Δημοσιεύτηκε στις 17 Απριλίου 2024
Τα πιο σπάνια και ακριβότερα πιάτα αλλά και προϊόντα που χρησιμοποιούνται για ένα πιάτο (και εκτοξεύουν την τιμή του) συγκεντρώσαμε σε αυτό το άρθρο. Τα πιάτα αυτά φυσικά μπορείτε να τα βρείτε σε συγκεκριμένα ιδιαίτερα εστιατόρια και είναι τα μόνα μέρη όπου μπορείτε να τα δοκιμάσετε -για όποιον φυσικά μπορεί να διαθέσει τόσα χρήματα…
1.Χαβιάρι Almas Beluga
Το χαβιάρι Almas αποκαλείται αλλιώς και “λευκός χρυσός” και είναι κάτοχος του ρεκόρ Guinness για το πιο ακριβό χαβιάρι στον κόσμο. Μια φορά κάθε εκατό χρόνια, οι αλμπίνο μπελούγκα – ένα ψάρι που συναντάται στην Κασπία Θάλασσα- γεννούν ένα ασυνήθιστο λευκό χαβιάρι γνωστό ως χαβιάρι Almas. Αυτό το γαστρονομικό διαμάντι κοστίζει 25.000 δολάρια για ένα βάζο 100 γραμμαρίων και διατίθεται σε συσκευασία από συμπαγή χρυσό… Τα αυγά παίρνονται μόνο από τα ψάρια που είναι πάνω από 100 χρονών. Επιπλέον, το μπελούγκα αλμπίνο είναι είδος υπό εξαφάνιση και αυτό εκτινάσσει ακόμα περισσότερο την τιμή του.
2.Λευκή Τρούφα
Ο βασιλιάς των μανιταριών, η λευκή τρούφα είναι επίσης ένα από τα πιο ακριβά προϊόντα στον πλανήτη. Αναπτύσσεται κάτω από την επιφάνεια της γης. Κάθε μανιτάρι πωλείται σε δημοπρασία και δεν υπάρχει σταθερό κόστος ανά κιλό. Μια τρούφα που πωλήθηκε πρόσφατα ζύγιζε περίπου 1,5 κιλό και κόστιζε 160.000 δολάρια.
3.Burger FleurBurger
Premium βοδινό κρέας χρησιμοποιείται για την παρασκευή FleurBurgers. Συνοδεύεται από τρούφες, φουά γκρα και κρασί Château Petrus του 1995. Μια μερίδα αυτής της απόλαυσης κοστίζει 5.000 δολάρια. Λίγο ακριβό για.. burger…
4.Pufferfish
Ένα θρυλικό και ασυνήθιστο πιάτο, με το ψάρι pufferfish (Τετραοδοντίδες) μπορεί να είναι θανατηφόρο εάν δεν προετοιμαστεί σωστά. Αυτό είναι ένα θανατηφόρο ψάρι που πρέπει να παρασκευάζεται μόνο από καταρτισμένους σεφ που έχουν παρακολουθήσει μαθήματα προετοιμασίας του. Το πιάτο με το ψάρι αυτό κοστίσει περίπου 300 δολάρια.
5.Μανιτάρια Ματσουτάκε
Τα περισσότερα μανιτάρια matsutake βρίσκονται στην Ιαπωνία, αλλά υπάρχουν επίσης στην Κίνα, την Κορέα, τη Σουηδία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και τη Φινλανδία. Προσφέρουν θεραπευτικά αποτελέσματα εκτός από την καλή τους γεύση. Επειδή δεν υπάρχει άλλος τρόπος να αναπτυχθούν και επειδή τα έντομα βλάπτουν τα δέντρα στα οποία αναπτύσσονται αυτά τα μανιτάρια, υπάρχουν λιγότερα στη Γη. Ένα κιλό κοστίζει περίπου 2.000 δολάρια.
