Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαΐου 2024
Tο σοφιστικέ Anemi, δεν χρειάζεται πλέον συστάσεις! Το all-day bistrot και delicatessen που βρίσκεται εντός του Anemi Concept Store, στην τουριστική περιοχή της Λεμεσού, με την υπέροχη θέα της θάλασσας, την οποία μπορείς να θαυμάσεις απέναντι, έχει ήδη κερδίσει ντόπιους και ξένους με την ατμόσφαρα αλλά και το μενού του!
Πέρα όμως από το μενού του φαγητού, που επιμελείται ο Χρίστος Ησαΐας, το οποίο αποτελεί από μόνο του λόγο για να το επισκεφθείς, ένας εξίσου νόστιμος λόγος είναι και τα ποτά του.
Ο Jamie, ο φοβερός bartender του Anemi Bistro, έκανε τα exotic μαγικά του και έφτιαξε έναν εντυπωσιακό κατάλογο μείξεων, το «Gin menu» που θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη.
Ο κατάλογος (τον οποίον μπορείς να δεις εδώ) περιλαμβάνει 8 κοκτέιλ, που προσφέρονται επιπλέον του κανονικού τους μενού και θα τα απολαμβάνεις όλο το καλοκαίρι!
Προτείνουμε λοιπόν να ξεκινήσεις τη δικιά σου βουτιά στη γευστική περιπέτεια με ένα πολύ ρομαντικό Fleurissimo, με βάση το Mirabeau Gin και το Pomelo & Pink Pepper Tonic Water, ενισχυμένα με περσικά ροζ τριαντάφυλλα και ροζ πιπέρι.
Elephant Sloe Gin & Thomas Henry Cherry Blossom Tonic, με καπνιστό πορτοκάλι και περσικά ροζ τριαντάφυλλα ενώνουν τις γεύσεις και τα αρώματά τους και φτιάχνουν μία ιστορία απαγορευμένης κομψότητας... που θα την πιεις σε ένα ποτήρι... Blushing Baroness.
Το Midnight Riddle είναι σίγουρα εμπειρία… ένα αίνιγμα σε κάθε γουλιά! Ο Jamie έχει χρησιμοποιήσει Black Tomato Gin & Fever Tree Indian Tonic, ενώ αναβαθμίζει τη συνταγή με γεμιστές ελιές, θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι και ψητά ντοματίνια.
Στεκόμαστε λίγο παραπάνω στο Silent Affair, ένα κοκτέιλ φτιαγμένο με G’vine & 3cents Tonic, κόκκινα σταφύλια και ξύσμα λάιμ... ένα δροσερό και παιχνιδιάρικο ποτό που τον χαρακτηρίζει η λεπτότητα αλλά και η φινέτσα!
Το δε Blossom Waltz είναι άπαιχτο! Ένα βαλς γεύσεων φτιαγμένο με Citadelle Old Tom Gin & London Essence Peach & Jasmine Soda και ενισχυμένο με ξύσμα λεμονιού και σπασμένο μαύρο πιπέρι, που σου αφήνει μία κομψή και γεμάτη επίγευση στο στόμα.
Eclipse, a mysterious spell. Δεν λέω, λίγο περίεργη η περιγραφή του εν λόγω κοκτέιλ, αλλά σε εξιτάρει να το δοκιμάσεις! Mataroa Mediterranean Gin & 3cents Aegean Tonic ενώνουν τις "δυνάμεις" τους με δεντρολίβανο και καπνιστό πορτοκάλι δημιουργούν ένα ποτό γεμάτο μυστήριο και γευστικές εκπλήξεις στο στόμα!
Last but not least στον κατάλογο, το Bittersweet Symphony. Ένα δελεαστικό κρεσέντο αποτελούμενο από το Monkey 47, ένα πλούσιο γευστικά και αρωματικά gin και Thomas Henry Mango Lemonade, που αποτελεί την τέλεια βάση για υπέροχα cocktails, μαζί με λάιμ και dehydrated chili.
Μην διστάσετε να διαλέξετε το αγαπημένο σας spirit και να μιλήσεις με τον bartender, για να σου φέρει το cocktail, που θα κερδίσει τον ουρανίσκο σου. Εμείς αυτό κάναμε και πέτυχε διάνα!
(25812000) Αμαθούντος 28 Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός.
Ιnstagram: maisonanemi
Σχετικά
Αργοψημένο, ζουμερό και γεμάτο αρώματα οφτό κλέφτικο, σε μία αυθεντική κυπριακή ταβέρνα
Ένα οικογενειακό μαγαζί με ιστορία, εμπειρία και σταθερή ποιότητα
Για πολλούς, εδώ σερβίρεται το καλύτερο κλέφτικο της Κύπρου
Μια οικογενειακή παράδοση 90 χρόνων κρύβεται πίσω από το πιο διάσημο κλέφτικο της Κύπρου
«Τα Τσιλλιμένα»: Όταν ο σεφ Πέτρος Ανδριανού αποφασίζει να φτιάξει burgers
Πήγαμε στα «Τσιλιμένα» και δοκιμάσαμε τα burgers που συζητά η Λευκωσία
Η λαμπερή πλευρά του κυπριακού αμπελώνα σε δύο μοναδικές ετικέτες
Κομψότητα, φινέτσα και κυπριακός χαρακτήρας σε κάθε φυσαλίδα
Ανοίγει ξανά τις πόρτες του αγαπημένο αγρόκτημα της Κύπρου – Επιστρέφει από τις 21 Ιουνίου
Με νέο τρόπο λειτουργίας, κυπριακό πρόγευμα, παιδότοπο και αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας υποδέχεται και πάλι μικρούς και μεγάλους.
Το Μουντιάλ σερβίρεται (ήδη) στο Maison Anemi
Ζήσε τον παλμό του Μουντιάλ με ειδικό μενού στο δημοφιλές μπιστρό της Λεμεσού
Μια ξεχωριστή βραδιά στο οινοποιείο, με cocktails και πιάτα με πρωταγωνιστές τα αμπελόφυλλα
Εποχιακά cocktails εμπνευσμένα από το αμπέλι και σπιτικό φαγητό με πρωταγωνιστή το αμπελόφυλλο
Καλοκαίρι σημαίνει «Ιστορικόν»
Το αγαπημένο ταβερνείο υποδέχεται τον Ιούνιο με παραδοσιακές συνταγές, καλό κρασί και αυθεντική φιλοξενία
Διαμονή μέσα στον αμπελώνα: Το οινοποιείο της Πάφου που σε καλεί για γευσιγνωσία και διαμονή
Αυτήν την εμπειρία, πρέπει να τη ζήσεις
Chef Talks: Κωνσταντίνε Δημοσθένους, τι σε έκανε να πεις “ναι” στην κουζίνα του Amaracus στο Minthis Resort;
O Chef de Cuisine του εστιατορίου Amaracus, μας για πρώτη ύλη, φύση και αυθεντικότητα
Ξέφρενοι ρυθμοί και καλό κρασί στο Οινοποιείο Τσιάκκας
Πήγαμε στο "Wine me Not" festival στο υπέροχο Πελένδρι και ζήσαμε μια αξέχαστη εμπειρία με καταπληκτική εικόνα, ατμόσφαιρα, οινοποσία και γαστρονομία
Μάθαμε πότε ανοίγει το πρώτο Sumosan στην Κύπρο
Το εμβληματικό ιαπωνικό εστιατόριο και το εξαίσιο blend παράδοσης και μαγειρικής καινοτομίας του προσγειώνονται μέσα στο The Landmark Nicosia, Autograph Collection
