και κατά τους μήνες αιχμής του καλοκαιριού συστήνεται κράτηση
Για μενού, τιμές, κρατήσεις ή επικοινωνία στο www.hokkaido.com.cy
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