6.Arnaud Strawberry
Το εστιατόριο Arnaud’s στη Νέα Ορλεάνη σερβίρει το επιδόρπιο γνωστό ως Arnaud Strawberry με ένα διαμάντι πολλών καρατίων να χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα σε ένα γεύμα με φράουλες και παγωτό βανίλια περιχυμένο με σάλτσα κρασιού. Αμέτρητα ζευγάρια έχουν αρραβωνιαστεί στο Arnaud’s Restaurant στη Νέα Ορλεάνη όλα αυτά τα χρόνια. Από το 1978, το εστιατόριο βοηθά ανθρώπους να ενορχηστρώσουν την τέλεια πρόταση σε ένα γεύμα και η νεότερη προσφορά τους είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Στην τιμή των 9,85 εκατομμυρίων δολαρίων, το Strawberry Arnaud συνοδεύεται από ένα δαχτυλίδι 10,06 καρατίων με βασιλικό μπλε διαμάντι που παρέχεται από την MS Rau Antiques… Μην τρομάζετε πάντως… το επιδόρπιο για όσους θέλουν να το δοκιμάσουν σερβίρεται και χωρίς το διαμάντι…
7.Το «Macaroon» του Pierre Hermé
Ο Pierre Hermé, ζαχαροπλάστης, δημιούργησε το μπισκότο αμυγδάλου Haute Couture. Το μπισκότο Haute Couture περιέχει μια ποικιλία συστατικών, όπως φυστικέλαιο, θαλασσινό αλάτι, κόκκινο κρασί και ξύδι βαλσάμικο. Αυτά τα κομψά μπισκότα κοστίζουν πάνω από 7.000 $ το κουτί….
8.Παγωτό “Golden Opulence”
Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του πλούσιου παγωτού βανίλιας Golden Opulence είναι ότι συνοδεύεται από πραγματικά φύλλα χρυσού. Κοστίζει 1.000 δολάρια και μπορεί να το δοκιμάσει κανείς στο εστιατόριο Serendipity στη Νέα Υόρκη.
9.The Westin Hotel Bagel
Είναι απλώς ένα bagel αλλά το πιο ακριβό bagel που καλύπτεται με φύλλα χρυσού, «καρυκεύεται» με λευκές τρούφες και μαρμελάδα goji berry και αλείφεται με τυρί κρέμα. Το πιάτο αυτό κοστίζει 1.000 δολάρια. Το υψηλό κόστος της τρούφας εξηγεί γιατί είναι premium.
10.Επιδόρπιο «Stilt Fisherman»
Το παραδοσιακό επιδόρπιο της Σρι Λάνκα γνωστό ως «Stilt Fisherman» προσφέρεται στο Fortress Resort and Spa. Η φιγούρα του ψαρά είναι από σοκολάτα. Ως διακοσμητικά, υπάρχουν φρούτα, ένα σαμπαγιόν σαμπάνιας Dom Pérignon, φύλλα χρυσού και ένα πραγματική γαλαζοπράσινη ορυκτή πέτρα που οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν στο σπίτι τους. Το κόστος αυτου απίστευτου πιάτου τοπικής κουζίνας είναι 14.500 $…
11.Σοκολάτα Chocopologie από την Knipschildt
Η συγκεκριμένη σοκολάτα παρασκευάζεται για 5.200 δολάρια το κιλό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το προϊόν έχει μικρή διάρκεια ζωής και δημιουργείται με φρέσκα, φυσικά συστατικά.
12.Μαύρο καρπούζι Densuke
Στο νησί Hokkaido υπάρχει ένας μοναδικός κόλπος που ονομάζεται Black Densuke Watermelon. Η σάρκα του καρπουζιού Densuke έχει μια βαθιά, μεταξένια, έντονα γλυκιά γεύση. Η τιμή ενός καρπουζιού Densuke 8 κιλών είναι 6.100 δολάρια. Το καρπούζι Densuke είναι το πιο ακριβό φρούτο στον κόσμο.
13.Superior Frittata
Κάθε πιάτο Premium Frittata κοστίζει 1.000 δολάρια. Τα συστατικά αυτής της «ομελέτας εκατομμυρίων δολαρίων» περιλαμβάνουν αυγά, αστακό και χαβιάρι Sevruga…
14.Κάρυ, “Samundari Khazana”
Θαλασσινά στάχυα, καβούρι Devon, χαβιάρι beluga, σκωτσέζικος αστακός και λευκές τρούφες είναι όλα συστατικά του πιάτου «Samundari Khazana». Το πιάτο τελειώνει με αυγά ορτυκιού με χαβιάρι και ντοματίνια καλυμμένα με φύλλα χρυσού. Αυτό το πιάτο κοστίζει 3,2 χιλιάδες δολάρια…
15.Η πίτσα του σεφ Renato Viola
Την πιο ακριβή πίτσα στον κόσμο ετοιμάζει ο Ιταλός σεφ Renato Viola. Μετά από τρεις ημέρες ζύμωσης, η ζύμη γαρνίρεται με κρέας αστακού, φιλέτα λαγκουστίνης και χαβιάρι οξύρρυγχου. Υπάρχει τυρί από βουβαλίσιο γάλα πασπαλισμένο πάνω στην πίτσα. Η τιμή της πίτσας των 20 εκατοστών είναι 8,3 χιλιάδες ευρώ.
