Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουνίου 2024
Το Stavris Kitchen, το νέο εστιατόριο του σεφ Σταυρή Γεωργίου, άνοιξε τις πόρτες του και μας υποδέχεται με πιάτα ψαγμένα μεν άλλα με γεύσεις γνώριμες, που έχουν να πουν τη δική τους ιστορία όπως είναι και το σλόγκαν του μαγαζιού.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το μαγαζί βρίσκεται σε συνοικιακή περιοχή στην πόλη του Ζήνωνα και συγκεκριμένα στην οδό Καλύμνου 6Β. Ο χώρος μοντέρνος, λιτά διακοσμημένος, με λιγοστά τραπεζάκια μέσα και έξω και λειτουργεί με το σύστημα του self-service.
Όσον αφορά στο μενού, αν και το bestseller του είναι τα burgers –και όχι άδικα– στο Stavris Kitchen θα βρεις πολλά περισσότερα. Το μενού χωρίζεται σε κατηγορίες όπως είναι η to-share όπου θα βρεις επιλογές όπως fried chicken tenders, ένα απίθανο mac & cheese, falafel fries και signature fries με αργοψημένο brisket, πικάντικο BBQ σος, τουρσί και τραγανό κρεμμύδι.
Έπειτα, υπάρχει η κατηγορία By Hand, που περιλαμβάνει τα γευστικά τους μπέργκερ από βοδινό, φαλάφελ και τηγανητό κοτόπουλο, καθώς και η κατηγορία Sandwich By Hand με ένα Club Sandwich αλλά και ένα ιδιαίτερο σάντουιτς με slow cooked brisket, σαλάτα coleslaw, σε φρέσκο ψωμί μπαγκέτα με τυρί και σος τρούφας.
Συνεχίζοντας το μενού, στην κατηγορία Comfort θα βρεις μπολάκια (prawn poke bowl, beef stroganoff, charcoal chicken thigh με αρωματικό κους-κους και μπολάκι με σολομό) από τα οποία μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε ρύζι, κους-κους ή κινόα γι' αυτούς που θέλουν να αλλάξουν τη βάση ή να κάνουν πιο υγιεινό το μπολ τους.
Αν αγαπάς το steak, πας στην κατηγορία Our Taste, με το flank steak και τις ψητές γλυκοπατάτες, την μπριζόλα και το brisket παστράμι.
Για το τέλος, φυσικά άφησε χώρο για επιδόρπιο, αφού μπορείς να απολαύσεις νόστιμο αποδομημένο γαλακτομπούρεκο, αλλά και ένα ονειρικό γλυκό pistachio and strawberry forest.
Να σημειωθεί επίσης ότι στο μενού θα βρεις και δυο επιλογές κοκτέιλ δικής τους έμπνευσης, με αλκοόλ ή χωρίς, με εξαιρετικές, δροσιστικές γεύσεις.
Ένα εστιατόριο με fast casual προσέγγιση, ιδανικό για τους λάτρεις του καλό φαγητού, για αυτούς που ψάχνουν κάτι γνώριμο αλλά συνάμα και κάτι νέο, αλλά, και για αυτούς που θέλουν να φάνε κάτι γρήγορα και καλά. Αν δεν υπάρχει πιθανότητα να δοκιμάσεις λίγο απ’ όλα, πρέπει να προτείνουμε το mac and cheese, το flank steak, το prawn poke bowl και φυσικά το βοδινό burger.
Το Stavris Kitchen μπορείς να το επισκεφθείς καθημερινά εκτός Κυριακής ενώ προσφέρει υπηρεσίες delivery αποκλειστικά μέσα από την πλατφόρμα της Wolt.
Από τη Μαρία Φάντη.
(24255592) Καλύμνου 6Β, Λάρνακα.
Σχετικά
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
Τα Σάββατα στο Reserva 52 Lounge γυρίζουν τον χρόνο πίσω, με retro επιτυχίες, dinner και cocktails
Tα Retro Dinner Nights δίνουν στα Σαββατόβραδα της πόλης το δικό τους ξεχωριστό soundtrack