16.Πουτίγκα σοκολάτας “Fabergé”
Το εστιατόριο του Lindeth Howe Country House Hotel σερβίρει πουτίγκα σοκολάτας «Fabergé». Πορτοκάλια, ροδάκινα, ουίσκι, τέσσερα είδη βελγικής σοκολάτας, φύλλα χρυσού και χαβιάρι σαμπάνιας χρησιμοποιούνται όλα για την παρασκευή της πουτίγκας. Ένα πραγματικό διαμάντι χρησιμεύει ως ο κύριος στολισμός του γλυκού. Αυτό το αριστούργημα των 34.000 δολαρίων παρουσιάζεται σε ένα πιάτο Fabergé σε σχήμα αυγού.
17.Σαλάτα Florette Mer et Terre
Αστακοί, καβούρι Κορνουάλης, λαγκουστίνες και χαβιάρι «Almas» είναι τα συστατικά της σαλάτας Florette Mer et Terre. Στη σαλάτα περιλαμβάνονται επίσης premium τρούφες και λαχανικά. Στο ξενοδοχείο Le Manoir aux Quat Saisons στην Οξφόρδη σερβίρεται αυτή η γαστρονομική πανδαισία για 1.000 $
18.Μοσχαρίσια μπριζόλα Wagyu
Η μοσχαρίσια μπριζόλα Wagyu κοστίζει 2.800 δολάρια. Το βόειο κρέας που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της προέρχεται από αγελάδες Wagyu, των οποίων το κρέας μαλακώνει με μασάζ και τρέφεται με μπύρα.
19.Τούρτα “Golden Phoenix”.
Το σχεδόν εντελώς χρυσαφένιο ζαχαροπλαστείο «Golden Phoenix» διατίθεται στο boutique café του Dubai Mall. Φράουλες, σαντιγί, ιταλικό κακάο, σπόροι βανίλιας Ουγκάντα, χρυσό σιρόπι και βρώσιμα φύλλα χρυσού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του γλυκού. Το επιδόρπιο, αξίας 29.000 δολαρίων, παρουσιάζεται σε ένα καλάθι με ένα χρυσό κουτάλι, το οποίο προσθέτει στην εξαίσια παρουσίαση.
20. Dumplings bleu clair
Σολομός, μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτών των μπλε dumplings στο εστιατόριο Golden Gates. Το ένα πιάτο που έχει οκτώ ζυμαρικά κοστίζει 2.400 δολάρια.
21.Πίτσα Royale #007
Ο Domenico Crolla είναι ο δημιουργός της πίτσας «Royal» 007, κομμάτια αστακού μαριναρισμένου με κονιάκ, ελαφιού εμποτισμένου με σαμπάνια, προσούτο, βαλσάμικο και βρώσιμο χρυσό. Θα ήσασταν διατεθειμένοι να ξοδέψετε 4.200 $ σε μια πίτσα όπως αυτή;
22.Cafe Kopi Luwak
Σημαντικό να αναφερθούν εκτός από ακριβά πιάτα και ακριβά ποτά… Ο Kopi Luwak είναι ο πιο ακριβός καφές στον πλανήτη και αυτό λόγω του περικλοκου τρόπου παρασκευής του και φυσικά της γεύσης του. Εκατό γραμμάρια αυτού του καφέ κοστίζει περίπου 100 δολάρια.
23.Τσάι “Scarlet Robe”
Το «Scarlet Robe» είναι ένα από τα πιο ακριβά τσάγια που διατίθενται στον κόσμο. Καλλιεργείται στο όρος Wuyi. Η απόδοση είναι σχετικά μέτρια επειδή υπάρχουν μόνο έξι φυτά αυτού του τσαγιού στον κόσμο και είναι ήδη 350 ετών. Είκοσι γραμμάρια αυτού του τσαγιού μπορούν να φτάσουν τα 25.000 δολάρια σε δημοπρασία!
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
